PL - 59
Mięso i ryby
Przygotowanie
Maksymalny czas
przechowywania
(miesiące)
Stek
Zawinąć w folię
6–8
Jagnięcina
Zawinąć w folię
6–8
Pieczeń cielęca
Zawinąć w folię
6–8
Pokrojona cielęcina
W małych kawałkach
6–8
Pokrojona jagnięcina
W kawałkach
4–8
Mięso mielone
W opakowaniu bez użycia przypraw
1–3
Podroby (kawałki)
W kawałkach
1–3
Mortadela/salami
Zapakowane, nawet jeżeli ma błonę
Kurczak i indyk
Zawinąć w folię
4–6
Gęś i kaczka
Zawinąć w folię
4–6
Jeleń, królik, dzik
W 2,5-kilogramowych porcjach lub jako filety
6–8
Ryby słodkowodne
(łosoś, karp, sum)
Po oczyszczeniu wnętrzności oraz łusek umyć i
osuszyć. W razie potrzeby odciąć ogon i głowę.
2
Chude ryby (okoń,
turbot, flądra)
4
Tłuste ryby (tuńczyk,
makrela, lufar, sardela)
2–4
Skorupiaki
Oczyścić i włożyć do worka
4–6
Kawior
We własnym opakowaniu, w aluminiowym lub
plastikowym pojemniku
2–3
Ślimaki
W osolonej wodzie, w aluminiowym lub plastikowym
pojemniku
3
UWAGA:
Mrożone mięso musi być po rozmrożeniu poddane obróbce tak jak świeże. Jeżeli mięso nie
zostało poddane obróbce po rozmrożeniu, nie można go zamrozić ponownie.
Warzywa i owoce
Przygotowanie
Maksymalny czas
przechowywania
(miesiące)
Fasolka szparagowa i
fasola
Umyć, pokroić na małe kawałki i zagotować w
wodzie
10–13
Fasola
Wyłuskać, umyć i zagotować w wodzie
12
Kapusta
Oczyścić i zagotować w wodzie
6–8
Marchew
Oczyścić, pokroić na plastry i zagotować w wodzie
12
Papryka
Odciąć szypułki, przekroić na dwie części, usunąć
pestki i zagotować w wodzie
8–10
Szpinak
Umyć i zagotować w wodzie
6–9
Kalafior
Usunąć liście, pokroić główną część na kawałki i
pozostawić na chwilę w wodzie z niewielką ilością
soku z cytryny
10–12
Bakłażan
Po umyciu pokroić na 2-centymetrowe kawałki
10–12
Kukurydza
Oczyścić i zapakować kolbę lub same ziarna
12
Jabłka i gruszki
Obrać i pokroić w plastry
8–10
Morele i brzoskwinie
Przekroić na dwie części i usunąć pestkę
4–6
Summary of Contents for KC2192J
Page 86: ...52317836...
