Kenwood Cooking Chef KM070 Series Manual Download

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misturadora

os acessórios de bater ou misturar e algumas das suas
utilizações:

varinha em K

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Para fazer bolos, biscoitos, massa, glacê, recheios, éclairs e puré de batata.

batedora de varetas

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Para ovos, natas, massa para crepes, pão-de-ló sem gordura, suspiros,
cheesecakes, mousses, soufflés. Não utilize a batedora de varetas para
misturas pesadas (ex. bater natas gordas e açúcar) – pode danificá-la.

batedor de gancho

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Apenas para misturas com fermento.

varinha flexível para

●

Apropriada para muitas operações de cozedura, em particular o creme de

alta temperatura

ovos ou leite creme, ovos mexidos e molhos. Ideal para rapar misturas, quer
quentes quer frias, dos lados da taça durante a mistura. É também
apropriada para vegetais salteados.

varinha de mexer

●

Apropriada para usar durante a cozedura para manter a consistência dos
alimentos, ex. galinha, peixe, vegetais e frutos.

como usar a sua misturadora:

Antes de utilizar a sua misturadora assegure-se que os controlos de
temperatura e de velocidade estão nas posições “O” de desligado.

1 Gire a alavanca para levantar a cabeça no sentido dos ponteiros do relógio

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e levante a cabeça da misturadora até prender.

para inserir um acessório 2 Meta o acessório no encaixe, colocando o eixo na ranhura e depois gire

para prender na posição

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varinha de mexer

– para colocar a varinha de mexer, insira o eixo no

encaixe, alinhando ao mesmo tempo a ranhura com o pino saliente do lado
e por baixo da cabeça da misturadora. Segure a vara e gire para que o pino
se posicione por baixo da ranhura, depois empurre e gire para prender na
posição

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3 Coloque a taça na base – carregue para baixo e gire na direcção dos

ponteiros do relógio

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4 Para baixar a cabeça da misturadora, levante-a ligeiramente, depois gire a

alavanca de levantar a cabeça, no sentido dos ponteiros do relógio.
Baixe para prender na posição

para remover um acessório

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Faça no sentido contrário o passo 2 descrito acima. (Utilize sempre luvas de
forno para remover os acessórios após cozedura).

5 Ligue a misturadora à corrente eléctrica. As luzes indicadoras de velocidade

e temperatura vão acende-se brevemente. O ecrã vai mostrar

depois limpa-se deixando a luz indicadora acesa

6 Gire o controlo de velocidade para o parâmetro desejado (ver pág. 99 para

recomendações), a misturadora começa a trabalhar e a luz indicadora do
controlo de velocidade vai piscar. O temporizador fará a contagem com
intervalos de 1 segundo. A velocidade pode ser mudada em qualquer altura
enquanto a misturadora está a funcionar.

7 Pare a misturadora girando o controlo de velocidade para a posição “O” de

desligado.

Importante

– Se em qualquer altura a cabeça da misturadora for

levantada enquanto trabalha, a misturadora parará automaticamente e
produz um bip, e não reiniciará quando a cabeça for baixada. Para reiniciar a
misturadora gire o controlo de velocidade para a posição “O” de desligado e
depois re-seleccione a velocidade.

botão de impulso

O botão de impulso pode apenas ser usado quando o controlo de
velocidade está na posição “O” de desligado.
Para seleccionar o impulso, carregue no botão de impulso

e a

misturadora trabalhará à velocidade máxima enquanto o botão for mantido
nesta posição. Se o conteúdo da taça estiver acima dos 60°C, a velocidade
vai aumentar gradualmente. Este processo vai ser acompanhado por um bip
e as luzes indicadoras de velocidade e temperatura vão piscar com rapidez.

botão de envolver ingredientes

Pressione e liberte o botão de envolver os ingredientes

e a misturadora

vai trabalhar automaticamente na velocidade mínima durante 2 voltas e
depois pára. O botão pode ser pressionado para trabalhar mais tempo ou
pressionado repetidamente conforme o necessário para unir os ingredientes.
Nota: Se o botão de envolver ingredientes é pressionado enquanto o motor
está a funcionar, este vai realizar a função normal de envolvimento e depois
regressa à velocidade seleccionada.

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