109
110
Retseptid
(Kõikide retseptide puhul segage
koostisained kokku kasutades
taignakonksu)
Pastataigen
500g jahu, 00-grupi või tavalist
jahu
4 muna
½ tl soola
½ tl õli
vajadusel vett
Läätsepasta
500g läätsejahu
4 muna
2 spl oliivõli
4 spl vett (vajadusel veidi
rohkem)
Valmistusviis
1 Asetage koostisained
segamiskaussi
2 Segage kiirusel 1-2 umbes 2-3
minutit. Kui segu on liiga kuiv,
lisage vett.
3 Segage taigen kokku ning
sõtkuge käsitsi, kuni see on
ühtlase konsistentsiga.
4 Parima tulemuse
saavutamiseks katke
taigen kinni ning laske sel
seista umbes 1 tund enne
lahtirullimist.
5 Paigaldage kohale XL rullik ja
järgige juhiseid jaotisest „XL
rulliku kasutamine”.
Filotaigen
500g 00 jahu
210ml sooja vett
20g light oliivõli
5g soola
riisijahu pealepuistamiseks
Valmistamisviis
1 Valage jahu, õli ja sool
segamiskaussi.
2 Segage 1. kiirusel, samal ajal
järk-järgult vett lisades, kuni
moodustub kõva taigen. (NB!
Teil ei pruugi vaja minna kogu
vett).
3 Katke taigen kinni ja laske
seista 5 minutit enne
lahtirullimist.
4 Jagage taigen 14 tükiks.
Hoidke taigen kaetuna, kuni
lahtirullimiseni.
5 Võtke taignatükk ja puistake
see üle riisijahuga.
6 Paigaldage kohale XL rullik ja
järgige juhiseid jaotisest „XL
rulliku kasutamine”.
7 Puistake väljarullitud filotaigna
leht üle riisijahuga ning
hoidke see kaetuna, kuni
kasutamiseni.
l
Kui Teie Kenwood’i seadmel
esineb rikkeid või kui Te
leiate seadmelt kahjustuse,
palun saatke see või tooge
see volitatud KENWOOD’i
teeninduskeskusesse.
Ajakohastatud
andmed Teile lähimast
volitatud KENWOOD’i
teeninduskeskusest
on veebilehel www.
kenwoodworld.com või Teie
asukohariigi KENWOOD’i
veebilehel.
l
Valmistatud Itaalias.