71
Retningslinjer for dampning
Bemærk: Mængdeangivelser er baseret på dampbakkens basis og hyldens kombinere kapacitet.
Mad Maksimal
mængde
Tilberedning
Anbefalet kogetid
(min.)
Nye kartofler
1,6k g
Vask, og skær de større i
mindre stykker
25-35
Bønner
grønne, eller pral-
600 g
Skær til, og snit fint
15-25
Broccoli
800 g
Skær i buketter
15-25
Blomkål
1,5 kg
Skær i buketter
15-25
Gulerødder
800 g
Snit fint
20-30
Sød kartoffel
1,5 kg
Skæres i terninger på
3 cm
20-30
Kylling,
bryst uden ben
12
(2 kg)
–
20-30
Fiskefileter
eller koteletter
8
(1,4 kg)
–
20-25
Hel fisk (f.eks. ørred)
600 g
Renset og afskællet
20-30
Sød dampet budding
(hjemmelavet)
1,2 liter
(14 cm i diameter)
buddingform
–
1½-2 timer
Fyld efter med vand efter
1 time
Budding med nyrefedt
(hjemmelavet)
Okse eller lam
1,2 liter
(14 cm i diameter)
buddingform
–
1½-2 timer
Fyld efter med vand efter
1 time
Summary of Contents for CCL45
Page 1: ...TYPE CCL45 instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing ...
Page 3: ... 3 2 3 1 2 4 5 7 6 8 a b 1 9 3 5 5 4 3 3 6 6 2 7 8 1 9 7 8 9 7 6 4 5 3 9 2 3 4 5 6 8 1 2 ...
Page 4: ... 7 6 DIRECT PREP 6 5 4 3 2 7 1 9 1 8 ...
Page 5: ...temp 30 180 C 0 8hr 1 12 time speed 11 8 4 3b 3a 5 6 7 10 9 1a 1b 2 ...
Page 340: ......