Kenmore C970-68802 Series, Use & Care Manual

Page 1: ...Sears Canada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 Visit our website www sears ca 318200438 0504 Rev A Electric Range Use Care Guide ENGLISH ...

Page 2: ...ion not in accordance with local electrical codes D Any labor costs during the limited warranties E Replacement parts or repair labor costs for units operated outside Canada F Pickup and delivery This product is designed to be repaired in the home G Repairs to glass ceramic cooktop if it has not been cared for as recom mended in the User Care Guide H Repairs to parts or systems caused by unauthori...

Page 3: ...our appliance is properly installed and grounded by a qualified technician in accordance with CSA C22 1 PART 1 latest edition and local code requirements In stall only per installation instructions provided in the literature package for this range Ask your dealer to recommend a qualified technician and an authorized repair service Know how to dis connect the electrical power to the range at the ci...

Page 4: ...en Keep OvenVent Ducts Unobstructed The oven is vented between the cooktop and the backguard Touch ing the surfaces in this area when the oven is operating may cause severe burns Also do not place plastic or heat sensitive items on or near the oven vent These items could melt or ignite Placement of Oven Racks Always place oven racks in desired location while oven is cool Remove all uten sils from ...

Page 5: ... Sears has over 12 000 professional repair specialists who have access to over 4 5 million quality parts and accesso ries That s the kind of professionalism you can count on to help prolong the life of your new purchase for years to come Purchase your Master Protection Agreement today Some limitations and exclusions apply For prices and additional information call 1 800 827 6655 Sears Installation...

Page 6: ...et or 61 cm 24 minimum when bottom of wood or metal cabinet is protected by not less than 0 64 cm flame retardant millboard covered with not less than 0 038 cm 0 015 stainless steel 0 061 cm 0 024 aluminum or 0 051 cm 0 020 copper 1 3 cm clearance is minimum for the rear and sides of the range Follow all dimensions requirements provided above to prevent property damage potential fire hazard and in...

Page 7: ...ach of the electric outlet s 2 max It they is are located on top or underneath of the con trol panel Models with no electric outlet have no breaker Fig 1 Cooktop radiant areas that heat Ceramic Cooktop Design Setting Surface Controls About the Ceramic Glass Cooktop The ceramic cooktop has radiant surface elements located below the surface of the glass The design of the ceramic cooktop outlines the...

Page 8: ...ss surface may still be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it has cooled sufficiently Fig 2 Fig 3 Fig 4 Fig 5 Locations of the Radiant Surface Elements and Controls Your appliance is equipped with radiant surface elements with differ ent wattage ratings The ability to heat food quicker and in larger volumes increases as the element wattage increases The radiant surface ...

Page 9: ...wing these procedures contact an authorized servicer for assistance ESEC Lockout Feature The Self Clean feature will not operate whenever a radiant surface element is ON Conversely the ESEC feature will not operate during the Self Clean cycle Whenever the ESEC Lockout feature is active may appear in any display window See Fig 4 If any of the surface elements are still hot during active Lockout HE ...

Page 10: ... Sim Hi Radiant surface elements may appear to have cooled after they have been turned off The glass surface may still be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it has cooled sufficiently To Set the Cooktop Lockout Feature The COOKTOP CUISSON CLOCK HORLOGE TABLE DE padisusedtoactivatetheCooktopLockoutfeaturewhichwilllockallsurfaceelementsfrombeingaccidentallyturned ON This ...

Page 11: ...tch fire if placed too close to the surface elements or burners TheWarmerZonewillnotglowredwhenitishot butbecomeshotenoughtocauseburns Avoidplacinghands on or near the Warmer Zone until the Warmer Zone Hot Surface indicator light is OFF Always use potholders or oven mitts when removing food from the warmer zone as cookware and plates will be hot Operating the Warmer Warm Ready Zone The purpose of ...

Page 12: ...o darken Anodized aluminum cookware resists staining pitting If aluminum pans slide across the ceramic glass cooktop they may leave metal marks which will resemble scratches Remove these marks immediately COPPER Excellent heat conductor but discolors easily May leave metal marks on ceramic glass see Aluminum above STAINLESS STEEL Slow heat conductor with uneven cooking results Is durable easy to c...

