80
Öneri ve İpuçları
O
Kek karışımları hazırlarken oda sıcaklığında tereyağı veya
margarin kullanın ya da kullanmadan önce yumuşatın.
O
Mikser kabınızı aşırı doldurmaktan kaçınmak için, uygun boyutta
olanlardan birini seçin.
O
Büyük miktarlar ve yoğun karışımlar daha uzun karıştırma
süreleri gerektirebilir.
O
Krema çırparken etrafa sıçramasını önlemek için yüksek kenarlı
bir kase kullanılması tavsiye edilir.
O
Doğru kıvamı elde eder etmez hemen kapatın.
Tavsiye edilen kullanım tablolarına
Lütfen bunların sadece öneriler olduğunu ve seçtiğiniz hızın kase
boyutuna, miktarlara, karıştırdığınız malzemelere ve kişisel tercihe
bağlı olduğunu aklınızda bulundurun.
Aşağıdaki önerilen hızlara kademeli olarak artırın.
Yiyecek tipi
MAKS.
(Mins)
Çırpıcılar
Yumurta beyazı
1 – 10
(30 g – 300 g)
Yüksek – Maks.
1 – 3
Krema (İşleme süresi
kremanın yağ içeriğine
bağlı olarak değişebilir)
200 – 500 ml
Düşük – Yüksek
2 – 3
Hepsi bir
arada kek
karışımları
Toplam
ağırlık
1,6 kg
Düşük – Yüksek
1 – 2
Kremalaştırma
Yöntemi Kek
Karışımları
Toplam
ağırlık
1,6 kg
Düşük – Yüksek
4 – 5
Pasta hamuru
1 litre
Maks.
1
Una yağ eklemek
Pasta malzemelerini
birleştirmek için su
eklemek
250g Kullanılan
unun ağırlığı
Min. – Düşük
Düşük
4
1
Meyveli kek
Krema yağı ve şeker
Un, meyve vb şeyleri
ekleme
900g Toplam
ağırlık
Maks.
Min. – Düşük
3 – 4
1
Yoğurucular
Ekmek
Kullanılan
unun
ağırlığı
450 g
Yüksek – Maks.
2 – 3
Toplam
ağırlık
750 g
Yüksek
Mayalandiktan
sonra tekrar
yoğurun
N
30 – 45
san.
İsteğe bağlı eklenti (pakete dahil değildir)
Mini doğrayıcı - sipariş etmek için ‘Servis ve Müşteri Hizmetleri”
bölümüne bakın.