Kenwood Cooking Chef Major, Quick Start Manual

Page 1: ...1 Quick Start Guide Guide de démarrage rapide Snel Start Gids Quick Start Guide Guida rapida di consultazione 2 ...

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Page 3: ...lain all the product features the safety sensor messages and will also offer you hints and tips to help use your tools and attachments to the best of their ability This machine will help you to create the most basic of dishes to the most elaborated recipes From beginners to experts the Kenwood Cooking Chef allows you to prepare all different kinds of recipes quickly and effortlessly En ...

Page 4: ...on The mixture is therefore picked up from around the bowl and brought back to the centre This ensures a prefect and homogenous mixing Bowl handles Easy grip heat resistant handles Bowl The bowl has a 6 7 litre fill capability to prepare large quantities It has a special base including aluminium for even heat distribution The bowl also includes a sensor to activate an interlock to give the user fu...

Page 5: ...utions at a very slow speed to carefully fold ingredients together during mixing for example folding sugar into egg whites when preparing meringues Pulse button This is for high speed blending of ingredients in the blender This button can also be used for high speed high temperature whisking This happens when you press for 5 seconds on the P button Speed LED This will flash when the speeds are ope...

Page 6: ...e simple steps to get started Lifting the head of the machine Fitting the Heat Shield Fitting a tool K Beater 1 2 3 9 Setting the temperature To start 8 Adding ingredients Removing the Splashguard 14 Turn mixing speed off 13 To stop Lifting the head of the machine 15 ...

Page 7: ...hguard Removing the tool Removing the Heat Shield Place the bowl onto the Heat Resistant Mat 16 17 18 10 Setting the mixing speed 12 Reduce the temperature 11 Cooking will start En For more information see The DVD Quick Start Guide Chapter or visit www kenwoodcookingchef com ...

Page 8: ...he head of the machine E 04 Outlet covers If the slow or medium high speed outlet covers are not fitted correctly these can be found on the top of the machine the heating function will not work and E 04 will appear However if you want to use the Cooking Chef as a standard mixer and not to cook it will continue to work Solution Ensure that all the covers are fitted correctly Turn the speed control ...

Page 9: ...tirring Tool The Stirring Tool fits onto the machine in a slightly different way compared to the other tools Simply line up the slot on the rim of the tool with the metal pin on the underside of the mixer head Then holding the centre paddle of the tool push the tool into the socket and twist to lock into position En Tip By using a sheet of paper you can ensure your whisk is at the right height Pla...

Page 10: ...e you use the Splashguard and keep the feed chute closed This also allows the machine to heat up quicker and generate more steam Flexi Beater Carefully fit the flexible wiper blade onto the tool by locating the base of the wiper blade into the slot then feed the sides into the groove Note The wiper blade of the Flexi Beater can be removed for easy cleaning 1 2 For more information see The DVD Quic...

Page 11: ...to clean after use Place the plastic outer ring onto the metal base ensuring the handle supports on the ring fit next to the V shaped cut outs in the tray Fold out the handles and clip into place Note To use the Steamer Basket you need to have between 500ml and 650ml of water in the bottom of the bowl depending on the food you are steaming En ...

Page 12: ...12 L A C U I S S O N E N P L U S ...

Page 13: ...paraître sur l écran ainsi que des trucs et astuces pour vous aider à utiliser les outils et les accessoires au maximum de leurs capacités Grâce au Cooking Chef vous pourrez réaliser des recettes basiques comme des plats élaborés Que vous soyez débutant ou expert en cuisine le Cooking Chef vous aide à préparer un nombre infini de préparations Fr ...

Page 14: ...suivant la paroi du bol La préparation est donc constamment ramenée au milieu ce qui permet de mélanger à la perfection Poignées du bol Les poignées sont antidérapantes et restent froides Le bol Il s agit d un bol d une capacité totale de 6 7 L Il est réalisé en acier inoxydable mais de l aluminium a été inséré dans la base pour fonctionner sur le système de cuisson par induction Il peut être util...

Page 15: ...te Touche Pulse Cette touche permet d atteindre directement la vitesse maximum Elle permet également de débloquer la sécurité limitant la vitesse du robot lorsque la température de la préparation dans le bol dépasse 60 C Il suffit de maintenir la touche pulse enfoncée jusqu à ce que la vitesse désirée soit atteinte LED de vitesse La LED bleue clignote lorsqu une vitesse est sélectionnée Les positi...

Page 16: ...vrez la tête du robot Installez la protection anti condensation Installez un outil batteur K 1 2 3 9 Réglez la température Pour Commencer 8 Ajoutez les ingrédients Retirez le couvercle anti éclaboussure 14 Remettez la vitesse à 0 13 Pour arrêter Ouvrez la tête du robot 15 ...

