179
Таблица рекомендуемых количеств продуктов
Не давайте прибору работать без остановки дольше, чем в течение периода, указанного ниже.
Не превышайте максимальные параметры, указанные в диаграмме ниже.
Беспрерывная обработка в течение более длительного времени может привести к повреждению
прибора.
Данные по обработке предоставлены только ориентировочно и зависят от конкретного рецепта
и ингредиентов, подлежащих обработке.
Не подвергайте обработке горячие ингредиенты.
Инструмент/
Насадка
Назначение
(Сек)
МАКС.
Универсальные смеси для тортов
Мин. - Макс.
10 – 20
1,5 кг Oбщий
вес
Приготовление выпечки: растирание
жиров с мукой
Добавление воды для смешивания
ингредиентов теста
Макс.
Средн. - Макс.
10
10 – 20
340 г Муки
bес
Нарезка рыбы и постного мяса
Паштеты и террины
Макс и P
10 – 30
600 г макс.
постная
говядина
Нарезка овощей
P
5 – 10
100 г – 500 г
Нарезка орехов
Макс.
30 – 60
100 г – 200 г
Травы
Макс.
20 – 30
30 г – 50 г
Пюре из мягких фруктов,
приготовленных фруктов или
овощей
Макс.
10 – 30
1 кг
Майонез
Макс.
60 – 80
3 – 4 яичных
желтка.
Белки яиц
Макс.
90 – 150
5 (150 г)
Яйцо и сахар для нежирного
воздушного бисквита
Макс.
240 – 300
150 г яиц
75 г сахара
Сливки
Средн. - Макс.
60 – 90
250 – 500 мл
Взбивание жира с сахаром
Более густые ингредиенты, такие как
мука и сухофрукты, следует вмешать
вручную.
Макс.
60 – 120
200 г жир
200 г сахар
Дрожжевое тесто
Макс.
60
600 г Муки
bес
1 кг Oбщий
вес
Настройка 1 - 5
Твердые продукты, такие как морковь,
сыр, картофель
Макс.
5 – 30
Не
заполняйте
выше уровня
максимального
наполнения,
отмеченного
на чаше.
Настройка 1 – 2
Капуста - используйте широкую
загрузочную трубку
Настройка 2 - 5
Нарезка более мягких продуктов -
огурцов и помидоров
Низкая –
Средняя
натирка
5 – 30
Натирание твердых продуктов - сыра,
моркови, картофеля и продуктов с
похожей текстурой
Макс.
5 – 30
Натирание сыра пармезан
Картофель-рашпиль
Макс.
5 – 30
Summary of Contents for MultiPro XL Weigh+ FDM72
Page 4: ...b a 17 18 21 22 19 23 20 ...
Page 5: ...a b c d e f d c a b b a c b a c b a 27 28 24 26 25 ...
Page 6: ...14B Plastic b c b a 50mm 30mm 31 29 30 29A ...
Page 230: ......