Kenmore Dual fuel range slide-in, Use And Care Manual

Page 1: ..._ i I T E TM DUAL FUEL RANGE Slide in models _ _ J_ 4 ESTUFA DE FUEL DUAL Modelos deslizables Sears Roebuck and Co Hoffman Estates II 60179 U S A Visit our website www sears com P N 318200818 Rev B 9911 ...

Page 2: ...arranty FULL ONE YEAR WARRANTY ON ALL PARTS If within one year from the date of installation any part of this product fails to function properly due to a defect in material or workmanship Sears will repair or replace it at our option free of charge If the product is subjected to other than private family use the above warranty is effective for only 90 days WARRANTY SERVICE IS AVAILABLE BY CONTACTI...

Page 3: ...storage drawer and verify that the anti tip bracket s is engaged Refer to the Installation Instructions for proper anti tip bracket s installation Remove all tape and packaging before using the range Destroy the carton and plastic bags after unpacking the range Never allow children to play with packaging material Proper Installation Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qu...

Page 4: ...ner grates of sealed gas burners If you use a stove top grill on a sealed gas burner it will cause incomplete combustion and can result in exposure to carbon monoxide levels above allowable current standards This can be hazardous to your health Electronic controllers can be damaged by cold temperatures When you use your appliance for the first time or if it has not been used for a long period of t...

Page 5: ...cratching the cooktop glass with sharp objects IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR USING YOUR OVEN Use care when opening oven door or warmer drawer if equipped Stand to the side of the range when opening the door of a hot oven Let hot air or steam escape before you remove or replace food in the oven warmer drawer Keep oven vent ducts unobstructed The oven vent is located at the rear of the cooktop Touching...

Page 6: ... one burner because it could damage your cooktop It can also result in exposure to carbon monoxide levels above allowable current standards and be hazardous to your health GOOD Flatbottom andstraightsides Tightfitting lids oWeight of handledoesnot tilt pan Paniswell balanced oPansizesmatchthe amountof food to beprepared OMadeof a materialthat conducts heatwell oEasyto clean POOR v Curved and warpe...

Page 7: ...nsert 1 Searing Grill Warmer Drawer with Rack Electronic Oven Controls with Clock and Kitchen Timer Warmer Drawer Control Surface Burner Controls Element Self Cleaning Oven ustable Oven Racks 1 Piece Door Handle Glass Front Oven Door with Large Window Opening Cooktop Standard Burner Standard Burner Simmer Burner Power Burner Glass Cooktop ...

Page 8: ...move the wok stand from the grate Allow the wok stand to cool before removing Do not set hot wok stand on surfaces that cannot withstand high heat such as countertops USING THE WOK STAND The Wok Stand provided with your range is designed to allow only round bottomed woks up to 14 inches in diameter 35 5 cm The Wok Stand must be used on either of the front burners although it is recommended that yo...

Page 9: ... wastes heat and energy and increases your risk of being burned by the flame Surface Cooking FEATURE OVERVIEW Flame Size Proper Burner Adjustment Placement of Burner Bases and Caps i RIGHT WRONG Proper Burner Adjustments The color of the flame is the key to proper burner adjustment A good flame is clear blue and hardly visible in a well lighted room Each cone of flame should be steady and sharply ...

Page 10: ...e Each burner lights automatically from an electric ignitor when its control knob is turned to the LITE position Do not place plastic items such as salt and pepper shakers spoon holders or plastic wrappings on top of the cooktop when it is in use These items could melt or ignite Potholders towels or wood spoons could catch fire if placed too close to a flame NOTE White glass surface can appear gre...

Page 11: ... the Electronic Oven Control Guide Be sure the oven is unplugged and all parts are COOL before replacing the oven light bulb Do not turn the oven light on during a self cleaning cycle High temperature will reduce lamp life On some models an interior oven light will turn on automatically when the oven is opened The oven light may be turned on when the door is closed by using the oven light switch l...

Page 12: ...s Food Item Setting Roasts Beef Pork Lamb MED Pork Chops HI Bacon HI Hamburger Patties HI Poultry HI Gravies MED Casseroles MED Eggs MED Fried Foods HI Vegetables MED Pizza HI Biscuits MED Rolls soft LO Rolls hard MED Pastries MED Empty Dinner Plates LO To Set the Thermostat Control The thermostat control is used to select the temperature of the warmer drawer It is located on the control panel To ...

Page 13: ...NOT use broiler pan without the grid or cover the grid with aluminum foil 3 For oven temperature and setting refer to the Electronic Oven Control Guide Convection Roasting some models The searing grill provided with your new range allows you to grill food in the oven Do not use the searing grill without the broiler pan and insert The broiler pan and its insert allow dripping fat to drain and be ke...

