KitchenAid KGRS505X, Use & Care Manual

Page 1: ...om In Canada call for assistance installation and service call 1 800 807 6777 or visit our website at www kitchenaid ca CUISINIERE A GAZ AVEC DOUBLE FOUR I_ _i ii I_ llI l I _ II 1 1_ I_ lu Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site web i I adresse www kitchenaid ca Table of Contents Table des matieres 2 Models Modeles KGRS505X W10430932B ...

Page 2: ...SON 31 Commandes de la table de cuisson 31 BrQleurs de surface scelles 32 Plaque frire 33 Ustensiles de cuisson 33 Mise en conserve la maison 33 TABLEAU DE COMMANDE leLECTRONIQUE TACTILE EN VERRE POUR DOUBLE FOUR 34 Touches de commande electroniques 34 Affichage 34 Mise en marche 34 Verrouillage des commandes 34 Arr_t 34 Horloge 34 Lampes du four 35 R6glage Arr_t de la minuterie 35 Options 35 Comm...

Page 3: ... personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance Do not touch any electrical switch Do not use any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach your ga...

Page 4: ...s holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning Aluminum foil linings may also trap heat causing a fire hazard CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard of a range children climbing on the range to reach items c...

Page 5: ...ers when control knobs are turned to LITE Before setting a control knob place filled cookware on the grate Do not operate a burner while using empty cookware or without any cookware on the grate NOTE Visually check that the burner has lit If the burner does not ignite listen for the clicking sound If you do not hear the igniter click turn the burner off Check for a tripped circuit breaker or blown...

Page 6: ... spills food cleaning agents or any other material to enter the gas tube opening Keep spillovers out of the gas tube opening by always using a burner cap Burner ports Check burner flames occasionally for proper size and shape as shown below A good flame is blue in color not yellow Keep this area free of soil and do not allow spills food cleaning agents or any other material to enter the burner por...

Page 7: ...nstick finish has the same characteristics as its base material For example aluminum cookware with a nonstick finish will take on the properties of aluminum Cookware with nonstick surfaces should not be used under the broiler Use the following chart as a guide for cookware material characteristics COOKWARE CHARACTERISTICS Aluminum Cast iron Ceramic or Ceramic glass Copper Earthenware Porcelain ena...

Page 8: ...l is locked The Control Lock is preset unlocked but can be locked When the control is locked only the Timer Set Off and Oven Light pads will function To Lock Unlock Control Before locking make sure the oven the Timer and Timed Cooking are off Press and hold the START pad for 5 seconds until CONTROL LOCKED appears on the display Locked will remain in the display Repeat to unlock and remove LOCKED f...

Page 9: ... the lower text area 3 Low Selected scrolls twice from right to left in the lower text area The sound volume has now been changed 4 Press OFF to exit and display the time of day Adjusting End Tone On or Off The end tone is factory preset for On but can be changed to Off 1 Press OPTIONS four times until END TONE appears in the upper text area and ON Press 1 for OFF scrolls twice from right to left ...

Page 10: ...aster or slower than your previous oven so the temperature calibration can be adjusted It can be changed in Fahrenheit or Celsius Temperature adjustment applies to upper or lower ovens A minus sign means the oven will be cooler by the displayed amount The absence of a minus sign means the oven will be warmer by the displayed amount Use the following chart as a guide ADJUSTMENT F COOKS FOOD ADJUSTM...

Page 11: ... Racks Flat Rack Place rack on the rack support in the oven Tilt the front edge up slightly and slide rack back until it clears the stop position Lower front and slide back into the oven Rack Positions Upper Oven Baking FOOD RACK POSITION Large dishes sheet cakes loaf pans 1 Cookies pizza biscuits 2 Broiling FOOD RACK POSITION Broiling 1 Rack Positions Lower Oven IMPORTANT To avoid permanent damag...

Page 12: ...N RACK OF PAN S 1 Center of rack 2 Side by side 3 or 4 Refer to previous illustration A Sfide rails B Sfiding shelf Closed and Engaged Position B A A Sfide rails B Sfiding shelf To Insert Roll Out Rack 1 Angle rack assembly up and insert into the V cutout in the rack guides of the oven cavity 2 Keep rack assembly lifted up at an angle and push in to bypass the lower V cutout 3 Gently slide rack as...

