KitchenAid KFGD500ESS, User Instructions

Page 1: ...s números de modelo y serie que se pueden encontrar en las placas de serie detrás del panel de control Los puede ver al rotar hacia arriba las placas de serie GAS DOUBLE OVEN RANGE USER INSTRUCTIONS Table of Contents RANGE SAFETY 2 The Anti Tip Bracket 3 FEATURE GUIDE 4 COOKTOP USE 6 Sealed Surface Burners 6 Grates 7 Burner Size 7 Griddle 7 Cookware 8 Home Canning 8 OVEN USE 9 Electronic Oven Cont...

Page 2: ...y damage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance Do not touch any electrical switch Do not use any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach...

Page 3: ...erheating of the oven WARNING NEVER cover any slots holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning Aluminum foil linings may also trap heat causing a fire hazard CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard of a ran...

Page 4: ...f enabled end of cycle tones will sound at the end of countdown The display will return to the time of day at the end of countdown 4 Press TIMER SET OFF to cancel the Timer and return to the time of day Do not press the Off keypads because the oven will turn off START Cooking start The Start keypad begins any oven function If Start is not pressed within 2 minutes after pressing a keypad the functi...

Page 5: ...and then press START 4 Enter the standard cook time and then press START 5 Place food in the oven at the appropriate time Check food for doneness before the stop time is reached If food will not be done when stop time is reached add more cooking time before time elapses See Cook Time section At the end of the stop time the oven will automatically turn off 6 Press OFF LOWER when finished Refer to t...

Page 6: ...ames occasionally for proper size and shape as shown in the previous illustration A good flame is blue in color not yellow Keep this area free of soil and do not allow spills food cleaning agents or any other material to enter the burner ports DELAY START Delayed start The Delay Start keypad is used to enter the starting time for an oven function with a delayed start time Delay Start should not be...

Page 7: ...hat are designed for use on only one side of the cooktop will have either LEFT or RIGHT embossed on the bottom side of the grate Burner Size Select a burner that best fits your cookware See the following illustration and chart Griddle To Use the Griddle 1 Locate the griddle on the right side grate as shown The locating feet on the bottom of the griddle will engage the grate tines to keep the gridd...

Page 8: ...of the pan Home Canning When canning for long periods alternate the use of surface burners between batches This allows time for the most recently used areas to cool Center the canner on the grate above the burner Do not place canner on 2 surface burners at the same time For more information contact your local agricultural extension office or refer to published home canning guides Companies that ma...

Page 9: ...layed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display the time of day Sound Volume Sets the pitch of the tone to either high or low 1 Press OPTIONS until SOUND VOLUME is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF UPPER or OFF LOWER to exit and display ...

Page 10: ...TANT Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven Food may be held up to 1 hour however breads and casseroles may become too dry if left in the oven during the Keep Warm function For best results cover food The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at serving temperature To Use 1 Press KEEP WARM for the desired oven 2 Press the number keypads to set the desi...

Page 11: ...east 1 3 cm between pans and the broil element To move a rack pull it out to the stop position raise the front edge and then lift it out Use the following illustrations and charts as a guide for positioning racks Rack Positions Upper Oven Baking and Broiling Rack Positions Lower Oven For hamburger patties to have a well seared exterior and a rare interior in the lower oven use a flat rack in rack ...

Page 12: ... oven cavity Higher temperatures will take longer to preheat The preheat cycle rapidly increases the oven temperature The actual oven temperature will go above your set temperature to offset the heat lost when your oven door is opened to insert food This ensures that when you place your food in the oven the oven will begin at the proper temperature Insert your food when the preheat tone sounds Do ...

Page 13: ...an electric element around the convection fan to enhance the cooking performance Use the following Convect Options chart as a guide Convect Options EasyConvect Conversion Convection cooking temperatures and times can differ from those of standard cooking Depending upon the selected category EasyConvect Conversion automatically reduces the standard recipe temperature and or time you input for conve...

Page 14: ...hen finished proofing Before second proofing shape the dough place it in baking pan s and then cover loosely Follow the same placement and control steps above Before baking remove the cover NOTE If the oven temperature is greater than 120 F 49 C the display will indicate oven cooling until the temperature is below 120 F 49 C Cook Time To Set a Timed Cook 1 Press the keypad for any cooking function...