Page 14: ...weight aluminum baking sheet Allow oven to preheat to the selected temperature before placing food in the oven Use proper rack position for baking needs Set oven temperature 25 F 12 C lower than recommended Set oven temperature 25 F 12 C lower than recommended Use pan size suggested in recipe Use proper rack position and place pan so there is 5 1 cm to 10 2 cm 2 to 4 of space on all sides of pan P...

Page 15: ...s longer than the second Frozen meats also require additional time Broiling Tips The broiler pan and its grid allow dripping grease to drain and be kept away from the high heat of the broiler DO NOT use the pan without its grid DO NOT cover the grid with foil The exposed grease could ignite Should an oven fire occur close the oven door and turn off the oven If the fire continues throw baking soda ...

Page 16: ... on soil for 30 to 60 minutes Rinse with a damp cloth and dry DO NOT use abrasive cleaners on any of these materials they can scratch To remove control knobs turn to the OFF position grasp firmly and pull straight off the shaft To replace knobs after cleaning line up the flat sides of both the knob and the shaft then push the knob into place Cleaners made especially for stainless steel as Stainles...

Page 17: ...ating any cleaner residue DO NOT use a cooktop cleaner on a hot cooktop The fumes can be hazardous to your health and can chemically damage the glass surface Be sure the controls are turned to OFF Do not use commercial oven cleaners on any part of the cooktop Damage to the finish or parts could result DO NOTuse the following on the heat resistant glass cooktop 1 Abrasive plastic nylon metal scouri...

Page 18: ...brasive cleanser to clean burner caps If necessary cover stubborn spots with an ammonia soaked paper towel for 30 minutes Rub gently with a soap filled scouring pad and rinse with a mixture of clean water and vinegar Wipe dry Remove all cleaners thoroughly or the burner cap porcelain may become damaged during future heating To Clean the Burner Base and Gas Opening The ports or slots around the bur...

Page 19: ...inner door see illustration to left These areas heat sufficiently during self cleaning cycle to burn soil on Clean with soap and water Do not clean door seal because doing so can permanently damage it 3 Remove the broiler pan and insert all utensils and any foil These items do not withstand high cleaning temperatures 4 Oven racks may be left in the oven or may be removed If they go through the cle...

Page 20: ...ith the inside of the door facing down normal position o Lock engaged for door removal HINGE SLOTDoor removed from the range Removable Outer Door Glass Panel Applicable only to models with an external glass panel not held with a frame This design allows you to clean the inside face of the exterior door panel as well as the hidden face of the door inner glass To Remove the External Door Glass Panel...

Page 21: ...water and ammonia If necessary cover difficult spots with an ammonia soaked paper towel for 30 to 40 minutes Rinse with clear water and a damp cloth Remove all cleaners or the porcelain may become damaged during future heating DO NOT use spray oven cleaners on the cooktop General Cleaning FEATURE OVERVIEW To Remove and Replace Warmer Drawer To Replace Warmer Drawer 1 Align the glide latches on bot...

Page 22: ...rd plug is tightly into outlet Service wiring is not complete Contact your dealer installing agent or authorized servicer Power outage Check house lights to be sure Call your local electric company for service Oven control beeps and displays F1 F3 Electronic control has detected a fault condition Push CLEAR to clear the display and or F9 stop beeping Program oven again If fault recurs record fault...

Page 23: ... Follow instructions under Setting Oven Controls in the Electronic Oven Control Guide Make sure oven is opened to Broil Stop Position Meat too close to the element Reposition the rack to provide proper clearance between the meat and the element Preheat broil element Preheat broil element for searing Grid on broiler pan wrong side up and grease not draining Always place grid on the _ iJ_ broiler pa...

Page 24: ...Notes 24 ...

Page 25: ...arde estas instrucciones y su boleta de pago para consultaci6n futura Garantia de la estufa deslizable UN AI_O COMPLETO DE GARANTIA SOBRE TODOS LOS COMPONENTES Si dentro del aSo a partir de la fecha de instalaci6n cualquier componente de este producto deja de funcionar debido a alg6n defecto del material o de la fabricaci6n Sears Io reparara o Io remplazara seg6n su criterio sin costo alguno LOS S...

Page 26: ...y las bolsas de plastico despues de haber desenvuelto la estufa No permita que los niffos juegen con el material de empaquetado lnstalacion correcta Asegt_rese que su artefacto esta correctamente instalado y puesto a tierra por un electricista calificado en conformidad con el National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 t_ltima edicion y con el National Electrical Code ANSl NFPA No 70 t_ltima edicion y requ...

