Innan du använder maskinen
första gången
●
Diska delarna, se “skötsel och
rengöring”
kvarn
Skruvnyckel
Ringmutter
Hackskivor: fin, medelgrov, grov
Skärkors
Matarskruv
Kvarnkropp
Bricka
Stöt
Stötlock
Behållare/lock
montering
1 Sätt i matarskruven i kvarnkroppen.
2 Montera skärkorset med skärsidan
utåt
. Se till att det sitter ordentligt,
annars kan kvarntillsatsen skadas.
3 Sätt på en hackskiva
. Sätt jacket
över stiftet.
●
Använd den fina skivan för rått kött,
fisk, små nötter eller kokt kött för
köttpaj eller köttfärslimpa.
●
Använd den medelgrova eller grova
skivan för rått kött, fisk, nötter,
grönsaker, hård ost eller för
citrusfruktskal och torkad frukt till
puddingar och marmelad.
4 Skruva på ringmuttern löst.
användning av
kvarntillsatsen
1 Dra i låsspärren
och ta bort locket
över lågväxelsuttaget
.
2 Håll tillbaka låsspärren och sätt i
kvarntillsatsen. Vrid åt båda hållen
tills den kommit på plats.
3 Dra åt ringmuttern med handkraft.
4 Montera brickan
. Sätt
behållaren/locket under
kvarntillsatsen för att ta emot det
hackade.
5
Tina frysta livsmedel
ordentligt innan du hackar
dem.
Köttet ska vara skuret i 2,5
cm breda strimlor.
6 Ställ in hastighet 4. Använd stöten
för att försiktigt mata genom det
som ska hackas, en bit i taget.
Tryck inte hårt
– då kan
kvarntillsatsen skadas.
korvtillsats
Basplatta*
Stort korvhorn* (för tjocka korvar)
Litet korvhorn* (för smala korvar)
* Förvaras i stöten
Använd korvskinn från gris på det
stora korvhornet och från får/lamm
på det lilla. Som alternativ till
korvskinn kan du rulla korvarna i
brödsmulor eller kryddat mjöl innan
du steker eller grillar dem.
användning av
korvtillsatsen
1 Lägg först korvskinnet, om sådant
används, i kallt vatten i 30 minuter.
2 Dra i låsspärren
och ta bort locket
över lågväxelsuttaget
.
3 Håll tillbaka låsspärren och sätt i
kvarnkroppen. Vrid åt båda hållen
tills den kommit på plats.
4 Sätt i matarskruven i kvarnkroppen.
5 Montera basplattan
– sätt jacket
över stiftet.
6 Öppna korvskinnet, om sådant
används, med en vattenstråle under
kranen. Sätt sedan ett horn av
önskad storlek under kranen och dra
på korvskinnet på hornet.
7 Håll hornet mot kvarntillsatsen och
skruva på ringmuttern .
8 Montera brickan .
9 Ställ in hastighet 3 eller 4. Använd
stöten för att mata genom
korvfyllningen. Tryck inte hårt – då
kan tillsatsen skadas. Hjälp skinnet
över hornet vartefter som det fylls.
Fyll inte för mycket.
10Vrid ihop korvskinnet till korvar.
27
Svenska
Vik ut främre omslaget innan du börjar läsa, så att du kan följa med på
bilderna.
b
c
d
e
f
g
h
i
j
a
k
l
m
10
11
Summary of Contents for A950
Page 1: ...A950 ...
Page 3: ...U N F O L D ...
Page 4: ...U N F O L D ...
Page 5: ... a j i h g f e d c b ...
Page 6: ... k l m 10 11 ...
Page 7: ...n o 13 12 14 15 16 ...
Page 59: ...Kenwood Limited New Lane Havant Hampshire PO9 2NH UK www kenwood co uk 9744 2 ...