рецепти
продовження
ЧЧааррііввнниийй ш
шооккооллаадднниийй ттоорртт
інгредієнти
●
225 г м’якого масла
●
250 г цукрової пудри
●
4 яйця
●
5 мл (1 чайна ложка) розчинної кави, розчинити у 15 мл (1 столовій
ложці) гарячої води
●
30 мл (2 столові ложки) молока
●
5 мл (1 чайна ложка) мигдалевої есенції
●
50 г подрібнених горіхів мигдалю
●
100 г борошна для розпушення
●
5 мл (1 чайна ложка) розпушувача
●
50 г (2 унції) несолодка кокосова стружка
Спосіб приготування
1
Збивайте масло та цукор на низькій швидкості, поступово
збільшуючи її, доки не отримаєте легку кремоподібну суміш. Зніміть
залишки суміші зі стінок чаші та збивалки.
2
Збийте яйця в окремій посуді, а потім під час роботи міксера
поступово додавайте суміш та ретельно перемішуйте. Вимкніть
прилад та зніміть залишки зі стінок чаші.
3
На низькій швидкості додайте розчинну каву, молока та мигдалеву
есенцію. Після цього додайте подрібнений мигдаль, просіяне
борошно, розпушувач та кокосову стружку. Ретельно перемішайте
до отримання однорідної маси, увімкнувши низьку швидкість.
4
Розділить суміш на дві частини та наповніть дві форми для
випікання на 20 см/8”, всередині яких треба постелити змащений
жиром жиро-стікий папір. Розрівняйте верхівки та випікайте при
180°C/350°F/положення 4 регулятору духовки протягом приблизно
30 хвилин, доки тісто не стане пружним.
5
Вийміть, покладіть на гратчасту підставку та залиште охолонути.
ННааппооввнню
ювваачч іізз ш
шооккооллааддннооггоо ммууссуу
інгредієнти
●
275 г звичайного шоколаду, розподілить на шматочки
●
225 мл подвійних вершків
Спосіб приготування
1
Розтопіть шоколад. Для цього покладіть його у посудину і поставте
її у каструлю на парову баню.
2
Збийте вершки, починаючи із низької швидкості й поступово
збільшуючи її, доки не отримаєте стійку піну.
3
Коли шоколад розтане, зніміть посудину з вогню та за допомогою
ложки перемішайте до отримання кремоподібної суміші.
4
Розподілить шоколадний наповнювач між охолодженими коржами.
М
Мееддооввоо--ггооррііххоовваа ппаассттаа,, ввииккооррииссттооввууййттее ббллееннддеерр
інгредієнти
●
25 г подрібнених горіхів
●
875 г меду кімнатної температури
Спосіб приготування
1
Покладіть інгредієнти у блендер згідно з вище зазначеним
переліком.
2
Перемішуйте протягом 5 секунд, використовуючи імпульсний режим
3
Продукт готовий до вживання.
202
Summary of Contents for KMP03
Page 1: ...min 1 2 3 4 5 6 P min 1 2 3 4 5 6 P Chef and Major KMP03 KMP04 PRO series ...
Page 11: ...9 ...
Page 21: ...19 ...
Page 31: ...29 ...
Page 36: ...34 ...
Page 43: ...41 ...
Page 48: ...46 ...
Page 55: ...53 ...
Page 65: ...63 ...
Page 70: ...68 ...
Page 77: ...75 ...
Page 82: ...80 ...
Page 89: ...87 ...
Page 99: ...97 ...
Page 109: ...107 ...
Page 119: ...117 ...
Page 129: ...127 ...
Page 139: ...137 ...
Page 149: ...147 ...
Page 159: ...157 ...
Page 169: ...167 ...
Page 179: ...177 ...
Page 184: ...182 ...
Page 191: ...189 ...
Page 201: ...199 ...
Page 209: ...8 0 2 ...