Page 13: ...he upper oven do not set oven above 450 F 250 C To use baking pizza stones at temperatures above 450 F 250 C in the upper oven put stone in after the preheat beep When preheating with a baking pizza stone in the oven allow at least 30 minutes for preheating Use only 1 flat rack in the upper oven To Bake 1 Press upper or lower oven BAKE BAKE will scroll in the upper or lower text area depending on ...

Page 14: ... number pads to enter the desired temperature 5 Press COOK TIME Set cooking time or push START appears in the selected oven text area 6 NOTE The oven temperature can be changed at any time by pressing the number pads until the desired temperature is displayed and pressing START Once the set temperature is reached Broil scrolls in the upper oven text area 7 4 Preheat oven for 5 minutes 8 Press the ...

Page 15: ... loss to a minimum by opening the oven door only when necessary Choose cookie sheets without sides and roasting pans with lower sides to allow air to move freely around the food Test baked goods for doneness a few minutes before the minimum cooking time with a method such as a toothpick Use a meat thermometer to determine the doneness of meats and poultry Check the temperature of pork and poultry ...

Page 16: ...ture is reached if on 2 tones will sound 3 Press OFF when finished cooking Convection Roast can be used to roast meat and poultry During convection roasting the bake burner and convect element will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature while the fan constantly circulates the hot air If the oven door is opened during convection roasting the convect element and convection fan wi...

Page 17: ...of cooking time 6 Press START The start time is automatically calculated and displayed The delay countdown appears on the oven display When the start time is reached the oven will automatically turn on The cook time countdown will appear on the oven display The set temperature and minute time countdown will appear on the oven display When the stop time is reached the oven will shut off automatical...

Page 18: ...de repeat the previous steps 1 4 In Step 3 the display reads OFF Selected To Activate Sabbath Mode Sabbath Mode can be activated for a Bake Timed Bake or Delayed Bake if Sabbath Mode has been enabled 1 Start a Bake Timed Bake or Delayed Bake NOTE Sabbath Mode cannot be activated for Convect Bake or Convect Roast 2 If Sabbath Mode is to be used for both ovens start a Bake Timed Bake or Delayed Bake...

Page 19: ...ng etching pitting or faint white spots can result This will not affect cooking performance Prepare Cooktop Remove plastic items from the cooktop because they may melt NOTE The cooktop burners will not function during the self clean cycle IMPORTANT Oven temperature must be below 400 F 205 C to program a clean cycle Only 1 oven can be cleaned at a time Both oven doors lock when either oven is being...

Page 20: ...red by pressing the appropriate number pad 7 Press START The cleaning cycle will begin and the name will scroll in the upper text area UNLOCK IN XXX will scroll in the upper or lower text area depending on oven selection After 5 seconds LOCKING will scroll until the door is locked After the door is locked CLEAN UPPER or CLEAN LOWER will scroll in the display until the clean cycle is finished When ...

Page 21: ...dle in the dishwasher To avoid damage do not use abrasive cleaning products or scouring pads OVEN DOOR EXTERIOR Cleaning Method Glass cleaner and paper towels or nonabrasive plastic scrubbing pad Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel affresth TM Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See Assistance or Service section to order OVEN CAVITY Do not...

Page 22: ...f removal is necessary make sure the oven is off and cool Then follow these instructions The oven door is heavy To Remove 1 Open oven door all the way 2 Flip up the hinge latch on each side 4 Lift the oven door while holding both sides Continue to push the oven door closed and pull it away from the oven door frame To Replace 1 Insert both hanger arms into the door 3 Close the oven door as far as i...

Page 23: ... will not operate Is this the first time the surface burners have been used Turn on any one of the surface burner knobs to release air from the gas lines Is the control knob set correctly Push in knob before turning to a setting Are the burner ports clogged See Surface Burners section Is there continuous sparking but the burner does not light Discontinue use of the surface burner and contact a ser...

