Fleischwolf
Stromeinheit
Feststellhebel
Zubehörausgang
Betriebs-/
Geschwindigkeitsschalter
Spannring
Ringmutter
Lochscheiben: fein, mittel, grob
Messerkopf
Förderschnecke
Gehäuse
Füllschacht
Vorratsschale
Stopfer
Schale/Deckel
Zubehöreinheit für Wurststopfer
und Kebbe-Teile
Zusammenbau
1 Die Förderschnecke in das
Gehäuse einsetzen.
2 Den Messerkopf aufsetzen – mit
der Schneidkante nach außen
1
.
Darauf achten, daß der
Messerkopf richtig sitzt
– Sie könnten sonst den
Fleischwolf beschädigen.
3 Eine der Lochscheiben
2
aufsetzen; dabei darauf achten,
daß die Nut auf dem Mitnehmer
sitzt.
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Die feine Lochscheibe ist gedacht
für rohes Fleisch, Fisch, kleine
Nüsse oder gekochtes Fleisch für
Pasteten und Frikadellen.
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Verwenden Sie die mittlere und
grobe Lochscheibe für rohes
Fleisch, Fisch und Nüsse.
4 Die Ringmutter locker
aufschrauben.
Verwenden des
Fleischwolfs auf der
Küchenmaschine
1 Den Fleischwolf in der abgebildeten
Position
3
in den Anschluss
setzen. Fleischwolf drehen, bis der
Füllschacht senkrecht steht.
2 Ringmutter von Hand sicher
festziehen.
l
Im Falle von mangelhaften
Ergebnissen beim Zerkleinern von
Fleisch das Gerät ausschalten
und den Stecker ziehen.
Aufsatz zerlegen, reinigen,
wieder zusammensetzen
und an der Antriebseinheit
anbringen. Ringmutter mit dem
Schraubenschlüssel
4
(im
Lieferumfang) festziehen.
3 Vorratsschale anbringen. Schale/
Deckel unter den Fleischwolf
stellen, um das Hackgut
aufzunehmen.
4
Gefrorene Nahrungsmittel
vor dem Zerkleinern
vollständig auftauen.
Fleisch in
2,5 cm breite Streifen schneiden.
5 Geschwindigkeitsstufe 2 einstellen.
Das Hackgut mit dem Stopfer
Stück für Stück sanft durch den
Füllschacht nach unten drücken.
Nicht zu stark drücken –
Sie könnten damit Ihren
Fleischwolf beschädigen.
Hinweis:
Stufe 1 ist zum Wurstfüllen, für
Kebbe und mit den optionalen
Aufsätzen geeignet.
l
Damit der Fleischwolf möglichst
lange hält, sollten Sie ihn nie länger
als 20 Minuten laufen lassen.
(Legen Sie zwischen Arbeitsgängen
eine Ruhezeit von 10 Minuten ein.)
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Wenn das Gerät im Betrieb
blockiert oder zu heiß wird,
unterbricht es die Arbeit und gibt
einen leisen Summton von sich. Im
Falle einer Blockierung das Gerät
ausschalten und den Schalter für
einige Sekunden auf R (Rückwärts)
stellen, um das blockierte Hackgut
zu entfernen. Anschließend das
Gerät ausschalten, den Stecker
ziehen und etwaige festsitzende
Reste entfernen. Bei Überhitzung
das Gerät ausschalten und 1
Stunde abkühlen lassen, bevor der
Betrieb fortgesetzt wird.
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Bei Verwendung der
Rückwärtsfunktion den Schalter
erst dann auf R stellen, wenn
das Gerät vollständig zur Ruhe
gekommen ist.
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19618 Iss 5 MG700 multilingual.indd 23
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