Page 13: ...ATING THE OVEN Always use oven mitts when the oven is hot This range has a fan that will turn ON and OFF by itself to keep the electronics cool It may continue to run after the range has been turned OFF but may also stop immediately and then turn ON after a while Rack positions Oven Vent Location RECOMMENDED RACK POSITIONS FOR BROILING BAKING ROASTING Food Rack position Broiling meats chicken or f...

Page 14: ...ion for baking needs Set oven temperature 25 F 12 C lower than recom mended Set oven temperature 25 F 12 C lower than recom mended Use pan size suggested in recipe Use proper rack position and place pan so there is 5 1 cm to 10 2 cm 2 to 4 of space on all sides of pan Place a marked glass measuring cup filled with water on the center of the oven rack If the water level is un even refer to the inst...

Page 15: ...t fat content and doneness preferred The first side usually requires a few minutes longer than the second Frozen meats also require additional time Broiling Tips The broiler pan and its grid allow dripping grease to drain and be kept away from the high heat of the broiler DO NOT use the pan without its grid DO NOT cover the grid with foil The exposed grease could ignite Should an oven fire occur c...

Page 16: ... stainless steel Always be sure to rinse the cleaners from the surface as bluish stains may occur during heating that cannot be removed Gentle scouring with a soapy scouring pad will remove most spots Rinse with a 1 1 solution of clear water and ammonia If necessary cover difficult spots with an ammonia soaked paper towel for 30 to 40 minutes Rinse with clean water and a damp cloth and then scrub ...

Page 17: ...tire cooktop surface Make sure the cooktop is cleaned thoroughly leaving no residue Do not use the sponge you use to clean the cooktop for any other purpose For heavy burned on soil First clean the surface as described above Then if soils remain carefully scrape soils with a metal razor blade scraper holding scraper at a 30 degree angle to the surface Remove loosened soils with cooktop cleaning cr...

Page 18: ... filling to remain on the surface as they may cause a dull spot even after cleaning 2 Clean any soil from the oven frame and the door liner see illustration These areas heat sufficiently during self cleaning cycle to burn soil on Clean with soap and water 3 Remove the broiler pan and insert all utensils and any foil These items do not withstand high cleaning temperatures 4 Oven racks may be left i...

Page 19: ...om the hinge lever hook on each side Figure 3 Note Make sure the hinge supports are fully engaged before unlocking the hinge lever 3 Close the oven door Special Door Care Instructions Most oven doors contain glass that can break Readthefollowingrecommendations 1 Do not close the oven door until all the oven racks are fully in place 2 Do not hit the glass with pots pans or any other object 3 Scratc...

Page 20: ...h the control panel to turn the surface light ON OFF Replace the surface light if after repeated attempts to turn it on you are not successful To remove and replace the fluorescent light 1 Place your fingers under the tube located underneath and in the middle of the control panel 2 To remove turn the tube 90 then pull it down and out of its sockets 3 To replace the tube engage the new tube into th...

Page 21: ...is on for the surface unit to be used 3 Incorrect control setting Make sure the correct control is on for the surface unit to be used 1 Lightweight or warped pans used Use only flat evenly balanced medium or heavyweight cookware Flat pans heat better than warped pans Cookware materials and weight of the material affect heating Heavy and medium weight pans heat evenly Because lightweight pans heat ...

Page 22: ... clearance between the meat and the element Preheat broil element 4 Grid on broiler pan wrong side up and grease not draining Always place grid on the broiler pan with ribs up and slots down to allow grease to drip into pan 5 Grease has built up on oven surfaces Regular cleaning is necessary when broiling frequently Old grease or food spatters cause excessive smoking 6 Control s not set properly F...

Page 23: ...Sears Canada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 Visitez notre site internet www sears ca 318200438 0504 Rev A Cuisinière électrique Manuel d utilisation et d entretien FRANÇAIS ...

Page 24: ...électriques Kenmore achetées chez Sears Canada Inc et utilisées au Canada pour un usage domestique seulement La présente garantie est en sus de toute garantie légale Si vous avez besoin des services couverts par la présente garantie téléphonez sans frais au numéro 1 877 LE FOYER CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE KENMORE DURÉE DE LA GARANTIE GARANTIE COMPLÈTE D UNE ANNÉE À COMPTER DE LA DATE D ACHAT GARANTIE L...