Page 24: ...nction been entered See Self Cleaning Cycle section On some models has a delay start Self Clean cycle been set See Self Cleaning Cycle section Has a delay start been set See Timed Delay Cooking section Oven cooking results not what expected Is the range level Level the range See the Installation Instructions Is the proper temperature set Double check the recipe in a reliable cookbook Is the proper...

Page 25: ...d service companies KitchenAid designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in the United States To locate the KitchenAid designated service company in your area you can also look in your telephone directory Yellow Pages affresh TM Stainless Steel Cleaning Wipes stainless steel models Order Part Number 8212510 affreshTM Kitc...

Page 26: ...s This major appliance is designed to be repaired in the home and only in home service is covered by this warranty 7 Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance 8 Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an authorized KitchenAid servicer is not available 9 The remo...

Page 27: ...27 ...

Page 28: ...as entreposer ni utiliser de I essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximite de cet appareil ou de tout autre appareil electromenager QUE FAIRE DANS LE CAS D UNE ODEUR DE GAZ Ne pas tenter d allumer un appareil Ne pas toucher a un commutateur electrique Ne pas utiliser le telephone se trouvant sur les lieux Appeler immediatement le fournisseur de gaz a partir du telephone d un voi...

Page 29: ...ride antibasculement si la cuisinibre a _t_ d_plac_e Ne pas faire fonctionner la cuisinibre si la bride antibasculement n est pas install_e et engag_e Le non respect de ces instructions peut causer un d_cbs ou des br_lures graves aux enfants et aux adultes Bride antibasculement de la cuisiniere Pour v_rifier que la bride antibasculement est bien install_e et engag_e Faire glisser la cuisinibre ver...

Page 30: ...pourraient vouloir atteindre Les enfants pourraient se blesser gravement en grimpant sur la cuisiniere Installation appropriee La cuisiniere Iorsqu elle est correctement installee doit _tre reliee la terre conformement aux codes electriques Iocaux ou en I absence de codes Iocaux selon le Code electrique national US ANSI NFPA 70 ou le Code canadien de I electricite S assurer que la cuisiniere est c...

Page 31: ...joncteur ne s est pas declenche ou si un fusible n est pas grille Verifier que le bouton de commande est completement enfonce sur la tige de la soupape Si I allumeur ne fonctionne toujours pas appeler un technicien de reparation qualifi La liaison la terre et la polarite appropriees sont necessaires pour le bon fonctionnement du systeme d allumage electrique Si la prise de courant murale ne fourni...

Page 32: ... aliments les agents de nettoyage ou tout autre produit pen6trer dans I ouverture du tube d arrivee de gaz Toujours utiliser un chapeau de brQleur pour proteger I ouverture de gaz contre tout renversement Orifices de br_leur Examiner occasionnellement les flammes des brQleurs pour en verifier la taille et la forme tel qu indiqu6 ci dessous Une bonne flamme est bleue plut6t que jaune Garder cette z...

Page 33: ...de cuisson Un fini antiadhesif ales m_mes caracteristiques que son materiau de base Par exemple un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhesif aura les propriet6s de I aluminium Les ustensiles de cuisson avec surface anti adhesive ne doivent pas _tre utilises sous le gril Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caracteristiques du materiau d ustensile de cuisson USTENSILE C...

Page 34: ...eg temp ou appuyez Start apparait sur I afficheur du four titre de rappel Si I on n appuie pas sur cette touche dans les 2 minutes qui suivent la selection d une autre touche I afficheur du four retourne au mode inactif affichage de I heure et la fonction programmee est annulee Si une fonction est en cours et qu une autre fonction est selectionn6e Reg temp ou appuyez Start apparait sur I afficheur...

Page 35: ...ux fois sur OPTIONS jusqu ce que SON apparaisse dans la zone de texte superieure On Appuyez sur 1 pour Off defile egalement deux fois de droite gauche dans la zone de texte inferieure 2 Appuyer sur 1 pour desactiver le son Off Appuyez sur 1 pour On defile deux fois de droite a gauche dans la zone de texte inferieure 3 Off select defile deux fois de droite a gauche dans la zone de texte inferieure ...

