CZ – 37
Zelenina a ovoce
Příprava
Maximální délka
skladování
(měsíce)
Jablko a hruška
Oloupejte a nakrájejte
8–10
Meruňka a broskev
Rozkrojte na poloviny a vyjměte pecku
4–6
Zelenina a ovoce
Příprava
Maximální délka
skladování
(měsíce)
Jahoda a borůvka
Omyjte a opláchněte
8–12
Vařené ovoce
Do nádoby přidejte 10 % cukru
12
Švestka, třešně, višně
Omyjte a očistěte
8–12
Maximální délka
skladování (měsíce)
Délka rozmrazování
při pokojové teplotě
(hodiny)
Délka rozmrazování v
troubě (minuty)
Chléb
4–6
2–3
4–5 (220–225 °C)
Sušenky
3–6
1–1,5
5–8 (190–200 °C)
Pečivo
1–3
2–3
5–10 (200–225 °C)
Koláč
1–1,5
3–4
5–8 (190–200 °C)
Listové těsto
2–3
1–1,5
5–8 (190–200 °C)
Pizza
2–3
2–4
15–20 (200 °C)
Mléčné produkty
Příprava
Maximální délka
skladování (měsíce)
Skladovací podmínky
Balené
(homogenizované)
mléko
Ve vlastním obalu
2–3
Čisté mléko – ve vlastním
obalu
Sýr – vyjma tvarohu
Na plátky
6–8
Pro krátkodobé skladování
lze použít původní obal. Pro
dlouhodobější skladování je
třeba ho zabalit do fólie.
Máslo, margarín
Ve vlastním obalu
6