Page 17: ...e Retirez l outil Retirez la protection anti condensation Posez le bol sur le tapis résistant à la chaleur 16 17 18 10 Choisissez la vitesse de mélange 12 Diminuez la température 11 La cuisson commence Fr Pour de plus amples informations regardez le DVD ou rendez vous sur www kenwoodcookingchef com ...

Page 18: ...protection est correctement fixée sur la tête du robot E 04 Les caches sorties Les caches sorties des sorties lente intermédiaire et rapide sont mal fixés Le robot tourne mais ne cuit pas Solution S assurer que tous les caches sont bien installés Remettre le variateur de vitesses à 0 puis sélectionner une vitesse Messages d erreur Messages d erreur Ces messages ou codes peuvent apparaître lorsque ...

Page 19: ... le fond bol afin de ne pas le rayer L espace entre l outil et le bol doit être au maximum de 5 mm 1 2 Le Mélangeur Le Mélangeur s installe d une manière légèrement différente des autres outils En tenant l accessoire par sa partie haute mettre l axe de l outil dans le robot et aligner l ergot de la sortie et la fente du haut du mélangeur Fixer ensuite l outil en le tournant par la partie centrale ...

Page 20: ...ilisé pour cuire à la vapeur s assurer qu il est complètement fermé pour monter plus rapidement en température et générer plus de vapeur Le Batteur souple Pour des raisons d hygiène il est nécessaire de démonter le batteur souple après chaque utilisation Pour cela installez la gaine souple en bloquant une des extrémités sur la partie dure de l accessoire Insérez ensuite la gaine tout autour de l a...

Page 21: ...nées Il est ainsi plus facile de retirer les aliments fragiles sans les casser et de nettoyer le panier Pour le monter il suffit de venir poser la partie plastique sur la base métal en faisant coïncider les petites encoches puis de clipser les poignées Note Il est nécessaire de mettre entre 500 et 650 ml d eau dans le bol pour cuire vos aliments à la vapeur Fr ...

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Page 23: ... alle eigenschappen van de machine uitleggen en geeft u tips en suggesties zodat u het maximale uit uw Cooking Chef en de bijbehorende accessoires kunt halen Deze machine helpt u om zowel basisgerechten als de meest uitdagende gerechten te bereiden Van beginners tot experts de Kenwood Cooking Chef maakt het mogelijk om een veelzijdigheid aan gerechten snel en moeiteloos te bereiden Nl ...

Page 24: ...raaien waardoor de gehele mengkom wordt bestreken Handvatten van de mengkom De handvatten zijn gemaakt van een zacht en hittebestendig materiaal dat stevig in de hand ligt Mengkom De mengkom heeft een capaciteit van 6 7L om grote hoeveelheden te bereiden De mengkom heeft een speciaal RVS laagje voor inductiekoken dat ervoor zorgt dat de hitte gelijkmatig wordt verdeeld De mengkom beschikt tevens o...

Page 25: ...er langzame snelheid om ingrediënten voorzichtig over elkaar heen te slaan tijdens het mengen Momentschakelaar Deze functie is perfect voor het blenden van ingrediënten op hoge snelheid in de blender De knop kan ook gebruikt worden voor het mengen van ingrediënten bij hoge temperaturen door deze knop 5 seconden in te drukken Indicatielampje snelheidsknop Deze zal branden wanneer de snelheden in we...

Page 26: ... om te beginnen Haal de kop van de machine omhoog Plaats het hitteschild Plaats een accessoire voor de mengkom bijv de K klopper 1 2 3 9 Stel de temperatuur in Om te beginnen 8 Voeg de ingrediënten toe Verwijder de spatdeksel 14 Zet de mengsnelheid op 0 13 Om te stoppen Haal de kop van de machine omhoog 15 ...

Page 27: ...tdeksel Verwijder het accessoire voor de mengkom Verwijder het hitteschild Plaats de mengkom op de hittebestendige mat 16 17 18 10 Stel de mengsnelheid in 12 Verlaag de temperatuur 11 Het koken zal beginnen Nl Voor meer informatie bekijkt u het Accessoires deel op de DVD of bezoekt u www cookingchef nl ...

Page 28: ...r het hitteschild goed vast te drukken onder de kop van de machine E 04 Aandrijfpunten Als de beschermplaat van een aandrijfpunt niet goed geplaatst is zal de kookfunctie niet werken E 04 zal worden weergegeven op het display De kookfunctie zal automatisch worden uitgeschakeld de motor zal wel blijven draaien Oplossing Zorg ervoor dat alle beschermplaten op de aandrijfpunten goed zijn geplaatst Dr...