Page 36: ...de et afficher I heure Langue La langue est prereglee I usine a I anglais mais elle peut etre changeevers le fran _ais Pour changer la langue vers le frangais 1 Appuyer dix fois sur OPTIONS jusqu ce que LANGUE apparaisse dans la zone de texte superieure ANGLAIS Appuyez sur 1 pour le fran _ais defile deux fois de droite gauche dans la zone de texte inferieure 2 Appuyer sur 1 pour selectionner le fr...

Page 37: ...ce qu elle arrive a la butee d arret Abaisser I avant et la faire de nouveau glisser dans le four Positions de grille Four sup6rieur Cuisson au four ALIMENTS POSITION DE LA GRILLE Plats de grande taille plaques 1 g teaux eponge moules pain Biscuits pizza 2 Cuisson au gril ALIMENTS POSITION DE LA GRILLE Cuisson au gril 1 Positions de grille Four inf6rieur _ __ _ 1_ _ __ _ D_ _ _ _ _ t _ _ _f _ _ _ ...

Page 38: ...t le retrait des aliments La grille deployable s adapte a toutes les positions de grille Position d_ploy_e Position r_tract_e et emboft_e S A Glissieres B Tablette coulissante Insertion de la grille d_ployable 1 Incliner la grille vers le haut et I inserer dans I encoche en V des glissieres de grille dans la cavite du four 2 Garder la grille inclinee et I enfoncer au del de I encoche inferieure en...

Page 39: ...lation de I air et affecte les resultats de cuisson et de nettoyage Ne pas placer pres des events du four des produits en plastique en papier ou d autres articles qui pourraient fondre ou brQler Avant la cuisson au four placer les grilles tel qu indiqu_ a la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four Laisser au moins _ _ 1 3 cm entre le plat de cuisson au four ou la ca...

Page 40: ... au gril placer la grille tel qu indique dans le tableau de cuisson au gril Prechauffer le four pendant 5 minutes Placer I aliment sur la grille de la lechefrite puis placer celle ci au centre de la grille du four Fermer la porte pour un fonctionnement correct du gril Pour une cuisson au gril _ I aide de la fonction de temperature variable 1 Fermer la porte du four 2 Appuyer sur BROIL cuisson au g...

Page 41: ...12 heures en fonction de la temperature selectionn6e Fourchette de temperature recommand_e Duree de cuisson de 4 heures 250 a 300 F 120 a 150 C Duree de cuisson de 8 heures 200 a 250 F 93 a 120 C Duree de cuisson de 12 heures 170 a 225 F 77 107 C Les aliments doivent _tre completement decongel6s Couvrir les aliments pour qu ils restent tendres Avant un r6tissage lent on peut saisir la viande dans ...

Page 42: ... correspond le mieux I aliment qui dolt _tre cult Pour assurer des resultats de cuisson optimaux le four invitera I utilisateur a verifier la cuisson des aliments la fin d une duree de cuisson non differee Utiliser le tableau suivant comme guide RI_GLAGE M EATS viandes BAKED GOODS aliments cuits FOODS aliments Poulet entier et en morceaux Pain de viande r6tis porc boeuf et jambon Les dindes et les...

Page 43: ... 177 C La fourchette de temperatures de rStissage par convection peut etre reglee entre 170 F et 550 F 77 C et 305 C 2 Appuyer sur START mise en marche L afficheur indique Prechauffage jusqu ce que la temperature reglee soit atteinte Lo apparaYt aussi sur I afficheur si la temperature reelle du four est inferieure a 170 F 77 C Lorsque la temperature reelle du four atteint 170 F 77 C I afficheur du...

Page 44: ...e compte a rebours de la duree de cuisson apparait sur I afficheur La temperature reglee et le compte a rebours en minutes apparaissent sur I affichage du four Lorsque I heure d arret est atteinte le four s arrete automatiquement et les signaux de fin de programme se font entendre Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apres la cuisso...

Page 45: ...e et afficher I heure Le mode Sabbat reste active REMARQUE Pour desactiver le mode Sabbat repeter les etapes 1 a 4 ci dessus 5 I etape 3 I affichage indique OFF select Activation du mode Sabbat Le mode Sabbat peut _tre active pour une cuisson au four cuisson au four minutee ou cuisson au four differee 1 Demarrer une cuisson au four cuisson au four minutee ou cuisson au four differee REMARQUE Le mo...

