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3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a
continuación) y sujete un cerillo al anillo partido.
4. Encienda el cerillo.
5. Guíe el cerillo encendido por debajo de la parrilla del asador.
6. Empuje la perilla del quemador hacia dentro y gírela hacia
IGNITE/HIGH (Encender/Alto) o IGNITE/ON (Encender/
Encendido) para el quemador que esté más cerca del cerillo
encendido. El quemador se encenderá inmediatamente.
Cuando el quemador esté encendido, gire la perilla hacia el
ajuste deseado.
7. Repita los pasos 2 al 5 para cada quemador principal.
8. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido
manual sobre el panel del lado derecho.
IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire
la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos
antes de volver a encenderlo.
Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar
encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro
de servicio al cliente. Vea la sección “Ayuda o servicio técnico”.
Uso del quemador infrarrojo para dorado
rápido
El asado con el quemador infrarrojo produce un calor intenso que
dora la carne con rapidez. El dorar rápidamente con fuego vivo
atrapa el sabor y el jugo, a la vez que permite que la superficie
exterior absorba el humo y el aroma que se producen de los
alimentos cuando el quemador evapora la grasa y las gotas. Se
obtendrá como resultado un exterior crujiente y lleno de sabor
con el interior blando y jugoso.
■
Precaliente el quemador infrarrojo para dorado rápido
durante 5 minutos.
■
Cerciórese de que las carnes estén descongeladas por
completo y de recortar todo el exceso de grasa antes de
asar.
■
Deje el quemador fijo en On (Encendido) cuando coloque
alimentos en el asador para que se doren rápidamente.
■
Use el quemador infrarrojo de dorado rápido para dorar
rápidamente la carne a fuego alto de 1 a 2 minutos en cada
lado; luego mueva la carne a la superficie de cocción
principal del asador, para terminar de asar según el punto de
cocción deseado.
IMPORTANTE: Se recomienda que esté levantada la tapa del
quemador infrarrojo para dorado rápido cuando el quemador
esté en uso, para eliminar la posibilidad de que aumenten las
temperaturas en la tapa y en la manija.
■
Para cerrar la tapa del quemador infrarrojo para dorado
rápido, levante primero la tapa para desbloquear el seguro y
luego bájela a la posición de cerrado.
W
OF
F
/O
N
Sea
Burner
r
NOTA: La ilustración se muestra con las parrillas
removidas. Las parrillas deberán estar en su lugar
cuando use el quemador infrarrojo para dorado rápido.
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