Page 29: ...m te eindigen Zorg er daarom voor dat de accessoires niet te laag worden vastgedraaid waardoor ze de bodem van de mengkom kunnen beschadigen 1 2 Roeraccessoire Het roeraccessoire is anders te plaatsen dan de overige accessoires voor de mengkom Nl Tip Door gebruik te maken van een papier weet u zeker dat de garde op de juiste hoogte is geplaatst Plaats het papier tussen de garde en de mengkom Wanne...

Page 30: ...bij het gebruik van de stoommand de spatdeksel gebruikt en de vulopening dicht blijft Dit zorgt er ook voor dat de machine sneller opwarmt en meer stoom genereert Flexi klopper Plaats de flexibele rubberen banden voorzichtig op het metalen accessoire door aan de onderkant te beginnen en ze daarna bovenaan het accessoire vast te maken Opmerking de rubberen banden kunnen gemakkelijk verwijderd worde...

Page 31: ...t reinigen Plaats de kunstof ring op de metalen onderkant en zorg ervoor dat de handvatten precies in de daarvoor bestemde uitsparingen vallen Klap de handvatten uit en klik ze vast Opmerking Voor het gebruik van de stoommand is het nodig om de mengkom te vullen met 500ml tot 650ml water afhankelijk van het voedsel dat u wilt stomen Nl ...

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Page 33: ...e Produkteigenschaften sowie die Sicherheitssensor Meldungen erläutert Sie erhalten Tipps und Anregungen wie Sie die verschiedenen Rührelemente und Zubehörteile am Besten nutzen können Mit dieser innovativen Küchenmaschine lassen sich sowohl einfache als auch ausgesprochen raffinierte und aufwändige Gerichte zubereiten Ganz gleich ob Sie Anfänger oder Kochexperte sind mit der Cooking Chef können S...

Page 34: ...gegengesetzte Richtung gleichmäßig am Innenrand der Schüssel entlang geführt Damit ist sichergestellt dass das Kochgut ständig vom Rand in die Mitte geschoben wird Ein perfektes Rührergebnis ist somit garantiert Schüsselgriffe Ergonomisch geformte Griffe aus hitzebeständigem Material Schüssel Die große Edelstahl Schüssel ist mit 6 7 Liter Füllmenge und wärmeisolierten Handgriffen ausgestattet Die ...

Page 35: ...ür das Unterheben von Zucker unter Eiweiß während der Herstellung von Baisers Impuls Taste Taste für Hochgeschwindigkeitsmixen von Zutaten im Mixeraufsatz Wenn Sie die P Taste 5 Sekunden lang gedrückt halten wird die Hochtemperatur Hochgeschwindigkeits Funktion aktiviert Geschwindigkeits LED Anzeige LED blinkt wenn die Maschine arbeitet Koch Rührintervallstufen Rührstufe 1 gleichmäßiges sehr langs...

Page 36: ... die nachstehenden einfachen Schritte Rührarm anheben Wärmeschutz anbringen Rührelement einsetzen K Haken 1 2 3 9 Temperatur einstellen Vorbereitung 8 Zutaten zugeben Spritzschutz entfernen 14 Rührgeschwindigkeit wieder auf 0 setzen 13 Kochvorgang beenden Rührarm anheben 15 ...

Page 37: ...lement entfernen Wärmeschutz abnehmen Rührschüssel auf hitzebeständige Unterlage setzen 16 17 18 10 Rührgeschwindigkeit einstellen 12 Temperatur reduzieren 11 Kochvorgang startet De Weitere Informationen entnehmen Sie der DVD oder besuchen Sie uns unter www kenwoodcookingchef com ...

Page 38: ...eingesetzt ist Er sollte sich fest unter den Rührarm hochschieben lassen E 04 Abdeckung für Niedrig Mittel und Hochgeschwindigkeitsanschlüsse Ist die Abdeckungen für den Niedertouren Multi Pro oder Hochgeschwindigkeitsanschluss nicht richtig angebracht schaltet sich die Heizfunktion ab der Motor läuft weiter und es erscheint E 04 im Display Lösung Stellen Sie sicher dass sämtliche Abdeckungen korr...

Page 39: ...en Rührelemente eingesetzt Führen Sie den Schaft des Koch Rührelements in den Schüssel Anschluss für das Planetarrührsystem ein und richten Sie den Schlitz am Schaft so aus dass sich dieser unter dem Metallstift auf der Unterseite des Maschinenkopfes befindet Halten Sie das mittlere Paddel fest schieben Sie das Rührelement nach oben in den Steckplatz und drehen Sie es bis es einrastet De Tipp Prüf...

