Kernau KBR 17133.1 S NF Instruction Booklet Download

Page: 71 / 112

Mrazicí prostor

• Pro dlouhodobé uložení mrazených potravin a výrobu ledu použijte mrazničku, prosím.
• Zmrazení čerstvého jídla: pořádně zabalte čerstvé jídlo tak, aby obal byl vzduchotěsný a neprotékal.

Ideální jsou speciální sáčky do mrazničky, alobal, polyetylenové sáčky a plastové nádoby.

• Abyste dosáhli maximální kapacity mrazničky, používejte skleněné poličky v horní a střední části.

Do spodní části umístěte nižší košík.

• Nevkládejte potraviny, které chcete zmrazit do blízkosti již zmrazených potravin.
• Potraviny, které chcete zmrazit (maso, mleté maso, ryby, atd.) musíte před zmrazením rozdělit na

takové porce, aby je bylo možné zkonzumovat najednou.

• Jakmile jsou potraviny rozmrazené, znovu je nezmrazujte. Mohlo by vám to způsobit zdravotní

problémy, např. otravu jídlem.

• Do mrazničky nevkládejte horké potraviny, nechte je vychladnout. Došlo by tak k narušení

hlubokého zmražení ostatních potravin.

• Když koupíte zmrazené potraviny, zkontrolujte, zda byly zmrazeny při vhodných pod-mínkách a

balení není poškozené.

• Během skladování zmrazených potravin musí být dodrženy podmínky skladování uve-dené na obalu.

Není-li tam uvedeno žádné vysvětlení, potraviny musí být spotřebovány co nejdříve.

• Pokud došlo ke zvlhnutí zmraženého jídla a je nepříjemně cítit, jídlo mohlo být skladová-no v

nevhodných podmínkách a díky tomu se zkazilo. Tento typ potravin nekupujte!

• Délka skladování zmrazených potravin závisí na okolní teplotě, frekvenci otevírání dveří, nastavení

termostatu, typu potravin a času, který uplynul od zakoupení potravin do vložení do mrazničky. Vždy
se řiďte pokyny na balení a nikdy nepřekračujte uvede-nou délku skladování.

• Upozorňujeme, že chcete-li dveře mrazničky otevřít okamžitě po zavření, nepůjde to snadno. Je to

zcela normální. Poté, co se přetlak vyrovná, bude možné dveře otevřít snadno.

•

Důležitá poznámka:

Zmrazené potraviny lze po rozmrazení vařit stejně jako čerstvé potraviny.

Nedojde-li k jejich uvaření pro rozmrazení, nesmí být NIKDY znovu zmrazeny.

• Chuť některých druhů koření ve vařených pokrmech (anýz, bazalka, petrželka, vinný ocet, zázvor,

česnek, hořčice, tymián, pepř, majoránka, atd.) se mění a při dlouhodobém skladování zesílí. Proto
musí být do zmražených potravin přidáno malé množství koření nebo je koření možné přidat až po
rozmrazení.

• Délka skladování závisí na použitém oleji. Vhodné oleje jsou margarín, telecí lůj, olivový olej, máslo

a nevhodný je arašídový olej a vepřové sádlo.

• Potraviny v kapalné formě musí být zmrazeny v plastových nádobách, jiné potraviny musí být

zmrazené v plastových fóliích nebo sáčcích.

• Některé návrhy na umístění a skladování potravin v mrazničce jsou uvedeny níže.