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KEYPAD
FEATURE
INSTRUCTIONS
BREAD PROOF
(levée du pain)
Levée du pain
1.
Appuyer sur BREAD PROOF (levée du pain) jusqu’à ce que le type de levée
souhaité s’affiche (“Standard Proof” [levée standard] ou “Rapid Proof” [levée
rapide]).
REMARQUE :
“Rapid” fonctionne à une température légèrement supérieure
pour la deuxième levée d’une pâte pré-moulée.
2.
Appuyer sur START (mise en marche).
Laisser la pâte lever jusqu’à ce qu’elle ait presque doublé de volume. La durée
de levée du pain peut varier en fonction du type de pâte et de la quantité.
3.
Appuyer sur OFF LOWER (arrêt four inférieur) après avoir terminé la levée.
Consulter la section “Levée du pain” pour plus d’informations.
KEEP WARM UPPER
KEEP WARM LOWER
(maintien au chaud
four supérieur/
maintien au chaud
four inférieur)
Maintien
au chaud
Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans
le four chauffé.
1.
Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud) pour le four désiré.
2.
Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la
température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures
autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s’affiche.
Entrer une température dans la fourchette autorisée.
3.
Appuyer sur START (mise en marche).
4.
Pour changer la température, répéter les étapes 2 et 3.
5.
Appuyer sur OFF (arrêt) après avoir terminé.
DELAY START
(mise en marche
différée)
Mise en marche
différée
La touche Delay Start (mise en marche différée) sert à entrer l’heure de mise en
marche pour un four équipé d’une fonction de mise en marche différée. La mise en
marche différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux,
car ils risquent de ne pas bien cuire.
Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section
“Durée de cuisson”.
COOK TIME
(durée de cuisson)
Cuisson minutée
La fonction de durée de cuisson permet d’allumer le four à une certaine heure de
la journée, d’effectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou d’éteindre
le four automatiquement.
Pour régler une durée de cuisson ou une durée de cuisson différée, voir la section
“Durée de cuisson”.
SELF CLEAN
(autonettoyage)
Programme
d’autonettoyage
Voir la section “Programme d’autonettoyage”.
START CONTROL
LOCK hold 5 sec.
(mise en marche
commandes
verrouillées appuyer
pendant 5 sec.)
Verrouillage
des commandes
du four
1.
Vérifier que le four et les minuteries sont éteints.
2.
Appuyer sans relâcher sur START (mise en marche) pendant 5 secondes.
3.
Si cette fonction est activée, un signal sonore retentit et “TABLEAU DE
COMMANDE VERROUILLÉ” s’affiche.
4.
Répéter pour déverrouiller. Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes
sont verrouillées.
OPTIONS
Fonctions
d’utilisation
du four
Permet de personnaliser les signaux sonores audibles et le fonctionnement du four
pour convenir à vos besoins. Voir la section “Utilisation du four”.
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