utilizzo degli accessori per mescolare
frusta
●
Per torte, biscotti, paste frolle, glasse, ripieni, cannoli e per fare il
puree di patate.
frullino
●
Per uova, panna, pastelle, torte senza grasso, meringhe, torte alla
ricotta, mousse, soufflé. Non usare il frullino per miscele dense (per
esempio per il grasso di scrematura e per lo zucchero), altrimenti si
corre il rischio di danneggiarlo.
braccio impastatore
●
Per tutte le miscele a lievitazione.
come usare il mixer
1
Girare in senso orario la levetta per il sollevamento della testa
dell’apparecchio
e sollevare la testa del mixer fino a quando si blocca.
Assicurarsi che la piattaforma di stallo del recipiente sia ben fissata con il
simbolo
nella parte più alta.
per inserire un utensile
2
Spingere verso l’alto fino a quando si ferma
e poi ruotarlo.
3
Collocare il recipiente sulla base. Spingerlo verso il basso e ruotare in
senso orario
4
Per abbassare la testa del mixer, sollevarla leggermente e poi girare in
senso orario la leva di sollevamento. Ora abbassare la testa del mixer
nella posizione bloccata.
per estrarre un utensile
●
ruotare e rimuoverlo.
5
Collegare il mixer all’alimentazione elettrica. Il display mostra 88:88 e poi
si cancella, lasciando solo accesa la spia dell’alimentazione
.
6
Spostare il selettore della velocità
sull’impostazione
desiderata e poi premere il tasto avvio/stop
per avviare il mixer. Il
timer inizia a contare in intervalli di 1 secondo.
È possibile variare in qualunque momento la velocità, mentre il mixer è in
funzione.
7
Per fermare il mixer, premere il tasto di avvio/stop
. Il tempo operativo
appare nel display. Quando l’apparecchio viene fatto ripartire, il timer
continuerà il conteggio, ma solo se non sono trascorsi più di 3 minuti. Se
il mixer non viene usato entro questo tempo limite, il timer si riazzera a
00:00.
Importante
– Se in qualunque momento durante la lavorazione la testa
del mixer viene sollevata, l’apparecchio si ferma automaticamente e non
riparte fino a quando si riabbassa la testa in posizione. Il mixer riparte
solo quando la testa viene abbassata e il tasto avvio/stop
viene
premuto.
funzionamento a intermittenza
Per selezionare il funzionamento a intermittenza, ruotare il selettore della
velocità in senso antiorario, fino alla posizione
. Mentre il selettore
viene tenuto il questa posizione, il mixer gira a velocità massima.
Rilasciando il selettore, la velocità ritorna alla posizione ‘min’ e il mixer
si ferma.
NB: Con il mixer in modalità timer, la funzione ad intermittenza non è
selezionabile.
tasto impasto
Premere e rilasciare il tasto impasto
: ora il mixer funziona
automaticamente a velocità minima per 2-3 secondi. È possibile tenere
tenuto questo tasto, oppure premerlo ripetutamente, come desiderato,
per impastare gli ingredienti.
NB: Con il mixer in modalità timer, la funzione impasto non è
selezionabile.
velocità selezionabili
frusta
●
grassi di scrematura e zucchero:
iniziare al min e portare
gradualmente al max.
●
per sbattere le uova in miscele cremose:
4 – ‘max’.
●
per incorporare farina, frutta, ecc:
min – 1.
●
per miscele per torte:
iniziare al min e portare gradualmente al max.
●
per amalgamare il grasso alla farina:
min – 2.
frullino
●
Portare gradualmente a ‘max’.
braccio impastatore
●
Iniziare da ‘min’ e portare gradualmente a 1.
importante
Assicurarsi che nessun accessorio per recipiente sia montato o
conservato nel recipiente durante l’uso di altri attacchi.
min sec
min sec
min sec
min sec
min sec
39
il
mixer
min
sec
min
1
2
3
4
P
min
1
2
3
4
P
min
sec
min
1
2
3
4
P
min
sec
Summary of Contents for Chef KMC030
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