KitchenAid ARCHITECT II KERS308X, Use And Care Manual

29

Care & Cleaning

Cooktop  maintenance

Consistent and proper cleaning is essential to

maintaining your ceramic glass cooktop.

Prior to using your cooktop for the first time, apply the

recommended Cooktop Cleaning Creme to the ceramic

surface (on the web visit  www.Kitchenaid.com for

replacement cooktop cleaner, item number 31464). Buff

with a nonabrasive cloth or no-scratch cleaning pad. This

will make cleaning easier when soiled from cooking. The

special cooktop cleaning cream leaves a protective finish

on the glass to help prevent scratches and abrasions.
Sliding aluminum or copper clad bottom pans on the

cooktop can cause metal markings on the cooktop surface.

These marks should be removed immediately after the

cooktop has cooled using the cooktop cleaning cream.

Metal marks can become permanent if not removed prior to

future use.
Cookware (cast iron, metal, ceramic or glass) with rough

bottoms can mark or scratch the cooktop surface.

Do not:

• Slide anything metal or glass across the cooktop.
• Use cookware with dirt or dirt build up on bottom; replace

with clean cookware before using.

• Use your cooktop as a cutting board or work surface in

the kitchen.

• Cook foods directly on the cooktop surface without a

pan.

• Drop heavy or hard objects on the ceramic glass

cooktop, they may cause it to crack.

Cooktop  cleaning

 DO NOT use a cooktop cleaner on a hot

cooktop. 

The fumes can be hazardous to your health, and

can chemically damage the ceramic-glass surface.

Before cleaning the cooktop, be sure

the controls are turned to OFF and the cooktop is

COOL. 

The glass surface could be hot and burns may

occur if the glass surface is touched before it has cooled

sufficiently.

For light to moderate soil:

Apply a few drops of Cooktop Cleaning Creme directly to

the cooktop. Use a paper towel or use a nonabrasive

plastic type no-scratch cleaning pad to clean the entire

cooktop surface. Make sure the cooktop is cleaned

thoroughly, leaving no residue.

For heavy, burned on soil:

Apply a few drops of Cooktop Cleaning Creme directly to

the soiled area. Rub the soiled area using a nonabrasive

plastic type no-scratch cleaning pad, applying pressure as

needed. Do not use the pad you use to clean the cooktop

for any other purpose.
If soils remain, carefully scrape soils with a metal razor

blade scraper, holding scraper at a 30 degree angle to the

surface. Remove loosened soils with cooktop cleaning

cream and buff surface clean.

Plastic or foods with a high sugar content:

These types of soils need be removed immediately if spilled

or melted onto the ceramic cooktop surface. Permanent

damage (such as pitting of the cooktop surface) may occur

if not removed immediately. After turning the surface

elements OFF, use a razor blade scraper or a metal

spatula with a mitt and scrape the soil from the hot surface

(as illustrated). Allow the cooktop to cool, and use the

same method for heavy or burned on soils.

30°