99
rekommenderat hastighetsdiagram för manuella funktioner
Verktyg
Funktion
Rekommenderad
hastighet/
temperatur
Tillagningstid
Rekommenderad
mängd
Hacka örter
12
20 sekunder
20 g – 50 g
Hacka lök
12
15-20 sekunder
Upp till 300 g
(2 lökar)
Hacka grönsaker
Skär i 4 cm-bitar
12
20 sekunder
Upp till 500 g
Hacka magert kött
skär i 2cm-bitar
12
5-20 sekunder
150 g – 300 g
Pajdeg – knåda in
fett i mjöl
Tillsätta vatten för
att sammanbinda
pajdegs ingredienser
12
15 sekunder
15 sekunder
150-200 g mjölvikt
Hacka choklad
(t.ex. för smältning)
till småbitar
12
40 sekunder
Upp till 200 g
Krossa is
12
25-30 sekunder
Upp till 250 g
(12 iskuber)
Hacka blomkål
(t.ex. för blomkåls-
ris)
12
20 sekunder
Upp till 500g
(1 huvud skuret i
buketter)
Drinkar och
smoothies
12
60 sekunder
1 liter
Kall mixning
12
1 – 2 minuter
2,6 liter
Färdig kakmix
12
20-30 sekunder
Upp till 600 g total
vikt (mix på 3 ägg)
Bröddeg
10
3 minuter
640 g total vikt
400 g mjölvikt
Äggvitor
8-9
3½ – 4 minuter
2-8 (70-280 g)
Vispgrädde
9
1 – 1½ minuter
200-600 g
Majonnäs
12
1 – 1½ minuter
2-4 ägg
Recept för flapjacks
Steg 1
Smör
Honung
0/55˚ C
10 min
100 g
300 g
Steg 2
6/55˚ C
1 min
–
Steg 3
Havregryn
12/AV
5 sek
300 g
Steg 4
Sultanrussin
12/AV
5 sek
100 g
Obs! Detta är endast riktlinjer och varierar beroende på det enskilda receptet och ingredienserna som tillagas.
Summary of Contents for CCL45
Page 1: ...TYPE CCL45 instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing ...
Page 3: ... 3 2 3 1 2 4 5 7 6 8 a b 1 9 3 5 5 4 3 3 6 6 2 7 8 1 9 7 8 9 7 6 4 5 3 9 2 3 4 5 6 8 1 2 ...
Page 4: ... 7 6 DIRECT PREP 6 5 4 3 2 7 1 9 1 8 ...
Page 5: ...temp 30 180 C 0 8hr 1 12 time speed 11 8 4 3b 3a 5 6 7 10 9 1a 1b 2 ...
Page 340: ......