KitchenAid kodc304ess00, User Instructions

Page 1: ...es enespaSol visite www kitchenaid com Debera tener losnQmeros demodelo yserie Seencuentran enellado inferior derecho delmarco delhomo dentro delapuerta Table of Contents OVEN SAFETY 2 FEATURE GUIDE 3 OVEN USE 5 Electronic Oven Controls 5 Sabbath Mode 6 Aluminum Foil 6 Positioning Racks and Bakeware 6 Baking Stone 7 Oven Vent s 7 Baking and Roasting 8 Broiling 8 Convection Cooking Upper Oven Only ...

Page 2: ...al or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth Use Care When Opening Door Let hot air or steam escape before removing or replacing food Do Not Heat Unopened Food Containers Build up of pressure may cause container to burst and result ...

Page 3: ...ed TIMER SET O FF Oven timer The Timer can be set in hours or minutes up to 9 hours and 59 minutes 1 Press TIMER SET OFE 2 Press the number keypads to set the length of time in hr min Leading zeros do not have to be entered For example for 2 minutes enter 2 3 Press TIMER SET OFF to begin the countdown If enabled timer tone s will sound at the end of countdown 4 Press TIMER SET OFF to cancel the Ti...

Page 4: ...l the desired pr0of is displaYed Standard Proof or Rapid Proof NOTE iRapid 0perates at a slight y highei temperature for sec0nd rise of formed doUghl 2 Press START for the seiected 0Yen Let the dough rise until neariy doub ed in s ze Proofing time may va_ depending on dough type and quantity 3 Press CAaCEL for the selected 0Ven when finished pr0ofingl Refer to the Proofing Bread section for more i...

Page 5: ...me Sets the pitch of the tone to either high or low 1 Press CLOCK TOOLS until SOUND VOLUME is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press CANCEL to exit and display the time of day End of Cycle Tone Activates or turns off the tones that sound at the end of a cycle 1 Press CLOCK TOOLS until END TONE is displayed 2 The current setting will be ...

Page 6: ...SABBATH OFE To Activate Sabbath Mode 1 Press BAKEfor the desired oven 2 Press the number keypads to set the desired temperature If the temperature entered is not in the range of the temperatures allowed the minimum or maximum allowed temperature will be displayed Enter a temperature in the allowable range 3 Press START for the selected oven For timed cooking in Sabbath Mode press COOK TIME and the...

Page 7: ...se parchment paper with the Baking Stone to aid in removing food For best bottom browning preheat oven with Baking Stone prior to use Preheating with the Baking Stone may take longer than usual Thaw frozen foods in the refrigerator prior to baking Refrigerated food can be placed directly in the oven after it is preheated Not intended for multi rack baking Follow recipe temperature and baking time ...

Page 8: ...e section for more information On lower settings the broil element will cycle on and off to maintain the proper temperature For best results use a broiler pan and grid It is designed to drain juices and help avoid spatter and smoke If you would like to purchase a broiler pan one may be ordered Please refer to the Accessories section for more information Convect on Cooking Upper Oven Only During co...

Page 9: ...ged at any time by pressing the number keypads to enter the desired temperature and then pressing Start for the selected oven Changing the temperature once food is placed in the oven could affect the performance Convection Recipe When using Convection Recipe enter your normal cooking temperature The oven door must be closed when using Convection Recipe It is not necessary to preheat the oven for C...

Page 10: ...s given off during the Self Cleaning cycle Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Keep the kitchen well ventilated during the Self Cleaning cycle to help get rid of heat odors and smoke Do not block the oven vent s during the Self Cleaning cycle Air must be able to move freely Depending on your model see Oven Vent or ...

Page 11: ... a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES on some models Food spills containing acids such as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the entire oven is cool These spills may affect the finish Cleaning Method Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model serial rating plate because sc...

Page 12: ...SOLUTIONS Oven isn t wired properly See the Installation Instructions Household fuse is blown or a circuit breaker is tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician The control displays an F9 or F9 E0 error code The electrical outlet in the home may be miswired Contact a qualified electrician to verify the electrical supply Delay Start is set See...

