kebbe uyarlacı
Biçimlendirici
Koni
Kebbe, bol yağda kızartılmış kuzu
eti ve bulgurla kıyma et içerikli
geleneksel bir ortadoğu yemeğidir.
kebbe uyarlacının
kullanımı
1 Listeyi kıyıcının gövdesinin içine
yerleştirin.
2 Şekillendiriciyi yerleştirin
7
–
çentiği pinin üzerine getirin.
3 Huniyi yerleştirin.
4 Halka somunu hafifçe vidalayın.
5
8
’te gösterilen pozisyondaki
kıyıcı ile çıkışı yerleştirin. Kıyıcı
gövdesini çevirin böylece besleme
tüpü yukarı doğru olur.
6 Halka somununu elle sıkıştırın.
7 Tepsiyi yerleştirin.
8 Hız 1’e getirin. İticiyi kullanarak
karışımınızı nazik bir şekilde itin.
Uzunlamasına kesin.
kebbe dolması tarifi
kebbe dolması kabuğu içeriği
500gr kuzu eti ya da yağsız koyun
eti, eti boylamasına kesiniz
500gr yıkanmış ve süzülmüş
bulgur
1 ince ince doğranmış bir küçük
soğan
Önemli
Her zaman süzdükten hemen
sonra bulgur buğdayı kullanın.
Eğer kurumasına izin verilirse
kıyıcıya binen yük artacak ve
hasar görmesine sebep olacaktır.
1 İnce ekranı kullanarak farklı
gruplarda eti ve buğdayı kıyın,
son gruptan önce soğanı ekleyin.
2 Daha sonra bunları karığtırınız ve
iki kez daha kıyınız.
3 Soğanı karışıma karıştırın.
4 Kebbe yapıcıyı kullanarak ittirin.
İçerikleri
400gr kuzu eti, boylamasına
kesiniz
15ml (1 çay kağığı) yağ
2 tane orta büyüklükte ince
doğranmış soğan
5-10ml (1-2 çay kaşığı) öğütülmüğ
baharat
15ml (1 çay kaşığı) saf un
tuz ve biber
1 Çok ince kıyım diskini kullanarak
kuzu etini kıyma makinesinde
kıyınız.
2 Soğunları hafif sarımtrak renk
alıncaya kadar kızartınız ve eti
ilave ediniz.
3 Diğer içerikleri de kattıktan sonra
1-2 dakika pişiriniz.
4 Fazla yağını süzünüz ve
soğumasını bekleyiniz.
Kebbe dolması
1 Kebbe uyarlacını kullanarak
kebbe dolması kabuğu içeriğini
itiniz.
2 8cm.lik uzunluklarda kesiniz
3 Bir tarafından tutarak, çok fazla
olmamak kaydıyla içini doldurunuz
ve uçlarını kapatınız.
4 190°C’de kızgın yağda 6 dakika
kadar ya da sarımtrak renk
alıncaya kadar kızartınız.
bakım ve temizlik
l
Temizlemeden önce daima
kapatın ve fişi çekin.
güç birimi
l
Nemli bir bezle sildikten sonra
kurulayınız.
l
Asla suya batırmayın veya
temizleyiciler kullanmayın.
kıyma ek parçası
1 Elinizle ya da bir somun
anahtarıyla
4
halka somunu
gevşeterek yerinden çıkarınız.
Tüm parçaları sıcak sabunlu suda
yıkadıktan sonra kurulayınız.
Aygıtın hiçbir parçasını bulaşık
makinesinde yıkamayınız.
Ayrıca, hiçbir biçimde sodalı
eriyiklerle yıkamayınız.
2 Aygıtın parçalarını takınız.
74
19618 Iss 5 MG700 multilingual.indd 74
19618 Iss 5 MG700 multilingual.indd 74
28/07/2022 10:25
28/07/2022 10:25