Page 46: ... piqQres ou de legeres taches blanches Ceci n affectera pas la performance de cuisson Pr6paration de la table de cuisson Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils peuvent fondre REMARQUE Les brQleurs de la table de cuisson ne fonctionnent pas durant le programme d autonettoyage IMPORTANT La temperature du four doit etre inferieure 400 F 205 C pour pouvoir programmer un progr...

Page 47: ...eau 1 Rapide 2 Niveau 2 3 Niveau 3 4 Niveau 4 Reg 5 Niveau 5 6 Niveau 6 Max defile sur I affichage 6 Choisir le degre de nettoyage souhaite en appuyant sur la touche numerique adequate 7 Appuyer sur START mise en marche Le programme de nettoyage commence et le nom defile dans la zone de texte superieure DI2V DANS XXX defile dans la zone de texte superieure ou inferieure selon le four selectionne A...

Page 48: ...s intensif Les saletes cuites doivent _tre trempees ou frottees avant d etre placees au lave vaisselle Nettoyant pour grille et plateau d egouttement Piece n 31617 Voir la section Assistance ou service pour commander PLAQUE A FRIRE Avant d utiliser la plaque a frire pour la premiere fois et apres chaque utilisation laver soigneusement avec un detergent vaisselle doux et de I eau tiede Afin d evite...

Page 49: ...le du four Ne pas entreposer d objets sur la vitre de la porte du four Ne pas heurter la vitre avec des ustensiles de cuisson ou d autres objets Ne pas essuyer les vitres avant que le four n ait completement refroidi II n est pas recommande d enlever la porte du four pour une utilisation normale Toutefois s il est necessaire de I enlever s assurer que le four est eteint et froid Puis suivre ces in...

Page 50: ... four et de cuisson au gril Bruits de chuintement d affaissement d eclatement cliquetis claquements Ces bruits sont des bruits de fonctionnement normaux qui peuvent survenir chaque fois que les brQleurs de cuisson au four ou de cuisson au gril s allument au cours du programme II est possible que I on entende un bruit d eclatement Iorsque le robinet de gaz s ouvre ou se met en marche un seul bruit ...

Page 51: ...r convection le ventilateur cesse de fonctionner Le programme d autonettoyage ne fonctionne pas La porte du four est elle ouverte Fermer la porte du four completement Une fonction a t elle _t_ entree Voir la section Programme d autonettoyage Sur certains modules un programme d autonettoyage raise en marche diff_r_e a t il _t_ r_gl_ Voir la section Programme d autonettoyage Une raise en marche diff...

Page 52: ...mander la piece numero 4396920 Lingettes nettoyantes pour acier inoxydable affresh TM modeles en acier inoxydable Commander la piece numero 8212510 Nettoyant pour cuisine et appareils m_nagers affresh TM Commander la piece numero W10355010 Nettoyant pour table de cuisson affresh TM Commander la piece numero W10355051 Pierre pizza brique Commander la piece numero 4378577 Ensemble de I_chefrite Comm...

Page 53: ...t autre dommage au fini du gros appareil menager moins que ces dommages soient dus des vices de materiaux ou de fabrication et soient signales KitchenAid dans les 30 jours suivant la date d achat 6 Les coQts associes au transport du gros appareil menager du domicile pour reparation Ce gros appareil menager est con _upour etre repare domicile et seul le service domicile est couvert par la presente ...

Page 54: ...ez les renseignements suivants au sujet de votre gros appareil menager pour mieux vous aider a obtenir assistance ou service en cas de besoin Vous devrez connaitre le numero de modele et le numero de serie au complet Vous trouverez ces renseignements sur la plaque signaletique situ6e sur le produit Nom du marchand Adresse Num_ro de t_l_phone Num_ro de module Num_ro de s_rie Date d achat 54 ...

Page 55: ...55 ...

Page 56: ...W10430932B TM 2012 KitchenAid Used under license in Canada All rights reserved _ M 2012 KitchenAid Utilisee sous licence au Canada Tous droits reserves 6 12 Printed in U S A Imprime aux E U ...