Page 13: ...was used Adjust cooking time Oven door was not closed Be sure that the bakeware does not keep the door from closing Oven door was opened during cooking Oven peeking releases oven heat and can result in longer cooking times Rack is too close to bake burner making baked items too brown on bottom Move rack to higher position in the oven Pie crusts browning too quickly Use aluminum foil to cover the e...

Page 14: ... original consumer purchase Proof of 1 Commercial non residential or multiple family use or use inconsistent with published user operator or installation instructions 2 In home Instruction on how to use your product 3 Service to correct improper product maintenance or installation installation not in accordance with electrical or plumbing codes or correction of household electrical or plumbing i e...

Page 15: ...DU FOUR 16 GUIDE DES CARACTERISTIQUES 18 UTILISATION DU FOUR 20 Commandes electroniques du four 20 Mode Sabbat 21 Papier d aluminium 22 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four 22 Pierre de cuisson 22 Event s du four 23 Cuisson au four et r6tissage 23 Cuisson au gril 23 Cuisson par convection four superieur uniquement 24 Levee du pain 25 Duree de cuisson 25 ENTRETIEN DU FOUR...

Page 16: ...ntiels de d_c_s et de blessures graves vous et d autres Tousles messages de s_curit_ suivront le symbole d alerte de s_curit_ et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d_cbs ou de blessure grave si vous ne suivez pas imm_diatement les instructions Risque possible de d_cbs ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions Tous les messages de s_curit_ vous d...

Page 17: ...grilles du four Toujours placer les grilles du four I endroit d6sir6 Iorsque le four est froid Si la grille doit 6tre d6plac6e Iorsque le four est chaud ne pas laisser des mitaines de four toucher 1 616mentchauffant dans le four Remisage dans le four Des mat6riaux inflammables ne doivent pas 6tre remis6s dans un four NE PAS TOUCHER LES LC MENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTC RIEURES DU FOUR les 6...

Page 18: ...urrence de 9 heures et 59 minutes 1 Appuyer sur TIMER SET OFF minuterie reglage arret 2 Appuyer sur les touches numeriques pour regler la duree en hr min Les zeros de gauche peuvent ne pas 6tre entres Entrer 2 pour 2 minutes par exemple 3 Appuyer sur TIMER SET OFF minuterie reglage arr_t pour commencer le compte rebours Si actives le les signal signaux sonore s de la minuterie retentissent la fin ...

Page 19: ...v6e standard ou Rapid Proof lev6e rapide REMARQUE Rapid fonctionne une temp6rature 16g_rement sup6deure pour la deuxieme lev6e d une p te pr6 mou 6el 2 Appuyersur START mise en rnarche pour le tour d6sir Laisser ap te leverjusqul ce qu elle Nit presque doubl6 de volume La dur e de ev6e du pain peut verier en foncti0n dU type de pfte et de a quanti t 3 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four d6s...

Page 20: ...e 4 Appuyer sur CANCEL annulation pour quitter ce mode et afficher I heure D_sactivation des signaux sonores Desactive tousles signaux sonores y compris le signal sonore de fin de programme et les signaux sonores d appui sur une touche 1 Appuyer sur CLOCK TOOLS horloge outils jusqu ce que SOUND signaux sonores s affiche 2 Le reglage utilise ce moment I s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modi...

Page 21: ... temperature doit se situer entre 30 F et 30 F 18 C 18 C 5 Appuyer sur START mise en marche 6 Appuyer sur CANCEL annulation pour le four desire pour quitter ce mode et afficher I heure Mode Sabbat Le mode Sabbat maintient le reglage de cuisson au four tant que le four n est pas eteint Lorsque le mode Sabbat est regle seul le programme de cuisson au four fonctionne Tous les autres programmes de cui...

Page 22: ...grilles tel qu indiqu Cuisson au four de biscuits sur 2 grilles Pour des resultats optimaux Iors de la cuisson au four de biscuits sur 2 grilles utiliser les positions de grille 2 et 4 avec la fonction Convection Bake cuisson au four par convection Ustensiles de cuisson au four L air chaud doit pouvoir circuler autour de I aliment pour le cuire uniformement Laisser 2 5 0 cm entre les ustensiles de...