Page 25: ...issez jamais les enfants jouer avec les matériaux d emballage Installation Assurez vous que l appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié conformément à la dernière édition de la norme C22 1 de l ACNOR code canadien de l électricité partie 1 ainsi qu aux codes de la région N installez l appareil que selon les instructions d installation fournies dans la document...

Page 26: ...oyez prudent en ouvrant la porte du four Tenez vous sur le côté de l appareil pour ouvrir la porte d un four chaud Laissez d abord l air chaud ou la vapeur s échapper avant de retirer ou de placer des aliments dans le four Ne bloquez pas les orifices d aération La ventilation du four se produit à travers la surface de cuisson Toucher les surfaces de cette zone pendant le fonctionnement du four peu...

Page 27: ...out moment du jour ou de la nuit ou fixer un rendez vous en ligne Sears dispose d une équipe de 12 000 professionnels spé cialistes des réparations qui ont accès à plus de 4 5 millions d accessoires et de pièces de qualité C est le genre de pro fessionnalisme sur lequel vous pouvez compter et qui vous aidera à maximiser la longévité de votre nouvel appareil Souscrivez sans attendre à votre contrat...

Page 28: ... 0 024 si en aluminium ou de 0 051cm 0 020 si en cuivre Un espace de 1 3 cm 1 2 minimum pour l arrière et les côtés de la cuisinière est requis Respectez toutes les dimensions indiquées ci dessus afin d éviter des dommages à la propriété de créer un danger potentiel d incendie et de faire des découpages incorrects du comptoir et de l armoire Évitez d ajouter des espaces de rangement au dessus de l...

Page 29: ...ace de cuisson en vitrocéramique Emplacement des éléments chauffants Apparence de la surface de cuisson Des éléments électriques chauffants sont situés sous la surface de cuisson vitrocéramique L emplacement des éléments sur la plaque de cuisson est clairement délimité par le design Assurez vous que le diamètre de la casserole est de dimension similaire au diamètre des éléments La chaleur est prop...

Page 30: ...dent Ne déposez pas d objets tels que salières et poivrières supports à cuillères ou emballage en plastique sur la surface de cuisson lorsqu elle est utilisée Ces items peuvent prendre feu ou fondre Les poignées serviettes ou cuillères en bois peuvent prendre feu s ils sont trop près des éléments Fig 4 Fig 5 Fig 2 Fig 3 Commandes électroniques des éléments de surface ESEC Chaque commande électroni...

Page 31: ...ontactez un réparateur autorisé pour assistance Caractéristique de verrouillage des commandes ESEC Le cycle autonettoyant ne fonctionne pas si un élément de surface est en marche À l inverse les commandes ESEC des éléments de surface ne fonctionnenent pas durant le cycle autonettoyant Lorsque la caratéristique de verrouillage est commandes ESEC est active apparaîtdanstouslesafficheurs voirFig 4 Si...

Page 32: ...e la caractéristique de verrouillage de la surface de cuisson certains modèles Les touches COOKTOP CUISSON CLOCK HORLOGE TABLE DE servent à activer la caractéristique de verrouillage de la table de cuisson Celle ci empêche qu un des éléments de surface se fasse ALLUMER par erreur Cette caractéristique verrouille uniquement la table de cuisson Mise en MARCHE de la caractéristique de verrouillage de...

Page 33: ...émoin de la zone réchaud sont situé sur le panneau de commande voir Figure 2 à la page 9 1 Appuyez sur ON OFF de la commande de la zone réchaud Le témoin lumineux de la zone réchaud située au dessus de la touche ON OFF clignote Note Si aucune touche n est appuyée dans les 25 secondes suivantes la commande pour allumer la zone réchaud sera annulée 2 Surlacommandedelazoneréchaud appuyezsur unefoispo...

Page 34: ...is décolore rapidement Peut laisser des marques métalliques sur la table de cuisson vitrocéramique voir Aluminium plus haut ACIER INOXIDABLE Conducteur de la chaleur lent donnant des résultats de cuisson inégaux Durable facile à nettoyer et résistant aux taches FONTE Conducteurdelachaleurpauvreparcontreillaconservebien Cuitégalementunefoisquelatempératuredecuisson est atteinte Pas recommandé sur l...

