töltött kebbe recept
Megjegyzés: A tészta elkészítése
előtt készítse el és hagyja lehűlni a
tölteléket.
A töltelék hozzávalói
400 g csíkokra vágott birkahús
1 evòkanál olaj
2 közepes fej, apróra vágott
hagyma
1-2 kávéskanál vegyes
fûszerkeverék
1 evòkanál sima liszt
só és bors ízlés szerint
1 A finom daráló lemezzel daráljuk le
a birkahúst.
2 A hagymát az olajon pirítsuk
aranysárgára, és adjuk hozzá a
húst.
3 Keverjük bele a többi hozzávalót,
és fòzzük további 1-2 percig.
4 Szûrjük le a felesleges olajat, és
hagyjuk kihûlni.
A tészta hozzávalói
500 g csíkokra vágott bárány- vagy
zsírmentes birkahús
500 g mosott és megszárított
bulgur búza
1 kis fej hagyma
Fontos
Mindig teljes kiőrlésű lisztet
használjon közvetlenül szárítás
után. Ha nagyon kiszáradna,
fokozhatja a darálókés terhelését, s
ez károsodást okozhat.
1 A finom daráló lemezzel a
bárányhúst, illetve a bulgur búzát
kis adagokban, felváltva daráljuk le.
Az utolsó adag elòtt a hagymát is
tegyük a darálóba.
2 Az így elkészült masszát jól
keverjük össze, és még további két
alkalommal daráljuk le.
3
Nyomja át a masszát a kebbe
készítőn.
4 Vágjuk 8 cm-es darabokra.
5 A tésztadarabok egyik végét
nyomjuk össze, a másik végénél
pedig óvatosan töltsük bele a
tölteléket. Hagyjunk elegendò
helyet ahhoz, hogy ezt a véget is
összenyomhassuk.
6 Az elkészült kebbe darabokat
190°C-ra melegített olajban süssük
kb. 6 percig, vagy amíg
aranysárgák lesznek.
a készülék tisztítása
1 Lazítsa meg a gyűrűs anyacsavart
kézzel, vagy a kulccsal, és szerelje
szét a készüléket. Mosson el
minden alkatrészt meleg
mosószeres vízben, majd szárítsa
meg.
Egyetlen alkatrészt se
mosson a mosogatógépben.
Soha ne használjon lúgos oldatot.
●
A tisztítóeszköz segítségével
tisztítsa meg a finom és közepes
daráló lemezeket. Az eszköz
megfelelő oldalát nyomja rá a
lemezre, hogy a tüskék kitolják az
ételt a lyukakból. Használat után
alaposan mossa le.
2 Szerelje ismét össze a készüléket.
3 A daráló lemezeket növényi olajba
mártott ruhával törölje át, majd
csomagolja òket zsírpapírba, hogy
megakadályozza az elszínezòdést
és a rozsdásodást.
4 Ha a daráló egységet a gépen
tárolja, mindig tegye fel a töltògarat
fedelét.
5 A kolbász és kebbe toldatok együtt
tarthatók a mellékelt
tárolóedényben.
szerviz és
vevőszolgálat
●
Ha a hálózati vezeték sérült, azt
biztonsági okokból ki kell cseréltetni
a KENWOOD vagy egy, a
KENWOOD által jóváhagyott
szerviz szakemberével.
Ha segítségre van szüksége:
●
a készülék használatával vagy
●
a karbantartással vagy a javítással
kapcsolatban,
●
forduljon az elárusítóhelyhez, ahol
a készüléket vásárolta.
●
Tervezte és kifejlesztette a
Kenwood az Egyesült Királyságban.
●
Készült Kínában.
59
Summary of Contents for AT955
Page 1: ...instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing AT955 ...
Page 3: ... 쐄 쐂 ...
Page 4: ... 쐈 쐅 ...
Page 5: ...씌 쐉 씈 씉 씋 씊 ...
Page 90: ......
