utilizar os acessórios
consulte a tabela acima para obter as velocidades
adequadas a cada acessório.
헃
lâmina/
헄
utensílio para massa
A lâmina é o acessório mais versátil. A duração do processamento
determina a textura obtida. Para texturas mais espessas utilize o botão
de impulso.
Utilize a lâmina para bolos e biscoitos, picar carne crua e cozida,
vegetais, nozes, patés, pastas, sopas em puré e ralar biscoitos e pão.
Pode também ser utilizada para misturas com massas levedadas
quando o utensílio para massa não é fornecido.
Utilize o utensílio para massa quando utilizar misturas levedadas.
sugestões
lâmina
●
Corte alimentos como carne, pão e vegetais em cubos com
aproximadamente 2cm/3/4 pol antes de os processar.
●
Os biscoitos devem ser partidos em pedaços e adicionados
através do tubo de alimentação com o aparelho em
funcionamento.
●
Quando estiver a fazer biscoitos amanteigados, utilize gordura
retirada directamente do frigorífico e cortada em cubos de
2cm/3/4 pol.
●
Tome atenção para não cortar os alimentos em demasia.
utensílio para massa
●
Coloque os ingredientes secos na taça e adicione líquido através
do tubo de alimentação com o aparelho em funcionamento.
Processe até obter uma bola de massa macia e elástica.
Demora cerca de 60 - 90 segs.
●
Volte a amassar apenas com as mãos. Não volte a amassar
utilizando a taça pois o robô pode ficar instável.
헅
pinha com duas varetas
Utilize para misturas leves como, por exemplo, claras de ovo,
natas, leite e pó ou bater ovos e açúcar para obtenção de
massas magras tipo pão-de-ló. Misturas mais pesadas como
gordura e farinha podem danificar o utensílio.
utilizar a pinha
1 Instale o veio accionador e a taça na unidade de alimentação.
2 Encaixe correctamente cada vareta na cabeça accionadora
.
3 Instale a pinha, rodando-a cuidadosamente até ficar encaixada
no veio accionador.
4 Adicione os ingredientes.
5 Coloque a tampa - certificando-se que a extremidade do veio
fica alinhada com o centro da tampa.
6 Ligue o aparelho.
importante
●
A pinha dupla não é adequada para fazer bolos
batidos numa só fase nem para misturar gordura e
açúcar, pois estas misturas provocarão danos na
pinha. Utilize sempre as lâminas de aço para fazer
bolos.
sugestões
●
Para obter resultados óptimos, utilize ovos à temperatura
ambiente.
●
Certifique-se de que a taça e as varetas estão limpas e não têm
gordura agarrada.
헆
cúpula maxi-blend
Utilize a cúpula maxi-blend juntamente com a lâmina para
misturar líquidos. A capacidade de processamento de líquidos
aumenta de 1 litros para 1,5 litros, as fugas são eliminadas e os
resultados de corte da lâmina são melhorados.
1 Instale o veio accionador e a taça na unidade de alimentação.
2 Coloque a lâmina.
3 Adicione os ingredientes a processar.
4 Instale a cúpula sobre a parte superior da lâmina, certificando-se
de que fica correctamente encaixada
na saliência existente no interior da taça
.
Não faça
pressão sobre a cúpula. Segure-a pela pega central.
5 Coloque a tampa e ligue o aparelho.
discos de cortar às rodelas/picar
discos de cortar às rodelas/picar reversíveis - grosso
, fino
Utilize o lado de picar para queijo, cenouras, batatas e alimentos
de textura semelhante.
Utilize o lado de cortar às rodelas para queijo, batatas, couve,
pepino, curgetes, beterraba e cebolas.
disco de ralar
Rala queijo Parmesão e batatas para bolinhos de massa de
batata alemães.
segurança
●
Só retire a tampa depois de o disco de corte parar
totalmente.
●
Manuseie cuidadosamente os discos de corte - são
extremamente afiados
utilizar os discos de cortar
1 Instale o veio accionador e a taça na unidade de alimentação.
2 Segure a pega central
e coloque o disco no veio accionador
com o lado adequado virado para cima
.
3 Coloque a tampa.
4 Escolha o tipo de tubo de alimentação que pretende utilizar. O
calcador contém um tubo de alimentação mais pequeno para
processamento de ingredientes individuais ou finos.
Para utilizar o tubo de alimentação pequeno, introduza primeiro
o calcador grande no tubo de alimentação.
Para utilizar o tubo de alimentação grande, utilize os dois
calcadores em conjunto.
5 Introduza os alimentos no tubo de alimentação.
6 Ligue o aparelho e empurre uniformemente os alimentos com o
calcador -
nunca introduza os dedos no tubo de
alimentação.
sugestões
●
Utilize ingredientes frescos
●
Não corte os alimentos em pedaços demasiado pequenos.
Encha praticamente toda a largura do tubo de alimentação. Isto
evita que os alimentos escorreguem lateralmente durante o
processamento. Pode também utilizar o tubo de alimentação
pequeno.
●
Quando cortar às rodelas ou picar: os alimentos colocados na
vertical
são cortados em pedaços mais pequenos do que os
alimentos colocados na horizontal
.
●
Terminado o processamento, encontrará sempre restos no disco
ou na taça.
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