Page 35: ...es DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE FOUR EST FROID AVANT DE L ALLUMER Portez toujours des gants isolants lorsque vous utilisez le four Positions des grilles POSITIONNEMENT DES GRILLES RECOMMANDÉS POUR LA CUISSON LE GRILLAGE ET LE RÔTISSAGE Aliments Position de la grille Viande grillés poulet et poisson 3 ou 4 Biscuits gâteaux tartes et muffins Une grille 2 ou 3 Plusieurs grilles 2 et 4 Tar...

Page 36: ... du four a été ouverte trop fréquemment Tableau des Problèmes de cuisson au four et de leurs Solutions Solutions Laissez le four se réchauffer à la température voulue avant d y placer les aliments Choisir des tailles de moule qui laisseront dans le four 5 1 à 10 2 cm 2 à 4 d espace libre tout autour du moule Utilisez une tôle à biscuit en aluminium d épaisseur moyenne Laissez le four préchauffer à...

Page 37: ...ières grasses et du degré de cuisson préféré Le premier côté nécessite généralement quelques minutes de plus que le deuxième Les viandes surgelées prennent aussi plus de temps à cuire Conseils pour la cuisson au gril La lèchefrite et son couvercle permettent à la graisse de s égoutter au fond de la lèchefrite à l abri de la chaleur intense du gril NE PAS utiliser la lèchefrite sans son couvercle q...

Page 38: ...acier inoxydable Assurez vous de rincer les produits de la surface sinon il en résulterait des taches bleuâtres lors de chauffage subséquent qui ne pourraient pas être enlevées L utilisation délicate d un tampon à récurer savonneux permet d enlever la plupart des taches Rincez à l aide d une solution contenant des parts égales d eau claire et d ammoniaque Au besoin couvrez les taches tenaces d un ...

Page 39: ...r aucun résidu Pour les cas de grosse saleté ou les cas d aliments collés Commencez par nettoyer la surface sale comme décrit à l étape précédente Si la saleté ne disparaît pas protégez votre main avec une moufle et délicatement grattez la saleté à l aide d un grattoir à lame de rasoir en repoussant les résidus de la surface chaude N utilisez pas des tampons qui peuvent égratigner et marquer la su...

Page 40: ...ées Ne pas permettre à des renversements qui contiennent beaucoup de sucre ou qui ont un niveau d acidité élevé tels que tomates choucroute jus de fruits ou garnitures de tarte de demeurer en surface car ils peuvent causer la formation de taches qui resteront sans éclat même après le nettoyage 2 Nettoyez toute saleté présente sur le cadre avant du four ainsi que l intérieur de la porte surfaces om...

Page 41: ...vous que les supports de charnières sont bien en place avant de dégager les loquets des crochets des bras de charnières 3 Fermez la porte Instructions spéciales pour l entretien de la porte Certaines portes de four en verre peuvent se briser Lire les recommandations suivantes 1 Ne fermez pas la porte du four si les grilles ne sont pas complètement repoussées 2 Ne frappez pas la porte avec des chau...

Page 42: ...comme mesure de sécurité au cas ou l ampoule se briserait en la dévissant 3 Remplacez l ampoule par une autre de 40 watts conçue pour les appareils électroménagers 4 Si le four est autonettoyant poussez la broche de côté pour libérer le protège lampe changez la lampe tel qu expliqué ci haut et assurez vous que le protège lampe est remis en place Entretien général et nettoyage Tiroir de rangement a...

Page 43: ... casseroles légères ou à fond tordu Utilisez uniquement des ustensiles de cuisine à fond plat bien équilibrés de poids moyen ou lourd Les casseroles à fond plat chauffent mieux que celles à fond tordu Le matériel et le poids des ustensiles de cuisine affectent la cuisson Les casseroles de poids moyen ou lourd chauffent d une manière uniforme Les casseroles légères ne chauffent pas d une manière un...

Page 44: ...plus d espace entre la viande et l élément Préchauffez l élément du gril pour saisir la viande 4 La grille de la lèchefrite est utilisée du mauvais côté et le gras ne dégoutte pas Placez toujours les ondulations de la grille de la lèchefrite vers le haut et les fentes vers le bas pour permettre à la graisse de dégoutter dans la lèchefrite 5 La graisse s est accumulée sur les surfaces du four Un ne...