Стальной нож, тестомешалка и лопастная взбивалка для яиц
1.
Закрепите чашу на кухонном комбайне.
2.
Установите насадку на привод комбайна и осторожно поворачивайте ее до тех пор, пока она
не опустится до упора (рис. 7). Перед началом работы насадка должна быть полностью
опущена в крайнее нижнее положение.
3.
Поместите продукты в рабочую чашу.
4.
Установите крышку и включите комбайн.
Стальной нож является наиболее универсальной насадкой и может использоваться для самых
различных целей, включая приготовление кексов, хлебобулочных и кондитерских изделий,
измельчение мяса, овощей и орехов. Консистенция продукта определяется выбранной скоростью
и продолжительностью обработки.
Если в комплект входит тестомешалка, используйте ее для приготовления дрожжевого теста.
Если в комплект входит лопастная взбивалка для яиц, ее следует использовать только для взбивания яичных белков для меренг,
добавления белков в суфле и т.п. Перед взбиванием яичных белков обязательно убедитесь, что чаша и взбивалка являются
абсолютно чистыми и не имеют следов жира. Взбиваемые яичные белки должны иметь комнатную температуру. Данная взбивалка
позволяет взбивать белки 8 яиц. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЕЕ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ ДРУГИх ЖИДКОСТЕЙ.
ВНИМАНИЕ
Комбайн и измельчитель непригодны для размалывания кофейных зерен или измельчения сахарного песка в сахарную пудру.
Для добавления в смесь миндальной эссенции или других ароматизаторов отключите комбайн, снимите крышку и введите их
непосредственно в смесь. При прямом контакте их с материалом чаши, загрузочной трубки, крышки или измельчителя могут
появиться несмываемые пятна. На работу вашего комбайна это однако не повлияет.
Брызгозащитный щиток
Брызгозащитный щиток используется в сочетании со стальным ножом при смешивании в рабочей
чаше супов-пюре или других жидкостей. Он позволяет увеличить объем обрабатываемой в чаше
жидкости.
1.
Установите стальной нож и поместите в чашу подлежащие обработке продукты.
2.
Установите над стальным ножом брызгозащитный щиток так, чтобы он лежал на ступеньке в
верхней части рабочей чаши (рис. 8).
3.
Установите крышку и включите комбайн.
Сдвоенная взбивалка
(если входит в комплект поставки)
Предназначена только для ЖИДКИх смесей, таких как яичные белки, сливки, сгущенное молоко, и
для взбивания яиц с сахаром для бисквитного теста.
Более густые смеси (например жирные
или мучные) могут повредить взбивалку.
1.
Убедитесь, что обе взбивалки надежно вставлены в приводную головку узла (рис. 9).
2.
Установите взбивалку на привод комбайна и поверните для проверки правильности
установки.
3.
Поместите продукты в рабочую чашу.
4.
Установите крышку и включите прибор.
Советы:
•
Взбиваемые яичные белки должны иметь комнатную температуру.
•
Перед взбиванием яичных белков обязательно убедитесь, что чаша и взбивалка являются абсолютно чистыми и не имеют
следов жира.
Применение насадок
8
7
9
63