Page 27: ... de conectar su estufa al suministro electrico INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA UTILIZAR SU PLANCHA DE COClNAR Aseg0rese de saber cual boton enciende cada unidad de superficie Use siempre la posicion de ENCENDIDO Lite para prender los quemadores Asegurese de que el quemador halla encendido Entonces ajuste la llama de manera que no sobrepase el borde del utensilio de cocina Utilice una sarten de tama...

Page 28: ...se y causar un incendio Cuando caliente comida bajo la cubierta encienda el ventilador Consulte las instrucciones del fabricante para la limpieza Limpiadores de estufa y aerosoles Siempre siga las instrucciones del fabricante para su uso Tenga en cuenta que los residuos de los limpiadores y aerosoles pueden encenderse ocasionando daEos y heridas Mantenga el conducto de ventilacion del horno sin ob...

Page 29: ...ido de carbono superiores a los estandares permitidos que serian perjudiciales para la salud Seleccione del los utensilios de cocina BUENO Parte de debajo plana y lados rectos Tapa bien cerrada Peso de la asa no incline a la sart_n El sart_n est_ bien balazando El tama_o del sart_n iguale a la cantidad de comida a cocinar Fabricado con materiales buenos conductores de calor Facil a limpiar POBRE I...

Page 30: ...illa Quemador Quemador Est_ndar Controles Electronicos del Horno con Reloj y Contador de tiempo Control de la Gaveta Calentadora _Contoles de los Quemadores superiores Horno Autolimpiante 3 Rejillas del Homo Adjustables as Grandes de la Puerta de una Sola Pieza Delantera de Vidrio del Horno con Ventanilla de Vidrio Grande Cubierta Quemador para Cocer Fuego Lento Quemador Potente Cubierta de Vidria...

Page 31: ...de quemador Si el soporte de sarten esta correctamente en su sitio es impossible deslizarle de la rejilla Para ubicar correctamente el soporte de sarten Una vez la rejilla en su lugar sobre el quemador coloque el soporte de sarten pot encima de la rejilla Gire al soporte de sarten como se muestra hasta que las varillas de la rejilla sean en las aberturas del fondo del soporte Aseg0rese que el sopo...

Page 32: ... peso de aluminio Los ajustes pueden variar con otros tipos de sartenes Nunca deje la llama sobrepasar el borde del utensilio de cocina Una llama elevada va solamente a despilfarrar calory energia y aumentar el riesgo de quemarse Ajuste correcto del quemador El color de la llama se_ale el ajuste correcto del quemador Una llama correcta esta clara azul y apenas visible en una habitaci6n bien alumbr...

Page 33: ...n mejor control de la llama del quemador Cada quemador se enciende automaticamente desde un dispositivo de encendido cada vez que el boton de control esta girando a la posici6n LITE encendido No ponga articolos de plastico como agitadores de sal o de pimienta soportes de cucharas o cubiertas de plastico sobrela plancha de cocinar Podrian fundirse o encenderse Cogeollas secos toallas o cucharas de ...

Page 34: ...s controles del horno Para los ajustes del homo consulte la Guia de control del homo electrico Cambiando la luz del horno Aseg6rese que el horno este desconenctado y que todas las partes esten FRIAS antes de remplazar la bombilla de la luz No encienda la luz del homo durante un ciclo de auto limpieza Las altas temperaturas disminuiran la duraci6n de la bombilla En algunos modelos una luz interna s...

Page 35: ... del termostato El control del termostato sirve para ajustar la temperatura de la gaveta de entibiar Esta Iocalizado en el panel de control Para ajustarlo pulse y gire la perilla hasta la posici6n deseada Las temperaturas aproximadas estan designadas como HI MED y LO 1 Gire la perilla hasta la temperatura deseada 2 Para mejores resultados pre caliente la gaveta antes de poner la comida Una gaveta ...

Page 36: ..._rese que el estante de rostizar halla sido bien ajustado a la rejilla de la parrilla NO utilice la parrilla sin la rejilla o sino cubra la rejilla con pelicula de aluminio 3 Para los ajustes Rostizar de temperatura consulte la Guia de control del horno electrico El grillador incandecente provisto con su nueva estufa le permite de grillar comida en el homo No utilice el grillador incandecente sin ...