Page 23: ...roduire le plat cuire Ainsi le four entame la cuisson la temperature correcte apr_s y avoir plac_ le plat Placer les aliments au four Iorsque le signal sonore de pr_chauffage retentit Ne pas ouvrir la porte du four pendant le pr_chauffage tant que le signal sonore n a pas retenti Temperature du four En cours d utilisation les elements chauffants du four s allument et s eteignent en alternance pour...

Page 24: ... ne pas recouvrir les aliments Pour le r6tissage de la volaille et de la viande utiliser une lechefrite et une grille II n est pas necessaire d attendre le prechauffage du four sauf si la recette le recommande Pour commander une lechefrite voir la section Assistance ou service _z _ _X _ B J A Grille de la I chefrite B Plat de r6tissage R_glage de la cuisson au four par convection 1 Appuyer sur CON...

Page 25: ...niquement Le prechauffage demarre et I appareil emet un signal sonore une fois le prechauffage termine Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four 8 Une fois la duree de cuisson r6glee ecoul6e le four s eteint automatiquement le signal sonore de fin de programme retentit et Cooking Complete cuisson terminee apparait dans la zone de texte II est egalement possible de mettre fin au p...

Page 26: ...event ou les events du four durant le programme d autonettoyage L air dolt pouvoir circuler librement Selon votre modele voir la section vent du four ou vents du four Ne pas nettoyer frotter endommager ou deplacer le joint d etancheite de la porte du four Preparation du four Retirer du four la lechefrite la grille les ustensiles de cuisine et de cuisson au four les grilles du four et le papier alu...

Page 27: ... nettoyage Pour des informations complementaires vous pouvez consulter la section Service a la clientele de notre site Web sur www kitchenaid ca Du savon de I eau et un chiffon doux ou une eponge sont recommandes sauf indication contraire SURFACES EXTERNES EN I_MAIL VITRIFII_ sur certains modeles Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent _tre n...

Page 28: ...Iorsque le four a refroidi A des temperatures elevees les aliments reagissent avec la porcelaine et cette reaction peut entrainer la formation de taches d un film de silice de piqQres ou de legeres taches blanches Methode de nettoyage Programme d autonettoyage Voir d abord Programme d autonettoyage Lampes du four Les lampes du four sont des ampoules standard de 40 watts pour appareil electromenage...

Page 29: ...des pour les d_verrouiller Commandes en mode de d_monstration Voir la section Commandes _lectroniques du four Le mode de d_monstration est utilis_ sur les modules pr_sent_s dans les salles d exposition R_glage incorrect des commandes _lectroniques du four Voir la section Commandes _lectroniques du four La temperature du four est La temperature du four doit 6tre ajust_e Voir Commande de temperature...

Page 30: ... dans le four Dur_e de cuisson incorrecte Revoir la dur_e de cuisson Porte du four non ferrule V_rifier que le plat four n emp_che pas la fermeture de la porte La porte du four a _t_ ouverte durant la cuisson I ouverture de la porte pour v_rifier la cuisson laisse _chapper la chaleur du four et peut allonger la dur_e de cuisson La grille est trop proche du breleur de cuisson au four ce qui brunit ...

Page 31: ...ros appareil menager est utilise et entretenu conformement aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid paiera les pieces specifiees par le fabricant pour la cavite du four et la porte interieure en acier inoxydable si la piece rouille de part en part du fait de vices de materiaux et de fabrication LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT...

Page 32: ... responsabilites enonc6es dans la presente garantie Si vous souhaitez une garantie plus etendue ou plus complete que la garantie limitee fournie avec ce gros appareil menager adressez vous KitchenAid ou votre detaillant pour obtenir les modalites d achat d une garantie etendue LIMITATION DES RECOURS EXCLUSION DES DOMMAGES FORTUlTS OU INDIRECTS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE...