Пластины для нарезания дольками, мелкими ломтиками и шинковки
Предусмотрены переворачиваемые пластины двух размеров - для тонких ломтиков и мелкой шинковки и для толстых ломтиков и
крупной шинковки. При установке пластины на приводной вал требуемая режущая поверхность обязательно должна находиться
сверху.
Используйте шинковочную сторону пластин для сыра, моркови, картофеля и продуктов с аналогичной консистенцией.
Используйте резальную сторону пластин для картофеля, моркови, капусты, огурцов, кабачков, свеклы, лука и яблок.
Особо крупная терка служит для натирания сыра и моркови, когда требуется очень крупное измельчение.
Стандартная шинковочная пластина служит для резки картофеля для жарки или для резки других овощей и фруктов, включая брюкву,
яблоки, груши и огурцы, для тушения и приготовления основы для соусов.
Шинковочная пластина для резки тонкой соломкой может быть использована для получения длинных тонких ломтиков картофеля для
жарки. С ее помощью можно также резать другие овощи и фрукты, например яблоки, морковь, брюкву, кабачки и огурцы, для
приготовления гарниров или для салатов, тушения и жарки с перемешиванием (тонкие продукты лучше всего укладываются в
загрузочную трубку горизонтально).
Терка может быть использована для натирания твердых сыров (пармезанов) и овощей, включая сырой картофель для приготовления
немецких картофельных клецок.
1.
Выберите требуемую пластину и установите ее на вал. Для этого вставьте вал в пластину до упора (рис. 10). При необходимости
слегка поверните для зацепления. Требуемая режущая кромка должна располагаться с верхней стороны.
2.
Установите пластину с валом на привод комбайна и осторожно поворачивайте, пока она не опустится до упора. Насадка должна
быть опущена до упора до начала работы.
3.
Установите крышку комбайна и решите, загрузочную трубку какого размера вы хотите использовать. Толкатель предусматривает
установку в нем узкой внутренней загрузочной трубки. Это облегчает резку и измельчение штучных или мелких продуктов. При
использовании внутренней загрузочной трубки до закладки продуктов больший толкатель следует вставить в загрузочную трубку
(рис. 11).
При использовании большой загрузочной трубки пользуйтесь совместно обоими толкателями (рис. 12).
4.
Поместите продукты в выбранную загрузочную трубку.
5.
Включите кухонный комбайн и с помощью толкателя(ей) равномерно нажимайте на продукты.
Советы:
•
Для получения хороших результатов всегда используйте свежие овощи и фрукты.
•
При использовании большой загрузочной трубки нарежьте продукты по размеру трубки. Наполните трубку почти доверху и,
включив машину, сильно нажимайте на продукты толкателем.
•
Большую загрузочную трубку обязательно набивайте продуктами плотно для предотвращения выдавливания продуктов по
бокам в процессе работы. В противном случае используйте внутреннюю загрузочную трубку (рис. 11).
•
При обработке продуктов шинковочными пластинами обязательно применяйте толкатель. Ни в коем случае не пользуйтесь
пальцами.
•
Не забывайте, что при использовании большой загрузочной трубки должны использоваться совместно оба толкателя.
•
При резке и шинковке подавайте продукты в вертикальном положении, при этом нарезанные кусочки или ломтики будут короче,
чем при подаче продуктов в горизонтальном положении.
•
Обратите внимание, что после использования шинковочных пластин на пластине всегда остается небольшое количество
отходов.
10
11
12
64
