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L’écran LCD:
L’écran affiche avec précision la température
et le temps de préparation.
Le minuteur:
Le minuteur se programme à l’aide des touches
+/- situées sous l’écran. Le réglage se fait de 5 secondes
en 5 secondes. Il peut être réglé de 5 secondes à 3 heures.
Touche de température / temps:
Cette touche vous
permet de voir alternativement le temps de préparation et
la température de la préparation dans le bol.
LED de température:
La LED bleue clignote, ou est
allumée lorsque la fonction cuisson est utilisée.
Le thermostat:
Le thermostat vous permet de régler la
température désirée de 20 à 140°C.
Touche mélange délicat:
Cette touche permet de mélanger
ou d’incorporer très délicatement les ingrédients. A chaque
pression, le robot effectue 2 tours
½
à vitesse très lente.
Touche Pulse:
Cette touche permet d’atteindre
directement la vitesse maximum. Elle permet également de
débloquer la sécurité, limitant la vitesse du robot, lorsque la
température de la préparation dans le bol dépasse 60°C. Il
suffit de maintenir la touche pulse enfoncée jusqu’à ce que
la vitesse désirée soit atteinte.
LED de vitesse:
La LED bleue clignote, lorsqu’une vitesse
est sélectionnée.
Les positions spéciales cuisson:
Mélange 1:
Le robot tourne à vitesse très lente. Idéal pour
que les crèmes et les sauces n’attachent pas.
Mélange 2:
Le robot effectue 2,5 tours toutes les 5
secondes. Parfait pour les ingrédients peu fragiles qui ont
tendances à attacher à la cuisson.
Mélange 3:
Le robot effectue 2,5 tours toutes les 30
secondes pour les préparations chaudes délicates qui
nécessitent une cuisson lente et douce.
Le variateur de vitesses:
Comme tous les robots Chef &
Major Kenwood, le Cooking Chef est doté d’un variateur
de vitesses à 8 positions.
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