King Edward Classic Compact, Instruction Manual

9 

Changing Main Oven Door Seal 

Classic Compact Oven  

1.

Ensure the oven is switched off and the door is cool.  

2.

Open the main oven door and remove it from the oven by lifting it off its hinges. 

3.

Unscrew the 8 screws attaching the stainless steel panel to the back of the door.  

4.

Remove the stainless steel panel  

5.

Hook the lip of the new seal around the edge of the panel – We recommend the 
ends meet in the centre of the hinge side of the door. 

6.

Refit the panel to the door and lift door onto hinges. 

Compact Lite Oven  

1.

Ensure the oven is switched off and the door is cool.  

2.

Open the main oven door and unhook the door seal from four corners.  

3.

Install the new door seal by hooking the metal hooks on the corners into the holes 
on the door.  

For further ‘How To Guides’ on replacing King Edward parts please visit our Youtube 
Channel: www.youtube.com search King Edward Catering Equipment. 

Wiring Instructions for UK Plug 

This appliance must be earthed, any work carried out must be done by a qualified 
electrician. 

1.

Prepare all 3 wires by stripping back silicone  

      to expose 8mm of bare wire 
2.

Loosen cord grip 

3.

Wire in the sequence: Neutral – Live – Earth 

4.

Ensure terminal screws are tight 

5.

Always use 13 amp (Brown) fuse 

6.

Tighten cord grip onto cord before replacing cover 

Green + Yellow 

Brown 

Blue