24
Conseils et astuces
O
Pour de meilleurs résultats, utilisez des œufs
à température ambiante.
O
Assurez-vous que le bol et les fouets sont
propres et exempts de graisse avant de
battre la préparation.
Monter en crème du sucre et beurre
O
Pour de meilleurs résultats, laissez le
beurre ramollir au préalable à température
ambiante (20° C) avant de le monter en
crème.
N’UTILISEZ PAS du beurre sorti
directement du réfrigérateur car cela
pourrait endommager le fouet.
O
Les ingrédients plus épais tels que la farine
et les fruits secs doivent être incorporés à la
main.
O
Ne dépassez pas la capacité maximale ni le
temps de fonctionnement stipulés dans le
tableau des vitesses recommandées.
18
–
19
–
20
Disques
1
Installez l’axe d’entraînement et le bol sur le
bloc moteur.
2 Tout en le maintenant par sa poignée
centrale, placez le disque sur l’axe
d’entraînement, face appropriée vers le haut.
3 Fixez le couvercle.
4 Placez les aliments dans le tube
d'alimentation. Choisissez la taille de tube
d'alimentation que vous souhaitez utiliser.
Pour disposer d'un tube d'alimentation
de petit diamètre
, placez d'abord le grand
poussoir à l'intérieur du tube. À utiliser pour
des ingrédients minces insérés un par un.
N’utilisez pas le petit poussoir sans avoir
installé le grand poussoir, vous risqueriez
d’endommager le fond du poussoir.
Pour disposer d'un tube d'alimentation de
grand diamètre
, utilisez les deux poussoirs
ensemble.
5 Allumez l’appareil et exercez à l’aide
du poussoir
1
une pression régulière -
n’insérez jamais vos doigts dans le tube
d’alimentation.
Conseils et astuces
O
Utilisez des ingrédients frais.
O
Ne coupez pas les ingrédients trop petits.
Remplissez presque totalement la largeur
du tube d'alimentation. Ceci évite aux
ingrédients de glisser sur le côté pendant le
fonctionnement de l'appareil.
O
Lorsque vous émincez ou vous râpez : les
aliments placés verticalement ressortent plus
courts que ceux placés horizontalement.
O
Il reste toujours une petite quantité d'aliments
sur le disque ou dans le bol après utilisation
de l'appareil.
21
Presse-agrumes
(si fourni)
a
Cône
b
Passoire
Pour utiliser le presse-agrumes
1
Installez l’axe d’entraînement et le bol sur le
bloc moteur.
2 Fixez la passoire dans le bol - assurez-vous
de verrouiller la poignée de la passoire
directement sur celle du bol.
3 Fixez le cône sur l’axe d’entraînement en
tournant jusqu’à ce qu’il descende à fond.
4 Coupez le fruit en deux. Mettez l’appareil en
marche et pressez le fruit sur le cône.
O
Si la passoire n’est pas correctement
verrouillée, le presse-agrumes ne
fonctionnera pas.
Conseils et astuces
O
Pour de meilleurs résultats, conservez vos
fruits à température ambiante et faites les
rouler sous la paume de votre main sur un
plan de travail avant de les presser.
O
Pour optimiser l’extraction de jus, bougez le
fruit d’un côté et de l’autre lorsque vous le
pressez.
O
Lorsque vous réalisez de grandes quantités
de jus, videz régulièrement la passoire pour
éviter l’amas de pulpe et de grains.
22
–
23
Hachoir/moulin compact
(si
fourni)
a
Gobelet
b
Joint
d’étanchéité
c
Unité/Ensemble
porte-lames
1
Placez les ingrédients dans le bol.
2 Installez la rondelle d’étanchéité dans l’unité
porte-lames.
3 Retournez l’unité porte-lames. Mettez-le dans
le bol, les lames vers le bas.
4 Vissez l’unité porte-lames dans le bol et
serrez bien. Référez-vous aux graphiques
présentés sous l’unité porte-lames comme
suit :
- Position déverrouillée
- Position verrouillée
5 Installez le moulin sur le bloc moteur et
tournez-le dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il
se verrouille.
6 Sélectionnez la vitesse maximum ou utilisez la
fonction Pulse (P).
Conseils et astuces
O
Aliments pour bébé / purées - laissez
les aliments cuits refroidir à température
ambiante avant de les passer au moulin.
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