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La durée de râpage est de 30 à 60 secondes. Pour émincer les oignons, utiliser le bouton PULSE. Il permet de
mieux maîtriser la grosseur des morceaux et d’éviter que les oignons ne soient broyés trop petits.
Si des morceaux restent accrochés à la râpe ou au hachoir, suivre la procédure suivante :
1. Débrancher l’appareil.
2. Soulever le couvercle du bol.
3. Utiliser la spatule pour décoller les morceaux agglutinés sur le hachoir ou sur les parois.
Montage et utilisation de la râpe
Ne jamais se servir de ses doigts ou d’objets pour pousser des aliments
dans la goulotte pendant le fonctionnement de l’appareil. Utiliser exclu-
sivement le poussoir. Ne pas laisser l’appareil fonctionner trop longtemps
au moment de râper le fromage.
En effet, le fromage pourrait devenir chaud et fondre. Les râpes ne sont
pas adaptées pour le broyage du chocolat. Remplir le bol sans excéder le
repère MAX.
Préparation des aliments :
• Couper les aliments volumineux en petits morceaux afin qu’ils puis-
sent être introduits dans la goulotte. Remplir la goulotte de manière
homogène.
• Pour broyer les aliments mous, utiliser une faible vitesse, pour éviter
de les réduire en purée.
• Pour hacher les aliments de faible diamètre, utiliser le poussoir externe
pour réduire le diamètre de la goulotte. Utiliser le poussoir interne pour
pousser les ingrédients vers le bas.
• Pour hacher une grande quantité de nourriture, n’en hacher qu’une pe-
tite partie à chaque fois et vider le bol entre chaque étape.
Installation et utilisation des fouets
Les fouets permettent de battre de la crème, des œufs ainsi que de les monter en
neige. Ils permettent également de préparer du flan, de la mayonnaise et de la pâte
à biscuit.
Le fouet n’est pas prévu pour battre du beurre, de la margarine ou pour pétrir de la
pâte. Utiliser des ustensiles de cuisine prévus à cet effet. Remplir le bol sans dépasser
le repère MAX.
• S’assurer que le bol et le fouet sont secs et propres avant de monter les œufs en
neige.
• Nettoyer le fouet après chaque utilisation.
