English
60
Sebzeler
Malzeme
(Maks)
(Dakika)
Su
miktarı
Hazırlanma
Bezelye
450g
15
500ml
Kabuğunu çıkarın
Taze patates
450g
30-40
650ml
Bastırarak yıkayın
Yumurta
(Dakika)
Su miktarı
Hazırlanma
Kaynama
10-15 yumuşak için
20 sert için
500ml
Sepetin dibindeki
dahili yumurta
tutacaklarına
yerleştirin
Kümes hayvanları ve balık
Tarif/
İşlem
(Maks)
(Dakika)
Su
miktarı
Açıklama
Tavuk,
kemiksiz
göòüs
4
30-40
650ml
İyice pişip
yumuşayana kadar
buharla pişirin
Deniz
tarağı
450g
10
500ml
Açılana kadar
buharla pişirin
Karides,
orta boy
450g
10
500ml
Pembeleşinceye
kadar buharla
pişirin
Balık,
fileto
230g
10-20
500ml
İyice incelinceye
kadar buharla
pişirin
Balık,
dilim
2,5 cm
kalınlığında
15-20
500ml
İyice incelinceye
kadar buharla
pişirin
Balık,
tüm
340g
15-20
500ml
İyice incelinceye
kadar buharla
pişirin
Istakoz
kuyruòu
2-4
20
500ml
Kızarıncaya kadar
buharla pişirin
Midye
450g
15
500ml
Açılıncaya kadar
buharla pişirin
İstiridye
6
15
500ml
Açılıncaya kadar
buharla pişirin
Tarak
230g
15
500ml
İyice ısınıp
yumuşayıncaya
kadar buharla
pişirin