117
2 Vegye le a formázót a
keksznyomóról. Illessze
össze a tésztakészítőt
a keksznyomóval úgy,
hogy a keksznyomón levő
nyílások mindkét oldalon
megfelelően álljanak. Szerelje
a tartozékot a konyhagépre.
(A vágószerkezetet nem kell
felhelyezni.)
3 Csúsztassa a formázót a
tésztanyomó valamelyik
oldalának nyílásaiba és
igazítsa addig, míg a kívánt
forma a nyílás közepére nem
kerül.
Sima darált keksz
150 g puha vaj
150 g kristálycukor
2 kicsi tojás, felverve
300 g sima liszt, megszitálva
Keverje a vajat és a cukrot
habosra a tálban a habverővel,
míg a keverék könnyű és sima
nem lesz. Adja hozzá a tojásokat
és a megszitált lisztet. Válassza
ki a kívánt formát, majd nyomja
át a tésztát a felhelyezett
tartozékon keresztül és vágja a
kívánt hosszúságúra. Helyezze
a kekszeket egy kivajazott
sütőlapra, majd süsse meg
őket forró sütőben 190°C-on,
(375°F, 5-ös fokozat) körülbelül
10 percig vagy amíg, rendesen
át nem sülnek. A süteményeket
helyezze egy rácsra, és hagyja
őket kihűlni.
Csokis darált keksz
125 g puha vaj
200 g kristálycukor
2 kis tojás, felverve
250 g sima liszt
}
összeszitálva
25 g kakaópor
Kövesse a módszert sima
aprósütemény esetén.
A kekszeket csak akkor szabad
feldíszíteni, miután kihűltek
(pl. mártsa bele olvasztott
csokoládéba, vagy szórja meg
porcukorral).
