115
K-keverő
Tészták, kekszek, sütemények,
bevonatok, töltelékek, ekler fánk és
burgonyapüré készítéséhez.
Dagasztókar
Csak kelt tészták készítéséhez.
Habverő
Tojás, tejszín felveréséhez, illetve
palacsintatészta, zsír nélküli
piskótatészta, habcsók, túrótorta
valamint különböző habok és pudingok
kikeveréséhez. Sűrű anyagokhoz (pl. zsír
és cukor kikeveréséhez) ne használja a
habverőt, mert deformálódhat.
A keverőfejek használata
1 Fordítsa el a keverőgém kioldókarját
balra
1
, és emelje fel a keverőgémet,
amíg rögzül
2
.
Ügyeljen rá, hogy a táltartó alátét
m
a
helyén legyen, azaz legfelül legyen a
szimbólum.
2 Helyezze a keverőedényt az alapra,
nyomja le és fordítsa el jobbra
3
, amíg
rögzül.
3 Helyezze a kívánt keverőfejet a
csatlakozóaljzatba. Ezután tolja be
4
,
majd elfordítva
5
rögzítse.
Megjegyzés: Ha a K-keverő vagy a
habverő nem szedi fel az edény alján
levő hozzávalókat, akkor olvassa el „A
keverőfej beállítása” részt.
4 Emelje meg kicsit a keverőgémet,
fordítsa el a keverőgém kioldókarját
balra, majd hajtsa vissza a
keverőgémet, amíg rögzül.
5 Válassza ki a sebességet.
6 A robotgép indításához nyomja meg a
zöld gombot. A robotgép leállításához
nyomja meg a piros gombot.
7 A keverőfejet először jobbra elfordítva
oldja ki, majd húzza ki az aljzatból.
Tanácsok
•
A hozzávalók alapos összekeverése
érdekében gyakran állítsa meg a
keverést és a simítólapáttal kaparja le
az edény falát.
•
Hab készítésénél a legjobb eredmény
elérése érdekében szobahőmérsékletű
tojásokat verjen fel.
•
Tojásfehérje felverésénél ügyeljen
arra, hogy se a habverőn, se a
keverőedényen ne legyen tojássárgája-
vagy zsírmaradék.
•
A különböző tésztákhoz ajánlatos hideg
összetevőket használni (hacsak a
recept mást nem ír elő).
Kenyér készítése
Fontos
•
Soha ne lépje túl a megadott
maximális mennyiségeket – a készülék
túlterhelését okozhatja.
•
Ha a gép motorja erőlködik, a tészta
felét vegye ki a keverőedényből, és
dagassza két részletben.
•
A hozzávalók akkor keverednek el a
legjobban, ha először a folyadékot önti
a keverőedénybe.
Élesztő
•
Szárított élesztő (az a típus, amelyet
aktiválni kell): öntse a meleg vizet az
edénybe. Ezután adja hozzá az élesztőt
és a cukrot, és hagyja állni 10 percig,
amíg enyhén habos lesz.
•
Friss élesztő: morzsolja be a lisztbe.
•
Egyéb élesztők: kövesse a gyártó
utasításait.
A keverőfejek és használatuk
