Tabell over anbefalt bruk
Dette er kun veiledende og vil variere avhengig av oppskriften og ingrediensene
som brukes.
K-spade
For å lage kaker, kjeks, butterdeig, glasur, fyll, eclair og potetmos.
Råd og tips
• Øk hastigheten gradvis for å unngå spruting fra bollen.
• Stopp maskinen iblant for å skrape ned bollen med
slikkepotten for å blande ingrediensene godt.
• Bruk kalde ingredienser til kaker hvis ikke oppskriften sier noe
annet.
Oppskrift/ fremgangsmåte
(Max)
(Minutter)
7 l-bolle
Kake og kjeks – gni
smør inn i melet
Melvekt
910 g
Min
1
2
Alt-i-ett kakebland-
inger
Total vekt
4 kg
Min
Max
45 – 60
sek.
Hvitrøringsspade
For hvitrøring og blanding av myke ingredienser.
Råd og tips
• Øk hastigheten gradvis for å unngå spruting fra bollen.
•
Ved visping av smør og sukker til kakeblandinger, la alltid
smøret få romtemperatur først.
Oppskrift/ fremgangsmåte
(Max)
(Minutter)
7 l-bolle
Smør/margarin og sukker
4,55 kg
Min
Max
4
Visping av egg til kakeblandinger
Min
Max
1 – 4
Blande inn mel, frukt osv.
Min
1
30 – 60
sek.
Eggestørrelse som er brukt = medium størrelse (vekt 53-63 g).
151
Summary of Contents for KWL90
Page 1: ...TYPE KWL90 KWL90 034SI ...
Page 3: ...7L 7L 15 3 5 12 6 7 11 16 14 1 8 10 4 21 17 22 23 18 19 20 24 9 13 2 ...
Page 343: ......
