55
Vink og tips
O
Når kageblandingen røres blød, skal der bruges smør eller
margarine, der har stuetemperatur, eller det skal blødgøres før
brug.
O
Vælg en passende størrelse blandeskål, for at undgå at
ingredienserne flyder over.
O
Store mængder og tykke blandinger kan behøve længere
blandingstid.
O
Når du pisker piskefløde, anbefales det at bruge en skål med
høje sider for at minimere stænk.
O
Sluk for mikseren, så snart du har opnået den rette konsistens.
Oversigt over anbefalet brug
Bemærk at dette kun er anbefalinger. Den hastighed, du vælger,
kan afhænge af skålstørrelse, mængde, ingredienserne, du mikser,
og personlige præferencer..
Øg hastigheden gradvist som anbefalet herunder.
Fødevarekategori
MAKS.
(Min.)
Piskeris
Æggehvider
1–10
(30 g–300 g)
Høj–maks.
1–3
Piskefløde
(tilberedningstiden kan
variere afhængigt af
flødens fedtindhold
200–500 ml
Lav–høj
2–3
Alt i én
kageblanding
Samlet
vægt
1,6 kg
Lav–høj
1–2
Røremetode til
kageblandinger
Samlet
vægt
1,6 kg
Lav–høj
4–5
Pandekagedej
1 liter
Maks.
1
Bland fedtstoffet i melet
og tilfør vand for at samle
ingredienserne
250 g
Melvægt
Min.–lav
Lav
4
1
Frugtkage
Fedt og sukker røres
blødt
Mel. frugt osv. foldes i.
900 g Samlet
vægt
Maks.
Min.–lav
3–4
1
Dejkroge
Brød
Melvægt
450 g
Høj–maks.
2-3
Samlet
vægt
750 g
Høj
Æltes
igen efter
hævning
N
30-45
sek.
Ekstra tilbehør (medfølger ikke i pakken)
Minihakker – se afsnittet “Service og kundepleje” angående bestilling.