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Suggerimenti e consigli
O
Il liquido rimasto nella ciotola è ottimo per preparare zuppe o
brodini. Prestare attenzione perché sarà molto caldo.
O
Lasciare spazio fra un pezzo di cibo e l’altro.
O
Se si cuociono molti cibi insieme, mescolarli a metà cottura.
O
Cibi tagliati a pezzetti di dimensioni simili cuoceranno in modo
più uniforme.
O
Per cuocere insieme a vapore cibi di tipo diverso: se un
particolare alimento richiede meno tempo di cottura,
aggiungerlo in seguito.
O
Se si solleva il coperchio del tubo per introdurre gli alimenti o si
toglie il paraspruzzi, dall’apparecchio esce vapore e la cottura
potrà richiedere più tempo.
O
Il cibo continuerà a cuocere anche quando il Cooking Chef si
spegne, quindi occorre rimuovere il cibo immediatamente.
O
Se i cibi non sono cotti a sufficienza, impostare nuovamente il
tempo di cottura. Potrebbe essere necessario aggiungere altra
acqua.
O
I tempi di cottura sono a semplice titolo di guida. Controllare
sempre che i cibi siano ben cotti prima di mangiarli.
O
Non lasciare che l’apparecchio giunga ad ebollizione senza
acqua: aggiungere altra acqua se necessario.
Guida alla cottura accessorio per cottura a
vapore
O
Questi tempi di cottura sono puramente indicativi. Si possono
utilizzare 500 ml di acqua per alimenti che richiedono fino a 20
minuti di cottura. Per alimenti che richiedono tempi di cottura
più lunghi, utilizzare 650 ml di acqua.
O
Non lasciare asciugare l'unità a secco, rabboccare con acqua se
necessario.
O
Non sovraccaricare la vaporiera quando si cuociono al vapore
pollame e pesce.
O
Leggere "sicurezza alimentare" nella sezione sulla sicurezza.
Verdure
Ingrediente
(Max)
(minuti)
Quantità
d’acqua
Preparazione
Asparagi
450 g
15
500 ml
Spuntare
Fagiolini verdi
450 g
15-20
500 ml
Spuntare
Fagioli di
Spagna
450 g
15-20
500 ml
Spuntare
e affettare
finemente
Broccoli
450 g
20
500 ml
Tagliare in piccoli
fioretti
Cavolini di
Bruxelles
450 g
25
500 ml
Spuntare e
tagliare la base
Cavoli
1 piccolo
25
500 ml
Sminuzzare
Carote
450 g
20
500 ml
Affettare
finemente