Page 15: ... UPPER or OFF LOWER If the temperature is too high the oven doors will remain locked When LOCK shows in the display the doors of the oven cannot be opened To avoid damage to the doors do not force the doors open when LOCK is displayed Before self cleaning make sure the doors are completely closed or the doors will not lock and the Self Cleaning cycle will not begin NOTE Only one oven can use the S...

Page 16: ...nd mildly abrasive cleanser Clean as soon as cooktop grates and caps are cool Dishwasher grates only not caps Use the most aggressive cycle Cooked on soils should be soaked or scrubbed before going into a dishwasher Gas Grate and Drip Pan Cleaner Part Number 31617A See Accessories section for more information SURFACE BURNERS See Sealed Surface Burners section COOKTOP CONTROLS To avoid damage to th...

Page 17: ... the gas lines Clogged burner ports See the Sealed Surface Burners section Surface burner flames are uneven yellow and or noisy Clogged burner ports See the Sealed Surface Burners section Burner caps positioned improperly See the Sealed Surface Burners section Range converted improperly If propane gas is being used contact a service technician or see the Warranty section for contact information Ex...

Page 18: ...he Electronic Oven Controls section Oven was not preheated See the Baking and Roasting section Racks were positioned improperly See the Positioning Racks and Bakeware section Not enough air circulation around bakeware See the Positioning Racks and Bakeware section Darker browning of food caused by dull or dark bakeware Lower the oven temperature 25 F 15 C or move rack to a higher position in the o...

Page 19: ...W10355051 Cooktop Cleaning Pads ceramic glass models Order Part Number W10391473 affresh Stainless Steel Cleaner stainless steel models Order Part Number W10355016 affresh Kitchen and Appliance Cleaner Order Part Number W10355010 Cooktop Scraper ceramic glass models Order Part Number WA906B Granite Cleaner and Polish Order Part Number W10275756 Gas Grate and Drip Pan Cleaner Order Part Number 3161...

Page 20: ...nconsistent with published user operator or installation instructions 2 In home Instruction on how to use your product 3 Service to correct improper product maintenance or installation installation not in accordance with electrical or plumbing codes or correction of household electrical or plumbing i e house wiring fuses or water inlet hoses 4 Consumable parts i e light bulbs batteries air or wate...

Page 21: ... matières SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE 22 La bride antibasculement 23 GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES 25 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 28 Brûleurs de surface scellés 28 Grilles 29 Taille du brûleur 29 Plaque à frire 30 Ustensiles de cuisson 30 Mise en conserve à la maison 31 UTILISATION DU FOUR 31 Commandes électroniques du four 31 Maintien au chaud 32 Mode Sabbat 33 Papier d aluminium 33 Positionnem...

Page 22: ...VERTISSEMENT Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observés un incendie ou une explosion peut survenir causant des dommages au produit des blessures ou un décès Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager QUE FAIRE DANS LE CAS D UNE ODEUR DE GAZ Ne pas tenter d all...

Page 23: ...faire basculer la cuisinière ce qui peut causer un décès Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée conformément aux instructions d installation Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n est pas installée et engagée Le non respect de ces instructions peut causer un décès ou des br...

Page 24: ...bjets que des enfants pourraient vouloir atteindre Les enfants pourraient se blesser gravement en grimpant sur la cuisinière Installation appropriée La cuisinière lorsqu elle est correctement installée doit être reliée à la terre conformément aux codes électriques locaux ou en l absence de codes locaux selon le Code électrique national US ANSI NFPA 70 ou le Code canadien de l électricité S assurer...

Page 25: ...s numériques pour régler la durée en hr min min Les zéros de gauche peuvent ne pas être entrés Entrer 2 pour 2 minutes par exemple 3 Appuyer sur TIMER SET OFF minuterie réglage arrêt pour commencer le compte à rebours Si activés les signaux sonores de fin de programme retentissent à la fin du compte à rebours L affichage de l heure est rétabli à la fin du compte à rebours 4 Appuyer sur TIMER SET O...

