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K-Haken und Schneebesen
Die Rührelemente wurden im Werk auf
die richtige Höhe für die mitgelieferte
Rührschüssel eingestellt und sollten
keine weitere Anpassung benötigen.
Wenn Sie jedoch die Höhe eines
Rührelements verändern möchten,
verwenden Sie den beiliegenden
Schraubenschlüssel.
Folgen Sie dann den untenstehenden
Anleitungen:
1 Ziehen Sie den Netzstecker der
Maschine.
2 Klappen Sie den Maschinenkopf hoch
und führen Sie den Schneebesen oder
den K-Haken ein.
3 Klappen Sie den Kopf nach unten.
Wenn Sie den Abstand ändern müssen,
klappen Sie den Maschinenkopf nach
oben und nehmen Sie das Rührelement
ab. Im Idealfall sollte der Schneebesen
oder K-Haken den Boden der Schüssel
fast
berühren
6
.
4 Lösen Sie die Mutter mit dem
beiliegenden Schraubenschlüssel
genügend, um die Höhe des Schafts
zu verstellen
7
. Zum Senken des
Rührelements drehen Sie den Schaft
gegen den Uhrzeigersinn. Zum Anheben
des Rührelements drehen Sie den Schaft
im Uhrzeigersinn.
5 Ziehen Sie die Mutter wieder fest.
6 Bringen Sie das Rührelement erneut
am Maschinenkopf an und klappen Sie
den Kopf nach unten. (Prüfen Sie seine
Position – siehe obige Punkte.)
7 Wiederholen Sie die Schritte nach
Bedarf, bis das Rührelement richtig sitzt.
Ziehen Sie daraufhin die Mutter wieder
fest an.
Anpassung von Rührelementen
Rührelement
Rezept/Verfahren
Empfohlene Geschwindigkeit
K-Haken
Schaumigschlagen von Butter/
Margarine und Zucker
Mit „Min“ starten und stufenweise auf
„Max“ erhöhen
Einrühren von Eiern in Kuchenteig
„4“ bis „Max“
Unterheben von Mehl, Rosinen usw. „Min“ bis „1“
Schneller Kuchenteig (alles in einem) Mit „Min“ starten und stufenweise auf
„Max“ erhöhen
Knet- und Plätzchenteig –
Einarbeiten von Fett in Mehl
„Min“ bis „2“
Eiweißglasur
„Min“ bis „1“
Kartoffelpüree
Mit „Min“ starten und stufenweise auf
„Max“ erhöhen
Schneebesen Eiweiß
Stufenweise auf „Max“ erhöhen.
Biskuit ohne Fett
Sahne
Stufenweise auf „4-6“ erhöhen.
Knethaken
Hefeteig
„Min“ für 45 bis 60 Sekunden.
Dann auf „1“ erhöhen
Erneut auf Stufe „1“ durchkneten
