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Votre mélangeur sur socle KitchenAid
®
mélangera plus vite et plus efficacement
que la plupart des mélangeurs sur
socle électriques. La durée du mélange
doit donc être ajustée pour la plupart
des recettes afin d’éviter de battre
la préparation trop longtemps. Pour
les gâteaux, par exemple, la durée de
mélange peut être deux fois moins
longue qu’avec des mélangeurs sur socle
traditionnels.
reMArQUe : Ne pas racler les parois
du bol pendant le fonctionnement du
mélangeur sur socle.
Le bol et le batteur plat sont conçus pour
permettre un mélange plus efficace sans
avoir à racler fréquemment les parois du
bol. Il n’est généralement pas nécessaire
de racler les parois du bol plus d’une à
deux fois pendant le mélange. Éteindre le
mélangeur sur socle avant d’en racler les
parois. Il est possible que le mélangeur
sur socle chauffe durant son utilisation.
Lorsque l’on mélange des préparations à
consistance épaisse pendant une période
prolongée, il se peut que le dessus
du mélangeur sur socle soit chaud au
toucher. Ceci est normal.
durée de mélange
Utilisation du mélangeur
Votre mélangeur sur socle a subi un ajustement en usine afin qu’il y ait un léger
dégagement entre le batteur plat et le fond du bol. Le dégagement peut être facilement
rectifié si, pour une raison quelconque, le batteur plat frappe le fond du bol ou s’il est
trop loin du bol.
1. Débrancher le mélangeur sur socle.
2. Abaisser la manette de levage du bol.
3. Fixer le batteur plat.
4. Pour obtenir un léger dégagement
entre le batteur plat et le fond du bol
lorsque celui-ci est soulevé, tourner
la vis (A) dans le sens antihoraire pour
élever le bol et dans le sens horaire
pour l’abaisser. Une légère rotation
suffit : la vis ne tournera pas plus
d’un quart de tour (90 degrés) dans
une direction ou dans l’autre. (La
portée totale de l’ajustement est
d’un demi-tour, soit 180 degrés).
5. Soulever la manette de levage du bol
pour vérifier le dégagement.
6. Répéter les étapes 4 et 5 au besoin.
reMArQUe : Lorsqu’il est
correctement ajusté, le batteur plat ne
frappe ni le fond, ni les parois du bol. Si
le batteur plat ou le fouet métallique est
trop proche du fond du bol et qu’il le
touche, le revêtement du batteur ou des
fils métalliques pourrait être endommagé.
A
L’abaisser le bol
Élever le bol
dégagement entre le batteur plat et le bol
Utilisation du mélangeur sur socle
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