4.3 Hygienisches Design
Die "Food and Drug Administration" (FDA) ist eine Agentur des "United States Department of
Health and Human Services". Die FDA ist verantwortlich für den Schutz und die Förderung
der öffentlichen Gesundheit durch die Regulierung und Überwachung der Lebens-
mittelsicherheit, Impfstoffe, Biopharmazeutika, Bluttransfusionen, medizinische Geräte und
andere Produkte.
Alle äußerlichen Materialien des AKMH Motors bis auf die Kabel sind FDA geprüfte Mate-
rialien. Ein direkter Kontakt zu unverpackten Lebensmitteln ist nicht zulässig.
Die "European Hygienic Engineering and Design Group" (
EHEDG
) ist eine europäische
Nicht-Regierungs-Organisation, die sich der Weiterentwicklung von hygienischem Design
und Lebensmitteltechnik widmet. Die europäische Gesetzgebung verlangt, dass die Hand-
habung, Herstellung, Verarbeitung, Verpackung von Lebensmitteln hygienisch, mit hygien-
ischen Maschinen in hygienischen Räumlichkeiten unter Einhaltung der
Lebensmittelhygiene-Richtlinie, der Maschinenrichtlinie und der Richtlinie für Materialien mit
Kontakt zu Lebensmitteln durchgeführt wird.
Der AKMH Motor ist konform zu den europäischen Hygienerichtlinien.
Anforderungen
IP69K EHEDG (i.V.)
Lebensmittel
Nicht-Lebensmittel
O-Ring
erforderlich
erforderlich
FDA Schlauch
erforderlich
-
Wellendichtung
erforderlich
erforderlich
Einsatzgebiet:
Lebensmittel- und Getränkeindustrie, kein direkter Kontakt
mit unverpackten Lebensmitteln.
Beispiel:
Schneiden, Verpacken und Füllen ohne direkten Kontakt zum
Lebensmittel, Motor seitlich oder unter dem Lebensmittel.
Standards:
UL, CE, RoHs, BISSC, EHEDG in Vorbereitung,
DIN EN ISO 14159 und DIN EN 1672-2 werden eingehalten
Oberfläche:
Edelstahl 1.4404, Rauheit < 0,8 µm
Beständigkeit:
Gegen geprüfte Reinigungsmittel (
# 21), korrosionsfest
Schutzart:
IP69K
Befestigungsschrauben*:
Edelstahl 1.4404, Dichtung FDA 21 CFR 175.300
O-Ring:
EPDM, FDA 21 CFR 177.2600
Welle:
Edelstahl 1.4404
Wellendichtring:
Mineralisches PTFE, einlippig,
Mineral: FDA 21 CFR 175.300
PTFE: FDA 21 CFR 177.1500
Schraube für Zen-
trierbohrung*:
Edelstahl 1.4404, Dichtung FDA 21 CFR 175.300
Lagerfett:
Lebensmitteltauglich, gemäß FDA 21 CFR 178.3570
Kabeldurchführung:
Edelstahl 1.4404, Silikondichtung FDA 21 CFR 177.2600
Kabelschlauch:
Silikon FDA 21 CFR 177.2600
Typenschild:
Gehäuse laserbeschriftet
Baugröße:
AKMH2 bis AKMH6
* Optional, im Befestigungskit enthalten
AKMH Installation | Table of Contents
20
Kollmorgen | March 2014
Summary of Contents for AKMH2
Page 62: ...18 4 Dimensions AKMH3 Ax flanges AKMH Installation Table of Contents 62 Kollmorgen March 2014...
Page 64: ...18 7 Dimensions AKMH4 Ax flanges AKMH Installation Table of Contents 64 Kollmorgen March 2014...
Page 66: ...18 10 Dimensions AKMH5 Ax flanges AKMH Installation Table of Contents 66 Kollmorgen March 2014...
Page 68: ...18 13 Dimensions AKMH6 Ax flanges AKMH Installation Table of Contents 68 Kollmorgen March 2014...
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