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Batidor K y batidor de
varillas
Los utensilios se regulan a la altura
correcta para el bol facilitado en la fábrica y
no deberían necesitar ningún ajuste.
Sin embargo, si desea ajustar el utensilio,
utilice la llave facilitada.
A continuación, siga las siguientes
instrucciones:
1 Desenchufe el aparato.
2 Levante el cabezal de la mezcladora e
inserte el batidor de varillas o el batidor K.
3 Baje el cabezal de la mezcladora. Si
hay que ajustar el espacio libre, levante
el cabezal de la mezcladora y quite el
utensilio. Lo ideal sería que el batidor
de varillas y el batidor K
casi
tocaran el
fondo del bol
6
.
4 Con la llave facilitada, afloje la tuerca lo
bastante para permitir el ajuste del eje
7
. Para bajar el utensilio más cerca
del fondo del bol, gire el eje en sentido
contrario a las agujas del reloj. Para subir
el utensilio hacia arriba y alejarlo del
fondo del bol, gire el eje en el sentido de
las agujas del reloj.
5 Vuelva a apretar la tuerca.
6 Acople el utensilio a la mezcladora y
baje el cabezal (compruebe su posición,
consulte los puntos que se indican
arriba).
7 Repita los pasos anteriores, en caso
necesario, hasta que el utensilio esté
colocado correctamente. Una vez
conseguido, apriete bien la tuerca.
Ajuste de los utensilios
Utensilio Receta/proceso
Velocidad recomendada
Batidor K
Batir mantequilla/ margarina y
azúcar
Empezar en “Min” y aumentar gradualmente
a “Max”
Batir huevos para incorporarlos
en preparados para tartas
“4” a “Max”
Añadir harina, fruta, etc
“Min” a “1”
Preparados para tartas en un
solo paso
Empezar en “Min” y aumentar gradualmente
a “Max”
Pastelitos y galletas – mezclar
manteca y harina
“Min” a “2”
Glasé real
“Min” a “1”
Puré de patatas
Empezar en “Min” y aumentar gradualmente
a “Max”
Batidor de
varillas
Claras de huevo
Aumente gradualmente a “Max”
Bizcochos ligeros
Nata
Aumente gradualmente a “4-6”
Gancho
de amasar
Para masas con levadura
Velocidad “Min” durante 45 - 60 segundos.
Luego, aumente a velocidad “1”
Reamasar a velocidad “1”