Page 40: ...weis Wenn Sie beim Dampfgaren den Spitzschutz benutzen muss die Öffnung der Zufuhrrinne geschlossen bleiben Die Maschine heizt dann schneller auf und es entsteht mehr Dampf Flexi Rührelement Profi Patisserie Haken Den Gummiflügel am oberen Ende des Rührelements anbringen und die Seiten vorsichtig in die dafür vorgesehene Rille drücken Hinweis Das der Flexi Rührelement Profi Patisserie Haken lässt ...

Page 41: ...Gebrauch problemlos reinigen Setzen Sie den äußeren Kunststoffring auf den Edelstahlboden Dabei sollten die Griffhalterungen auf dem Ring in die V förmigen Aussparungen im Einsatz passen Griffe aufklappen und einrasten lassen Hinweis Gießen Sie vor dem Gebrauch des Dampfgareinsatzes etwa 500 650 ml Wasser in die Cooking Chef Schüssel je nachdem welche Speisen Sie garen möchten De ...

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Page 43: ...onsigli per conoscere le potenzialità del prodotto come funziona e cosa significano i messaggi che appaiono sul display E inoltre grazie ai nostri suggerimenti e consigli puoi imparare ad utilizzare al meglio le attrezzature in dotazione Con Kenwood Cooking Chef potrai preparare dai piatti più semplici a quelli più elaborati per principianti o esperti chef con Cooking Chef non ci sono più limiti i...

Page 44: ...gira sul proprio asse primo movimento L asse a sua volta ruota intorno alla verticale del centro della ciotola secondo movimento Questa sequenza di movimenti fa sì che gli utensili ruotino mentre si spostano all interno della ciotola I due diversi e completi movimenti rotatori consentono di ricondurre l impasto sempre al centro della ciotola permettendo così di miscelare amalgamare ed impastare al...

Page 45: ...no incorporati un po alla volta oppure quando si versa la farina per evitare che sbuffi fuori dalla ciotola Funzione Pulse Indicato per frullare ad altissima velocità in un periodo di tempo molto limitato Oppure può essere utilizzato per mescolare in cottura ad alte temperature tenendolo premuto per più di 5 secondi Spia di controllo della velocità Lampeggia quando è attiva la funzione di mescolam...

Page 46: ...testa della macchina Fissare la protezione termica Inserire uno degli utensili di miscelazione Frusta a K 1 2 3 9 Selezionare la temperatura Per iniziare 8 Aggiungere gli ingredienti Rimuovere il paraschizzi 14 Riportare la manopola di selezione delle velocità in posizione 0 13 Per spegnere Alzare la testa 15 ...

Page 47: ...r mescolare Rimuovere la protezione termica Appoggiare la ciotola sopra l apposito tappetino 16 17 18 10 Selezionare la velocità 12 Abbassare la temperatura 11 Inizia la cottura It Per maggiori informazioni puoi guardare direttamente il DVD allegato oppure visita il sito www kenwoodcookingchef com ...

Page 48: ...re quando il copri presa dell attacco della media alta velocità quello sopra la parte alta della macchina non è fissato correttamente In questo caso la funzione cottura si ferma E comunque possibile utilizzare Kenwood Cooking Chef anche senza il copri presa per mescolare ma non si può cuocere Soluzione Sistemare correttamente il copri presa Riportare il selettore delle velocità alla posizione 0 e ...

Page 49: ...prestata attenzione a posizionare correttamente il perno per infilarlo come gli altri ganci ma a differenza degli altri va aggiustato anche l anello in modo che si infili nella testa della macchina Per semplificare l operazione prima centrare l anello e poi prendere la spatola centrale e ruotarla fino a quando non si inserisce bene nell apposito alloggiamento It Consiglio Si può usare un foglio di...

Page 50: ...zionato e il tubo di inserimento sia chiuso Questo per trattenere al meglio il calore e il vapore all interno della ciotola Gancio a mezzaluna per la cottura Per inserire le alette flessibili separabili è sufficiente inserire la base delle alette nel solco della frusta Inoltre viene fornito in dotazione anche uno scovolino per pulire all interno delle alette Attenzione le alette flessibili sono re...

Page 51: ...nserendolo nella base in metallo facendo attenzione che i manici siano infilati negli appositi punti V per fissarli correttamente Quando si usa il cestello si alzano i manici mentre quando si ripone i manici si possono appiattire sul fondo Attenzione Per cuocere a vapore è necessario avere almeno 500 650 ml di acqua sul fondo della ciotola la quantità di acqua dipende dalla quantità di cibo da cuo...

Page 52: ...52 PWK3882 www kenwoodworld com www kenwoodcookingchef com ...