KitchenAid ARCHITECT II KERS206X, User Manual

13

For satisfactory use of your oven, become familiar with the various keypad functions and features of the oven.

Oven Control Functions

Bake

Use to enter a normal Bake function.

Broil

Use to select variable Broil function.

Preheat

Use to precondition the oven

temperature.

Convect Bake

Use to select Convect  Bake function.

Convect Broil

 (some models)

Use to select the Convect Broil function

Convect Roast 

(some models)

Use to select the Convect  Roast

function.

Keep Warm

Use to select Keep Warm function.

EasyConvect 

(some models)

Use to select the EasyConvect™

Feature.

Minimum & maximum

control settings

All of the features listed have minimum

and maximum time and temperature

settings that may be entered into the

control.  An entry acceptance beep will

sound each time a control pad is touched

(the Control Lock pad is delayed by 5

seconds).
An entry error tone (3 short beeps) will

sound if the entry of the temperature or

time is below the minimum or above the

maximum settings for the feature.

(some

models)

EasyConvect Baked Goods

(some models)

Use to select EasyConvect™ Feature

Baked Goods.

EasyConvect Meats 

(some models)

Use to select EasyConvect™ Feature

Meats.

Cook Time

Use to enter the length of cook time

needed.

Delay Start

Use with various oven functions to program

a delay start time or delay start self-

cleaning cycle.

Timer Set/Off

Use to set or cancel Timer.

Self Clean

Use to set a 2-4 hour self-clean cycle.

Add 1 Minute

Use to add additional minutes to Timer.

Recipes

Use to recall a stored recipe.

Oven Light

Use to turn the oven light ON and OFF.

Clock Set/Start

Use  to set the time of day.

0-9 number keypads

Use to enter temperature and time.

OFF

Use to cancel any oven mode previously

entered except clock and timer. Press OFF to

stop cooking.

START

Use to start all oven functions except oven

light. Use to activate or cancel 

Control Lock

.

Feature

Preheat
Bake
Broil
Timer
Cook Time
Self Clean
Convect Bake
Convect Broil
Convect Roast
EasyConvect Meats
EasyConvect Baked Goods
Delay Start 12 Hr
Delay Start 24 Hr

      Min. temp. /time

170°F / 77°C
170°F / 77°C

400°F / 205°C

1 Min.
1 Min.

2 hours

300°F / 149°C
300°F / 149°C
300°F / 149°C
300°F / 149°C
300°F / 149°C

1:00
0:00

  Max. temp. /time

550°F / 288°C
550°F / 288°C
550°F / 288°C

11 Hrs. 59 Mins.
11 Hrs. 59 Mins.

4 hours

550°F / 288°C
550°F / 288°C
550°F / 288°C
550°F / 288°C
550°F / 288°C

12:59
23:59