Temps de cuisson
(suite)
poisson et volaille
●
Ne remplissez pas trop les paniers
céréales et graines
●
Lorsque vous utiliserez le bol de riz, mettez l’eau dans le réservoir. Vous pouvez
également mettre un liquide différent, comme le vin ou un bouillon pour cuire
votre riz. Vous pouvez également ajoutez des condiments, des oignons hachés,
du persil, des amandes ou des champignons émincés.
17
aliments
quantité
minutes
remarques
Blancs de poulet
4-5
30
Cuire jusqu’à ce qu’ils soient
tendres
Palourdes
500g
10
Cuire jusqu’à leur ouverture
Crevettes
500g
10
Cuire jusqu’à leur ouverture
Poisson (filets)
250g
10
Cuire jusqu’à ce qu’ils soient
roses
Poisson (tranches)
2,5cm
15-20
Cuire jusqu’à ce qu’elles soient
transparentes
Poisson (entier)
350g
15-20
Cuire jusqu’à ce qu’il soit
transparent
Langoustes
2-4
20
Cuire jusqu’à ce qu’elles soient
(queues)
rouges
Moules
500g
5
Cuire jusqu’à leur ouverture
Huîtres
6
15
Cuire jusqu’à leur ouverture
Coquilles
250g
15
Cuire jusqu’à ce qu’elles soient
saint-Jacques
tendres
aliments
quantité
liquide à ajouter
minutes
dans la cocotte
pour le riz
Riz long type
100g
125ml
25
Basmati ou
200g
250ml
30
cuisson rapide
300g
375ml
35
Riz complet
100g
125ml
40
200g
250ml
45
300g
375ml
50
Couscous
200g
150ml
15-20
(eau chaude)
Porridge
75g
1/2 l eau/lait
40 (remuer
à micuisson)
Gâteau de riz
75g
25g sucre
80 (après 1h,
semoule
375ml/ 1/2 l lait).
remuer et remettre
le minuteur en
marche ; ajouter
de l’eau si
nécessaire)