KitchenAid 5KPM50, User Manual

TO RAISE BOWL

• Rotate handle back and up until it snaps

into the locked vertical position.

• Bowl must always be in raised, locked

position when mixing.

TO LOWER BOWL

• Rotate handle back and down.

TO ATTACH FLAT BEATER, 

WIRE WHIP, OR DOUGH HOOK

• Turn speed control to OFF and unplug.
• Lower bowl by rotating bowl lift handle

downward.

• Slip flat beater on beater shaft and press

upward as far as possible.

• Turn beater to right, hooking beater over the

pin on shaft.

TO REMOVE FLAT BEATER, 

WIRE WHIP, OR DOUGH HOOK

• Turn speed control to OFF and unplug.
• Lower bowl by rotating bowl lift handle

downward.

• Press beater upward as far as possible and

turn left.

• Pull beater from beater shaft.

TO OPERATE SPEED CONTROL

• Speed control lever should always be set on

lowest speed for starting, then gradually
moved to desired higher speed to avoid
splashing ingredients out of bowl. See
“Speed Control Guide.”

OVERLOAD RESET BUTTON 

(Model 5KPM50 only)

• If the mixer is overloaded, the Overload

Reset Button will pop out and the mixer will
shut off. Turn the Speed Control Lever to
OFF. Wait a few minutes, then push in the
Overload Reset Button. Turn the Speed
Control Lever to the desired speed and
continue mixing.

8

TO ATTACH BOWL

• Be sure speed control is OFF.
• Place bowl lift handle in down position.
• Fit bowl supports over locating pins.
• Press down on back of bowl until bowl pin

snaps into spring latch.

• Sit pouring shield* on bowl.
• Raise bowl before mixing.

TO ATTACH POURING SHIELD*

1. Turn speed control to OFF.
2. Unplug Stand Mixer or disconnect power.
3. Attach Flat Beater, Dough Hook, or Wire

Whip and bowl.

4. From the front of the mixer, slide the Pouring

Shield over the bowl until the shield is

centered. The bottom rim of the shield

should fit within the bowl.

TO REMOVE POURING SHIELD

1. Turn speed control to OFF.
2. Unplug Stand Mixer or disconnect power.
3. Lift the front of the Pouring Shield clear 

of the bowl rim and pull forward.

4. Remove attachment and bowl.

TO USE POURING SHIELD

1. For best results, rotate the shield so the

motor head covers the “u” shaped gap in

the shield. The pouring chute will be just to

the right of the attachment hub as you face

the mixer.

2. Pour the ingredients into the bowl through

the pouring chute.

* If Pouring Shield is included

NOTE:

Check that bowl and pouring shield are

properly in place.

TO REMOVE BOWL

• Place bowl lift handle in down position.
• Grasp bowl handle and lift straight up and

off locating pins.

0 1 2 4 6 8 10