252
3URJUDP'H]HUW
*2
Orientačné recepty – prispôsobte si ich podľa vlastnej chuti a uprednostňovanej úpravy.
3RGSURJUDP
äWiGLXP
äWiGLXP
äWiGLXP
1iVWURM
NWRUìWUHED
SRXçLĨ
5HFHSW
DEZERTNÉ OMÁČKY
3ULGDĨ
VXFKp
]ORçN\
2½
minúty
3ULGDĨ
WHNXWLQX
98 °C
5
Ohrievanie
potom
6
10 minút
Nevzťahuje sa.
vaječný krém,
crème brûlée
CESTO
3ULGDĨYRGX
DGURçGLH
2 minúty
SULGDĨ
VXFKp
]ORçN\
3¼
minúty
Nevzťahuje sa.
chlieb
= zvolená rýchlosť
3UtSUDYDFKOHED
O
Neprekročte hmotnosť 400 g (hmotnosť múky)/640 g (celkovú hmotnosť), lebo jednotku by ste mohli preťažiť.
O
Na hnetenie cesta používajte nožovú jednotku
b a rýchlosť 10.
O
Nehneťte dlhšie než 3 minúty.
O
Používajte vlažnú vodu.
Summary of Contents for CCL45
Page 1: ...TYPE CCL45 instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing ...
Page 3: ... 3 2 3 1 2 4 5 7 6 8 a b 1 9 3 5 5 4 3 3 6 6 2 7 8 1 9 7 8 9 7 6 4 5 3 9 2 3 4 5 6 8 1 2 ...
Page 4: ... 7 6 DIRECT PREP 6 5 4 3 2 7 1 9 1 8 ...
Page 5: ...temp 30 180 C 0 8hr 1 12 time speed 11 8 4 3b 3a 5 6 7 10 9 1a 1b 2 ...
Page 340: ......