Page 37: ... sartenes que permitan 5 1cm a 10 2 cm 2 4 de espacio por todos lados Utilice una pelicula de aluminio lijera Permita que el homo precaliente antes de colocar la comida Posicione bien la rejilla del homo Ajuste la temperatura a 25 F 12 C menos que Io recomendado Ajuste la temperatura a 25 F 12 C menos que Io recomendado Use la talla del recipiente recomendada en la receta Posicione bien la rejilla...

Page 38: ...ame del contenido en grasa y de cuan cocida desee su came El primer lado necesita siempre unos minutos masque el otro lado Las carnes congeladas tambien necesitan mucho mas tiempo Trucos para rostizar La parrilla y su rejilla permiten que la grasa gotee y este lejos del calor intenso del rostizador NO USE la parrilla sin su rejilla NO CUBRA la rejilla de pelicula de aluminio La grasa que se queda ...

Page 39: ... 30 a 60 minutos Enjuage con un paso mojado y deje secar NO USE limpiadores abrasivos sobre estos materiales pues pueden raspar Para retirar las perillas de control tire la perilla de su eje Para volver a colocar las perillas trate de alinear los lados pianos de la perilla y del eje luego empuje la perilla hasta su lugar Los limpiadores hechos exclusivamente para acero inoxidable como Stainless St...

Page 40: ...papel limpia y humedecida Enjuaguela con una toalla de papel humedecida con agua limpia y despues sequela Tenga cuidado de frotar la estufa completamente para que despues no se vaya a calentar ning6n residuo del limpiador NO utilice el limpiador cuando la superficie de la plancha de cocinar esta caliente Las hemanaciones pueden set peligrosas para su salud y ademas pueden da6ar la superficie del a...

Page 41: ...ser utilizado para las manchas dificiles Para limpiar la tapa del quemador Retire la tapa del quemador Utilice un tampon refregado con jabon o un abrasivo ligero para limpiar las tapas del quemador Si es necesario recubra las manchas dificiles con una toalla de papel remojada con amoniaco por 30 minutos Frote delicadamente con un tampon refregado en jabon y enjuage con una mezcla de agua y vinagre...

Page 42: ...llenos de pasteles se queden en la superficie puesto que dejan una mancha aunque se halla limpiado 2 Limpie todo polvo del borde del homo o de la puerta vea la ilustracion Estas areas se calientan Io suficiente para producir un polvillo Limpie con agua y jabon 3 Retire la parrilla y la pieza adjunta todos los recipientes y toda pelicula Estos objetos no resisten las altas temperaturas 4 Las rejill...

Page 43: ...ierre en posici6n enganchada para sacar la puerta Agujero para la bisagra puerta quitada del homo Panel de vidrio de la puerta exterior removable Se encuentre solamente en los modelos con panel de vidrio exterior que no esta soportado con un armazon Esta caracteristica esta diseSada para permitirle de limpiar la parte interior del panel de puerta exterior asi como la parte interna del vidrio inter...

Page 44: ...s Enjuage con una mezcla de agua y amoniaco 1 1 Si es necesario cubra las manchas dificiles a remover con una toalla remojada en amoniaco pot unos 30 40 minutos Enjuage con agua y un pa6o mojado Retire todo limpiador de la porcelana puesto que puede da6arla si vuelve a calentarla en el futuro NO utilice limpiadores con vaporisador sobre la plancha de cocinar LH picaportes Empujar hacia abajo con e...

Page 45: ...rpintero para hacer el aparato mas accesible Las alfombras interfieren con la cocina Deje suficentemente de espacio para que la estufa pueda ser levantada sobre la alformbra La estufa completa o el horno no funcionan Asegurese que el cable este bien ajustado en el enchufe El alambrado no ha sido terminado Consulte con su agente de servicio agente de instalacion o servicio autorizado Corte de elect...

Page 46: ...oduce demasiado vapor al asar Los controles no estan programados adecuadamente Siga las instrucciones en Ajuste de los controles del horno en Guia de control del homo electronico Asegurese que el horno esta abierto a la Posicion de parar el asado Lascarnes estan muy cerca del elemento del asador Vuelva a colocar la rejilla para obtener un espacio suficiente entre las carnes y el elemento Precalien...

Page 47: ...Notas ...

Page 48: ...937 For the repair or replacement parts you need Call 6 a m 11 p m CST 7 days a week PartsDirect S 1 800 366 PART 1 800 366 7278 www sears corn partsdirect Para ordenar piezas con entrega a domicilio 1 800 659 7084 For the location of a Sears Service Center in your area Call 24 hours a day 7 days a week 1 800 488 1222 To purchase or inquire about a Sears Maintenance Agreement Call 7 a m 5 p m CST ...