135
Σημείωση: Εάν το Χτυπητήρι Κ ή το
Αναδευτήρι δεν επεξεργάζονται τα
υλικά από το κάτω μέρος του μπολ,
ανατρέξτε στην ενότητα «Προσαρμογή
εργαλείων».
4 Ανασηκώστε την κεφαλή του
μίξερ ελαφρά και έπειτα στρέψτε
το μοχλό ανύψωσης της κεφαλής
αριστερόστροφα και κατεβάστε
την κεφαλή του μίξερ μέχρις ότου
ασφαλίσει.
5 Επιλέξτε ταχύτητα.
6 Για να ενεργοποιήσετε το μίξερ,
πατήστε το πράσινο κουμπί. Για να
απενεργοποιήσετε το μίξερ, πατήστε το
κόκκινο κουμπί.
7 Απασφαλίστε το εργαλείο από την
υποδοχή στρέφοντάς το δεξιόστροφα
και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το.
Συμβουλές
•
Για να ενσωματωθούν πλήρως τα
υλικά στο μείγμα, να διακόπτετε την
ανάμειξη και να ξεκολλάτε τα υλικά από
τα τοιχώματα του μπολ με τη σπάτουλα
ανά τακτά διαστήματα.
•
Για καλύτερα αποτελέσματα στο
χτύπημα χρησιμοποιείτε αβγά σε
θερμοκρασία δωματίου.
•
Προτού χτυπήσετε ασπράδια αβγών,
βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει λιπαρή
ουσία ή κρόκος αβγού στο αναδευτήρι ή
στο μπολ.
•
Χρησιμοποιείτε κρύα υλικά για την
παρασκευή γλυκών, εκτός εάν η
συνταγή σας προτείνει κάτι άλλο.
Σημειώσεις για την παρασκευή
ψωμιού
Σημαντικό
•
Μην υπερβαίνετε ποτέ τις
αναγραφόμενες μέγιστες χωρητικότητες
– ενδέχεται να υπερφορτώσετε το
μηχάνημα.
•
Εάν αντιληφθείτε ότι η συσκευή
καταπονείται, θέστε την εκτός
λειτουργίας, αφαιρέστε τη μισή ζύμη
και επεξεργαστείτε το κάθε μισό μέρος
χωριστά.
•
Τα υλικά αναμειγνύονται καλύτερα εάν
τοποθετείτε πρώτα τα υγρά.
Μαγιά
•
Ξηρή μαγιά
(του τύπου που πρέπει
να διαλυθεί σε νερό): τοποθετήστε το
ζεστό νερό στο μπολ. Στη συνέχεια
προσθέστε τη μαγιά και τη ζάχαρη και
αφήστε το μείγμα για περίπου 10 λεπτά
μέχρι να γίνει ανάλαφρο.
•
Νωπή μαγιά:
θρυμματίστε τη μέσα στο
αλεύρι.
•
Άλλοι τύποι μαγιάς:
ακολουθήστε τις
οδηγίες του κατασκευαστή.
•
Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια λαδωμένη
νάιλον σακούλα ή σε ένα μπολ
καλυμμένο με πετσέτα. Έπειτα, αφήστε
τη ζύμη σε ζεστό σημείο έως ότου
διπλασιαστεί σε όγκο.
Σημαντικό
Βεβαιωθείτε ότι κανένα εργαλείο του μπολ
δεν έχει τοποθετηθεί ή δεν βρίσκεται μέσα
στο μπολ, όταν χρησιμοποιείτε άλλες
υποδοχές.
