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7.
Répéter les étapes 2 à 6 pour chaque brûleur principal
.
8. Retirer l’allumette; réinstaller le porte-allumette manuel sur le
panneau de droite.
IMPORTANT :
Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton
du robinet à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant
une nouvelle tentative.
Si l'un des brûleurs ne s'allume pas immédiatement après que l'on
ait tenté de l'allumer manuellement,
contacter le Centre de service à la clientèle. Voir la section
“Assistance
”.
Lampes sous le couvercle
Le gril doit être branché pour que les lampes sous le couvercle
puissent fonctionner. Voir “Branchement du gril” dans la section
“Installation du gril d’extérieur autoportant”.
Utilisation :
Appuyer sur le bouton LIGHTS (lampes) du tableau de
commande pour commander l’allumage ou l’extinction des
lampes
.
Utilisation du brûleur à rôtissage latéral
La cuisson au gril à infrarouge produit une chaleur intense qui
saisit rapidement une pièce de viande. Ceci permet une meilleure
rétention de la saveur et des jus, tandis que la surface extérieure
de la pièce de viande absorbe la fumée et des arômes générés
par la vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le
brûleur. On obtient ainsi une pièce de viande avec une surface
croustillante et savoureuse et un coeur tendre et juteux.
■
Préchauffer le brûleur à infrarouge pendant 5 minutes.
■
Vérifier que chaque pièce de viande est complètement
décongelée; enlever tout excès de graisse avant de procéder
à la cuisson au gril.
■
Laisser le brûleur réglé à On (marche) lorsque l’on place des
aliments sur le gril pour les faire rôtir.
■
Utiliser le brûleur à rôtissage pour saisir la viande pendant 1 à
2 minutes de chaque côté puis transférer la pièce de viande
sur la surface de cuisson du gril principal pour amener la
viande au point de cuisson désiré.
IMPORTANT : Il est recommandé de laisser le couvercle du
brûleur à rôtissage latéral ouvert lorsque l’on utilise le brûleur
afin d’éliminer la possibilité d'une élévation de température au
niveau du couvercle et de la poignée.
■
Pour fermer le couvercle du brûleur à rôtissage latéral,
soulever d’abord le couvercle pour désengager le système de
verrouillage, puis l’abaisser pour le mettre en position fermée.
Allumage du brûleur à rôtissage latéral
1. Retirer le couvercle du brûleur à rôtissage latéral. Ne pas
allumer un brûleur lorsque le couvercle est en place.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à IGNITE/ON
(allumage/marche) et le maintenir enfoncé. Le “crépitement”
d'une étincelle retentira alors. Lorsque le brûleur est allumé,
lâcher le bouton. Tourner le bouton au réglage désiré.
IMPORTANT : Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement,
ramener le bouton du brûleur à la position d’arrêt OFF et attendre
5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.
Allumage manuel du brûleur à rôtissage latéral
1. Retirer le couvercle de protection du brûleur à rôtissage
latéral. Ne pas allumer un brûleur lorsque le couvercle est en
place.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Ôter le porte-allumette (voir l’illustration suivante) et fixer une
allumette sur l'anneau.
4. Frotter l’allumette pour l’allumer.
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