Page 26: ...ées la température minimale ou maximale autorisée s affiche Entrer une température dans la fourchette autorisée 3 Appuyer sur START mise en marche 4 Pour modifier la température répéter l étape 2 Appuyer sur START mise en marche pour que le changement puisse s effectuer 5 Appuyer sur OFF LOWER arrêt four inférieur après avoir terminé EASY CONVECT cuisson par convection facile Conversion de recette...

Page 27: ...ise en marche différée Mise en marche différée La touche Delay Start mise en marche différée sert à entrer l heure de mise en marche pour un four équipé d une fonction de mise en marche différée La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée voir l...

Page 28: ...oujours nettoyer le chapeau de brûleur après un renversement enlever et nettoyer régulièrement les chapeaux conformément à la section Nettoyage général Ouverture du tube d arrivée de gaz Pour que le brûleur s allume convenablement il faut que le gaz puisse passer librement à travers l ouverture du tube d arrivée de gaz Garder cette zone exempte de souillures et veiller à ce que les renversements a...

Page 29: ...alifié Grilles Les grilles de cette cuisinière couvrent toute la table de cuisson en largeur Il est possible d imbriquer les deux grilles à l aide du crochet situé à une extrémité de chacune d entre elles sur certains modèles L extrémité plate d une des grilles s emboîte sur le crochet de l autre grille tel qu indiqué dans l illustration suivante Sur certains modèles les deux grilles sont identiqu...

Page 30: ...uivre peuvent être utilisés comme fond ou base d un ustensile de cuisson Le matériau d un ustensile a une influence sur la rapidité et l uniformité de la transmission de la chaleur lesquelles contribuent aux résultats de cuisson Les ustensiles de cuisson avec surface anti adhésive ne doivent pas être utilisés sous le gril Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d une règle en tr...

Page 31: ...tilisateur d effectuer la manœuvre nécessaire Les sections suivantes détaillent toutes les modifications de caractéristiques Appuyer sur OFF UPPER arrêt four supérieur ou OFF LOWER arrêt four inférieur pour sortir du mode Options Fahrenheit et Celsius Le four est préréglé pour un affichage de la température en degrés Fahrenheit mais on peut le permuter en degrés Celsius 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu...

Page 32: ...ière en mode de veille pour réduire la consommation d énergie 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu à ce que ENERGY SAVE économie d énergie s affiche 2 Le réglage utilisé à ce moment là s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le réglage 4 Appuyer sur OFF UPPER arrêt four supérieur ou OFF LOWER arrêt four inférieur pour quitter ce mode et afficher l heure Commande de décalage de température du four...

Page 33: ...our régler la durée de cuisson désirée Appuyer sur START mise en marche 4 Facultatif Si le mode Sabbat doit être activé pour les deux fours répéter les étapes 1 à 3 pour le second four 5 Appuyer sur OPTIONS Trois signaux sonores retentissent Ensuite appuyer sur 7 SAb apparaît sur l affichage Réglage de la température lorsque le mode Sabbat fonctionne sur un seul four uniquement 1 Appuyer sur les t...

Page 34: ... lors de la cuisson au four de biscuits sur 2 grilles utiliser les positions de grille 1 grille déployante et 4 grille plate avec la fonction Bake cuisson au four Si l on utilise 2 grilles plates utiliser les positions de grille 2 et 4 Ustensiles de cuisson au four L air chaud doit pouvoir circuler autour de l aliment pour le cuire uniformément Laisser 2 5 0 cm entre les ustensiles de cuisson au f...

Page 35: ...x de température du four durant le préchauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme précise de températures pour des résultats de cuisson optimaux Les éléments de cuisson au four et au gril ou brûleurs s allument et s éteignent par intermittence Pour les cuisinières à convection le ventilateur fonctionne pendant le préchauffage et peut s allumer et s éteindre par intermittence pendant de cou...

Page 36: ...ppuyer sur les touches numériques pour entrer la température de cuisson standard puis appuyer sur START mise en marche 5 Placer les aliments dans le four Contrôler le degré de cuisson des aliments avant que l heure de fin de cuisson ne soit atteinte Si les aliments ne sont pas cuits une fois la durée de cuisson écoulée prolonger la cuisson avant que la cuisson ne soit terminée Voir la section Duré...

