MK -33-
Месо и риба
Подготовка
Максимално
време за
чување
(месец)
Бифтек
Завиткан во фолија
6 - 8
Јагнешко
Завиткан во фолија
6 - 8
Печено телешко
Завиткан во фолија
6 - 8
Телешко на коцки
На мали парчиња
6 - 8
Јагнешко на коцки
На парчиња
4 - 8
Мелено месо
Во пакување без зачини
1 - 3
Пилешки џигер (парчиња)
На парчиња
1 - 3
Колбаси/салама
Треба да се спакувани дури и
ако имаат лушпа
Пилешко и мисирка
Завиткан во фолија
4 - 6
Гуска и патка
Завиткан во фолија
4 - 6
Елен, зајак и дива свиња
Во порции од 2,5 кг како филети
6 - 8
Слатководна риба (лосос,
амур, крап, сом)
Откако ќе ги исчистите утробата
и крлушките на рибата, измијте
и исушете ја и ако е неопходно,
исечете ги опашот и главата.
2
Посна риба: морски гргеч,
калкан, лист
4
Мрсна риба (туна, скуша,
ципура, сардела)
2 - 4
Школки, ракови
Исчистени и во вреќички
4 - 6
Кавијар
Во своето пакување, во
алуминиумски или пластичен
сад
2 - 3
Полжави
Во солена вода, во
алуминиумски или пластичен
сад
3
Забелешка:
Смрзнатото месо треба да се готви како свежото штом тоа ќе се
одмрзне. Ако не го зготвите месото кога ќе се одмрзне, тоа не смее повторно да
се замрзнува.
Summary of Contents for UHC1A54251DVN
Page 1: ...UHC1A54251SVN UHC1A54251DVN...
Page 2: ......
Page 23: ...MK 21 22 22 26 26 27 28 28 28 28 30 30 30 31 31 32 36 36 37 38 38 39 40 41 42 42 42...
Page 24: ...MK 22 1 R600...
Page 25: ...MK 23...
Page 26: ...MK 24 16 8 3 8 0 3 3 8 8 14 2000 m...
Page 27: ...MK 25...
Page 28: ...MK 26 CFC...
Page 29: ...MK 27 220 240 50 50 5 2...
Page 30: ...MK 28 2 1 5 3 1 1 2 3 4 5 10 C 24...
Page 31: ...MK 29 5 5 16 C 43 C ST 16 C 38 C N 16 C 32 C SN 10 C 32 C...
Page 32: ...MK 30...
Page 33: ...MK 31 4 C 0 8 C 0 8 C 3...
Page 34: ...MK 32 1 2 3 3 4 1 1 24 3...
Page 35: ...MK 33 6 8 6 8 6 8 6 8 4 8 1 3 1 3 4 6 4 6 2 5 6 8 2 4 2 4 4 6 2 3 3...
Page 36: ...MK 34 10 13 12 6 8 12 8 10 6 9 10 12 2 cm 10 12 12 8 10 4 6 8 12 10 12 8 12...
Page 38: ...MK 36 4...
Page 39: ...MK 37 5 1 2 A 3 15 W B 4 C...
Page 40: ...MK 38 5 6...
Page 41: ...MK 39 1 2 3 4 5 6 7...
Page 42: ...MK 40 7 10 11 3 4 5 6 7 B 8 9 A 2750 2 1 12 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12...
Page 63: ...EN 61...
Page 66: ......
Page 67: ......