opskrifter
fortsat
90
lækker chokoladekage
ingredienser
●
225 g blødt smør
●
250 g sukker
●
4 æg
●
5 ml (1 tsk.) pulverkaffe opløst i 15 ml (1 spsk.) varmt vand
●
30 ml (2 spsk.) mælk
●
5 ml (1 tsk.) mandelessens
●
50 g stødte mandler
●
100 g hvedemel
●
5 ml (1 tsk.) bagepulver
●
50 g kakao
metode
1
Rør smør og sukker på en lav hastighed, hvorefter hastigheden
gradvist sættes op, indtil dejen er let og luftig. Skrab dejen ned fra
skålens sider og piskeriset.
2
Pisk æggene i en kande, og mens maskinen arbejder på en høj hastighed,
tilsæt de piskede æg lidt ad gangen, indtil de er helt blandet i. Sluk for
maskinen og skrab dejen ned fra skålens sider.
3
Bland den opløste pulverkaffe, mælken og mandelessensen i på en lav
hastighed. Tilsæt de stødte mandler, det sigtede mel, bagepulveret og
kakaoen. Rør på en lav hastighed for at blande godt.
4
Fyld dejen i to 20 cm kageforme, foret med smurt bagepapir. Dejen
jævnes ud og bages ca. 30 minutter ved 180°C, indtil kagen springer
tilbage, når der røres let ved den.
5
Vend kagebundene ud på en rist og lad dem afkøle.
chokoladefyld
ingredienser
●
75 g letbitter chokolade, brækket i små stykker
●
225 ml piskefløde
metode
1
Smelt chokoladen ved at komme den i en skål over en gryde med let
kogende vand.
2
Pisk fløden ved at begynde på en lav hastighed og gradvis sætte
hastigheden op, indtil den er stiv.
3
Når chokoladen er smeltet, tages skålen af varmen og fløden blandes
forsigtigt i med en stor ske.
4
Fordel chokoladefyldet mellem de to afkølede kagebunde.
honing- og nøddebrød med brug af blender
ingredienser
●
25g hakkede nødder
●
875g klar honning med stuetemperatur
metode
1
Kom ingredienserne i blenderen i rækkefølgen ovenfor.
2
Blendes sammen ved at benytte pulskontrollen i 5 sekunder
3
Bruges efter behov.
Summary of Contents for KMP03
Page 1: ...min 1 2 3 4 5 6 P min 1 2 3 4 5 6 P Chef and Major KMP03 KMP04 PRO series ...
Page 11: ...9 ...
Page 21: ...19 ...
Page 31: ...29 ...
Page 36: ...34 ...
Page 43: ...41 ...
Page 48: ...46 ...
Page 55: ...53 ...
Page 65: ...63 ...
Page 70: ...68 ...
Page 77: ...75 ...
Page 82: ...80 ...
Page 89: ...87 ...
Page 99: ...97 ...
Page 109: ...107 ...
Page 119: ...117 ...
Page 129: ...127 ...
Page 139: ...137 ...
Page 149: ...147 ...
Page 159: ...157 ...
Page 169: ...167 ...
Page 179: ...177 ...
Page 184: ...182 ...
Page 191: ...189 ...
Page 201: ...199 ...
Page 209: ...8 0 2 ...