Page 37: ...ussi sur l afficheur jusqu à ce que le four atteigne une température d au moins 170 F 77 C Lorsqu une température d au moins 170 F 77 C est atteinte l affichage du four indique l augmentation de température Un signal sonore retentit lorsque la température réglée est atteinte 5 Appuyer sur OFF arrêt pour le four sélectionné une fois terminé Levée du pain La levée du pain prépare la pâte pour la cui...

Page 38: ...ues pour choisir le degré de nettoyage ou entrer le nombre d heures et ou de minutes dont on souhaite différer l heure de mise en marche 4 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson à l exception de Bread Proof levée du pain ou Keep Warm maintien au chaud 5 Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée Si la température entrée ne se trouve pas da...

Page 39: ...tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide Pour éviter de briser le verre ne pas appliquer de chiffon humide froid sur le verre intérieur de la porte avant que le four n ait complètement refroidi La lampe du four ne fonctionne pas durant le programme d autonettoyage Pour arrêter le programme d autonettoyage à tout moment appuyer sur OFF UPPER arrêt supérieur ou OFF LOWER arrêt inféri...

Page 40: ...pour plus de renseignements PEINTURE MÉTALLIQUE sur certains modèles Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de nettoyants avec agent de blanchiment de produits antirouille d ammoniaque ou d hydroxyde de sodium soude car la surface peinte pourrait se tacher GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent être nettoyés dès ...

Page 41: ...ode de nettoyage Programme de nettoyage Voir la section Programme de nettoyage Lampes du four Les lampes du four sont des ampoules standard de 40 watts pour appareil électroménager Avant le remplacement s assurer que le four et la table de cuisson sont froids et que les boutons de commande sont à la position Off arrêt Remplacement 1 Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de courant élec...

Page 42: ...quel bouton de brûleur de surface afin de libérer l air présent dans les canalisations Orifices de brûleurs obstrués Voir la section Brûleurs de surface scellés Les flammes des brûleurs de surface ne sont pas uniformes sont de teinte jaune et ou sont bruyantes Orifices de brûleurs obstrués Voir la section Brûleurs de surface scellés Chapeaux de brûleurs mal positionnés Voir la section Brûleurs de ...

Page 43: ...ise en marche dans la section Guide des caractéristiques La cuisinière est en mode Sabbat l afficheur indique SAb Appuyer sur OFF UPPER arrêt supérieur ou OFF LOWER arrêt inférieur pour quitter le mode Sabbat Le programme de nettoyage n a pas éliminé toutes les salissures Plusieurs programmes de cuisson entre les programmes de nettoyage ou éclaboussures sur les parois et la porte du four Lancer de...

Page 44: ...libère du solénoïde Le bruit est similaire au bruit de succion qu émettrait une ventouse que l on retire d une surface de verre Ceci est normal Déclic Les allumeurs émettent plusieurs déclics jusqu à ce que la flamme soit détectée Il s agit de bruits de claquements courts similaires au bruit d un ongle tapotant sur une surface de verre Ceci est normal Le relais du ventilateur de convection fonctio...

Page 45: ... pour acier inoxydable affresh modèles en acier inoxydable Commander la pièce numéro W10355016 Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh Commander la pièce numéro W10355010 Grattoir pour table de cuisson modèles avec vitrocéramique Commander la pièce numéro WA906B Nettoyant et poli pour granite Commander la pièce numéro W10275756 Nettoyant pour la grille à gaz et le plateau d égouttemen...

Page 46: ...a main d œuvre de réparation Tout brûleur à gaz Pièces du système de commande à semi conducteurs LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSISTE EN LA RÉPARATION PRÉVUE PAR LA PRÉSENTE Le service doit être fourni par une compagnie de service désignée par KitchenAid Cette garantie limitée est valide uniquement aux États Unis ou au Canada et s applique ex...

Page 47: ...ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager adressez vous à KitchenAid ou à votre détaillant pour obtenir les modalités d achat d une garantie étendue LIMITATION DES RECOURS EX...

Page 48: ...W10694059B SP PN W10743247 2014 Used under license in Canada All rights reserved Utilisé sous licence au Canada Tous droits réservés 12 14 Printed in U S A Imprimé aux É U ...