Kogan KAHTNSNDMIX, User Manual

Using the Mixing Bowl

1. Place the mixing bowl into its holding device and turn the bowl in the 

direction of the LOCK until it locks into place.

2. In order to lift the arm, press the raising/lowering lever downwards in the 

direction of the arrow. The arm will now move upwards.

3. Mount the required utensil by inserting the top into the drive shaft and 

locking the cotter pin in the shaft by turning it to the right.

4. Fill bowl with your ingredients. Do not overfill the bowl. The maximum 

amount is 1.5kg.

5. Lower the arm using the lever.
6. Insert the power plug into a wall socket and turn it on.
7. Switch the machine on using the level regulator control to a speed 

between 1 and 6 (depending on the mixture and requirements).

8. For pulse operations (kneading at short intervals), turn the switch to the 

“PULSE” position. The switch has to be held in this position according to 
the desired interval length. When the switch is released, it will return 
automatically to the '0' position.

Adjusting the Speed Control for different mixtures

Speed

Utensil

Type of Mixture

1 – 3

Dough Hook

Heavy mixtures (eg bread or short pastry)

6

Beater

Medium/heavy mixtures (eg crepes or sponge)

5 – 6

Whisk

Light mixtures (eg cream, egg whites, blacmange)

Pulse

Whisk

Intervals (eg for mixing under sponge, egg whites..)

Note

: use the splash guard to protect against spills and prevent burns.

9. After kneading/stirring, turn the switch back to the '0' position as soon as 

the mixture has formed a ball, then remove the mains plug from the power
supply.

10. Press the lowering/raising lever downwards to raise the arm.
11. The mixture can now be released with the help of a spatula from the 

mixing bowl.

12. The mixing bowl can now be removed by turning it to the left.
13. Clean the parts as instructed under 'Cleaning'.

Using the Cooking Function

How to use and maximum loading quantities

In order to use the cooking function, it is necessary to start
doing the steps 1 to 7 from “How to use the Mixer”. Then
press the TIME button to set the cooking time using the + 
and – buttons. Once set, press the TEMP button and set the
temperature using the + and – buttons. Once the cooking
time and temperature are set, press START/STOP to start
cooking.

5